Výběr kávovaru: karobový, překapávací, gejzír, kapsle nebo pody

• Vložil Lina Sergeeva
• Datum: 4. března 2019

V obchodech s domácími potřebami je spousta kávovarů. Liší se od sebe tvarem, barvou, dalšími funkcemi. Hlavní rozdíl mezi nimi je však ve způsobu přípravy kávy. Všechny kávovary se dělí na pět typů. Prozkoumejte výhody a nevýhody každé z nich.

• 2 Překapávací kávovar
• 3 Kávovar na horkou kávu
• 4 kapsle
• 5 Chalde
• 6 Který kávovar koupit?

Kávovar na karob

V kávovaru se používá mletá káva. Princip fungování je následující:

1. Uživatel nasype požadované množství mleté kávy do kužele a stlačí ji do podoby tablety.
2. Voda se nalije do jiné nádrže.
3. Tento kávovar ohřívá vodu a mění ji na páru.
4. Vysokotlaká pára prochází kávovým luskem s mletou kávou.
5. Mletou kávovou tabletou prochází pára, která ji promění v hotovou kávu. Okamžitě se nalije do hrnků.

Velkou výhodou je velmi bohatá a aromatická chuť. Kávovar na karob připravuje nejsilnější a nejhustší kávu. Má však několik nevýhod:

• vysoká cena;
• Objemný design;
• nákladné opravy v případě poruchy.

Všechny kávovary na karob připravují espresso. Některé drahé modely umí připravit cappuccino a latte v automatickém nebo poloautomatickém režimu. Kávovary na karob mohou mít také integrovaný mlýnek na kávu. Výsledkem je nejlepší chuť a vůně. Ale také náklady na takové zařízení obvykle není levné – od 15 000 koruna a více.

Jednoduchá, ale robustní kávová sedlina za pouhých 4 000 koruna

Rychlost. Malý objem kapaliny, takže se rychle vaří a vaří rychle. Pro dvou až čtyřčlennou rodinu je šálek kávy uvařen najednou a poměrně rychle. Ale samozřejmě ne dost pro tucet pijáků kávy. Jedná se o malý spotřebič pro malou rodinu nebo malou kancelář.

Ereti4ka

Nyní ke kvalitě připravované kávy. Je to lepší než můj překapávací kávovar. Ale zatím jsem nenašla stoprocentně vhodný způsob vaření. Někdy je káva vynikající, s dobrou vůní, někdy je trochu žluklá a bez chuti. Zdá se mi, že vždycky dávám stejné množství mleté kávy, vždycky ji rozdrtím v kornoutu, ale… No, já nevím.

Franzen

Síla kávovarů

Při rozhodování, který kávovar je nejlepší zvolit, je důležité věnovat pozornost výkonu. To má vliv na sílu nápoje a rychlost jeho přípravy.

Pokud je přístroj příliš silný, káva nebude tak silná. Méně výkonný model naopak zanechává v nápoji aromatičtější a trpčí chuť. Je důležité najít rovnováhu mezi oběma druhy kávy, abyste získali opravdu dobrou kávu.

Optimální výkon 1000-1200 W. Pokud se však jedná o typ kávovaru, kde se káva připravuje pod vysokým tlakem, měli byste zvolit 1300-1600 W

Kávovar na překapávanou kávu

Kávovar na překapávanou kávu také vaří vodu v páře, ale jiným způsobem:

1. Uživatel nasype mletou kávu do speciální filtrační nádoby a vodu do nádržky.
2. Voda z nádrže se ohřívá a stoupá trubkou jako pára.
3. Trubice vede páru do filtrační nádoby naplněné mletou kávou.
4. Pára kondenzuje a prokapává přes kávový filtr, čímž absorbuje chuť a aroma.
5. Po filtraci nápoj vstupuje do plnicí nádrže (velmi podobné konvici).

