Vlastnosti ultrafialového sterilizátoru nožů

Sterilizační zařízení na bázi ultrafialového světla se používá v potravinářském průmyslu, gastronomii a službách. Použití UV sterilizátoru ve zdravotnictví a gastronomii představuje vhodný způsob dezinfekce nástrojů.

Princip fungování

Abychom pochopili, na čem je to založeno, připomeňme si, co je to UV záření.

Ultrafialové záření je neviditelné elektromagnetické záření, jehož vlnová délka se pohybuje mezi 10 a 400 nm. Je biologicky aktivní.

Tyto paprsky napadají živé buňky tím, že ničí strukturu jejich DNA, takže se mikroorganismy nemohou dále množit. Existují však také mikroby, které jsou odolné vůči ultrafialovému světlu.

Infračervený sterilizátor je druh dezinfekčního zařízení, které zaručeně ničí všechny druhy choroboplodných zárodků pomocí vysokých teplot.

Typy

Potřeba sterilizačních zařízení v mnoha oblastech použití vedla k vývoji zařízení pro různé účely. Výroba průmyslových a domácích sterilizátorů je velmi rozvinutá. Patří mezi ně zařízení, jako jsou:

1. Skříně na sterilizaci nožů a kuchyňského vybavení.
2. Sterilizátory pro lékařské nástroje.
3. Dezinfekční zařízení pro kadeřnictví a kosmetické salony.
4. Pomocníci pro domácí dezinfekci, jako je akvarijní sterilizátor, křemenná lampa a další.

Pro sterilizaci nožů

Ultrafialový sterilizátor nožů pomáhá řešit problém dezinfekce a dekontaminace kuchyňského vybavení ve stravovacích zařízeních (kavárny, restaurace, jídelny). Modely určené pro různé počty nožů mají různé tvary a velikosti, ale stejné vlastnosti:

1. Ocelové pouzdro.
2. germicidní lampa, která produkuje UV světlo o vlnové délce 205-315 nm a ničí až 99 % známých mikrobů.
3. Svítidlo musí být vždy chráněno ocelovou mřížkou.
4. Časovač s nastavitelnou dobou ošetření až 60 minut.
5. Dveře z průhledného tónovaného skla, které chrání zaměstnance před UV zářením.

Nástěnné skříňky zajišťují pohodlnou obsluhu a nezabírají zbytečně místo.

Pro lékařské nástroje

Moderní přístroje pro sterilizaci lékařských nástrojů UV světlem účinně ničí patogenní mikroflóru citlivou na UV záření.

Výhody ultrafialového sterilizátoru oproti parním a vzduchovým zařízením

• Malé rozměry;
• dezinfikovat všechny předměty bez ohledu na složitost tvaru nástrojů;
• Opakovaná sterilizace nezpůsobuje poškození daného zařízení;
• rychlost zpracování;
• bezpečné používání.

Pro sterilizaci manikúrních nástrojů

UV sterilizátory se úspěšně používají v podmínkách, kde není možné nebo obtížné dosáhnout dezinfekce párou nebo alkoholem. UV paprsky útočí pouze patogenní zárodky, ale nijak neovlivňují životní prostředí. Tím je zajištěno, že ošetřované nástroje neztratí kvalitu života.

Podívejme se na výhody tohoto typu zařízení na příkladu UV sterilizátoru značky Germix pro manikúrní nástroje.

1. Kompaktní zařízení, které se dobře vejde na stůl.
2. Snadné použití.
3. Doba zpracování pouhých 15-20 minut.
4. Možnost ošetření předmětů z jakéhokoli materiálu: kovu, plastu, dřeva…

Existují však i patogenní mikroby, které jsou vůči UV záření odolné. Kromě této metody sterilizace se k jejich zničení používá také tepelná sterilizace.

Při používání UV sterilizačních zařízení nezapomeňte, že pro dosažení úplné sterilizace předmětů je třeba provést další dezinfekční postupy.