Kávovar na překapávanou kávu sice nepřipraví tak silný nápoj jako kávovar na karob, ale je podstatně levnější. Cena průměrného stroje začíná na 2 000 korunalech. Hlavní nevýhodou tohoto přístroje je, že dokáže uvařit pouze kávu Americano.

Kávovary na překapávanou kávu se často kupují v kancelářích jako náhrada za kávovary.

Překapávací kávovar má vzhled rychlovarné konvice

Tento typ kávovaru je typu „plug and play“. Proces přípravy kávy je plně automatický a po dokončení přípravy se baňka ohřeje, takže káva bude vždy teplá.

lera_567

Přineseno domů, sestaveno, uvařeno, uvařena káva. Nemusíte ani číst návod, abyste zjistili, jak se s ním pracuje. Káva je mlhavá. Dělám si vlastní vaření do velkého hrnku a chutná lépe. Baňka a sítko se snadno čistí.

AnneMarie

Speciální funkce kávovaru na kapsle

Kávovary na předem namletou kávu, nazývané také překapávače, propouštějí předem uvařenou kávu přes jemnou síťku. Cena těchto spotřebičů závisí na kvalitě filtru, vlastnostech ovládání, dostupnosti funkcí.
Nejlepší káva se připravuje s jednorázovými filtry. Tento filtr je vyroben z papíru. Dobře propouští kávu a zadržuje částečky kávových zrn. Alternativním řešením je nylonový filtr, sítko na nádobě na odpad. Není třeba je měnit při každém vaření kávy, ale filtry je třeba čistit. Další nevýhodou je zvláštní chuť kávy filtrované pomocí staré nylonové síťky.

Materiál lusku, do kterého káva odtéká, může být dvojího druhu – skleněný a kovový. Množství zbývající kávy můžete kontrolovat pohledem přes průhledné sklo.

Z hlediska trvanlivosti je však sklo horší než kov – pokud se skleněná lžíce rozbije, je těžké najít náhradu.

Kovový odkapávač je nerozbitný, odolný vůči nárazům a teplu, tím spíše, že kužel je zabudován do kávovaru, systém lze prohlédnout pouze po rozebrání spotřebiče.

Pokud se na topná tělesa neustále dostává vlhkost, je třeba dbát na to, aby nedošlo ke zkratu. Při nalévání kávy do hrnku si mnoho lidí ani nevšimne kapek vytékajících z kávovaru. Funkce proti odkapávání je bezpečnostní prvek, v podstatě jednoduchá konstrukce výlevky kávy, snadný způsob, jak se chránit před nepříjemnými situacemi.

Kávovar Miele

Kávovar Bork

Kávovar Smeg

Kávovar Geyser

Kávovar gejzír je jednoduchý a levný způsob přípravy opravdu silné kávy. Klasický model (nazývaný také „bialetti“) není připojen k elektrické síti. Vyžadují vařič:

1. Spodní nádrž kávovaru je naplněna vodou a prostřední nádrž je naplněna mletou kávou.
2. Uživatel postaví kávovar na vařič a zapne hořák na střední teplotu.
3. Voda při zahřátí stoupá vzhůru a vytváří jakýsi gejzír.
4. Voda prochází kávovým filtrem a nasycuje ho vůní a chutí, jak stoupá.
5. Pivo stoupá výše do nalévací nádoby.

Elektrické kávovary s gejzírem fungují na stejném principu, ale nejsou ohřívány vařičem, nýbrž z elektrické sítě.

Kávovar s gejzírem má mnoho výhod:

• Nízké náklady (ceny začínají od 800 koruna);
• jednoduchý design;
• silný a aromatický nápoj;
• Minimální riziko rozbití.

Hlavní nevýhodou je, že gejzír je určen pouze pro určitý objem uvařené kávy. Z většiny bialetek lze připravit pouze tři šálky. To znamená, že pokud zkusíte třikrát méně vody a třikrát méně kávy (na přípravu šálku), dostanete nekvalitní, vodnatý nápoj. Bez ohledu na to, kolik kávy chcete připravit, musíte kávovar naplnit přesně podle návodu.

Klasický kávovar gejzír má korálkový tvar, ale na trhu jsou nyní k dispozici i jiné modely

Velmi silnou kávu je obtížné připravit, protože kapacita formy je omezená. Příprava kávy na sklokeramické desce trvá nejméně 5-7 minut.

EugChe

Klady: je rychlý, chuť je jasnější než u kávy z běžné palírny, není nutné stát nad kávovarem a hlídat, káva nestéká, čistá káva bez příměsí kávové sedliny, i při přelití přes okraj pojistky se káva bez problémů připraví, málo detailů, snadná obsluha, na výstupu získáme suchou sedlinu vhodnou pro další použití v domácí kosmetice

_piratka_

5 nejlepších modelů kávovarů na karob a kapsle

Top 5 kávovarů na karob

Nivona CafeRomatica NICR 779

Kávovar umí připravit různé druhy kávy: espresso, latte, cappuccino, macchiato, raff a další. Prakticky bezhlučný provoz. Displej a dotykový ovládací panel s barevnými prvky. Ovládání je srozumitelné pro každého. Nastavení lze ovládat z chytrého telefonu pomocí aplikace, což je velmi pohodlné a šetří to váš čas. Nastavení množství, síly kávy, teploty a dalších parametrů. Stroj je však třeba často oplachovat.

DeLonghi PrimaDonna Class ECAM

Krásný a stylový kávovar. Vybaveno dvěma termobloky. Pracuje velmi rychle a tiše. Různé druhy kávy: espresso, cappuccino, latte macchiato, americano, ristretto. Vhodné pro každou kancelář. Vytvoří pěknou, hustou a lehkou pěnu. Veškeré ovládání je intuitivní a aplikaci můžete používat v telefonu, což vám ušetří spoustu času. Můžete si vytvořit vlastní nápoje nebo upravit stávající. Dostatečně velká nádrž na kávu.

DeLonghi ECAM 650.55.MS

Skvělý stroj s automatickým ovládáním a automatickým čištěním. Velmi stylové, dobře se hodí do jakéhokoli interiéru. Vhodné pro domácí i kancelářské použití. Vysoce kvalitní provedení. Lze ovládat na dálku z telefonu, což šetří spoustu času. Příprava cappuccina, latte macchiato, latte, espressa, long coffee a dalších druhů kávy. Ke kávovaru však budete muset dokoupit další příslušenství, které není levné. Vyrobeno z kvalitního plastu, odolného proti opotřebení. Na nízkou hladinu vody nebo na připravenost spotřebiče k použití vás upozorní indikátory. má automatický cappuccinator. Příkon spotřebiče 1400 W.

Dr. Coffee Proxima F11 Big Plus

Perfektní profesionální kávovar s automatickým ovládáním. Ideální do kaváren, barů, restaurací i do kanceláří. Snadná a rychlá příprava kávy, k dispozici všechny kávové speciality. Velká nádržka na kávu (1,2 kg) a nádržka na vodu (8 litrů). Tři vodní systémy – odnímatelná nádrž, externí nádrž a přípojka vody. Nápoje si můžete přizpůsobit podle svých preferencí. Snadno připravíte až 120 šálků denně. Připravuje lahodnou kávu, ideální do kanceláře. Můžete si připravit dva šálky kávy najednou. Nastavitelná výška šálku. 12měsíční servisní záruka.

Nivona CafeRomatica NICR 1030

Stylový design a vysoký výkon. Dokonalý kávovar, který připraví lahodnou a aromatickou kávu. Velký zásobník na vodu a fazole. Automatický cappuccinátor, který vytváří jemnou kávu nebo mléčnou pěnu. Má ohřívací desku, takže i když vám káva vychladne, můžete ji snadno a rychle ohřát. Ideální pro každou kancelář nebo malou kavárnu. Vyjímatelná odkapávací miska a nádoba na odpad. Vnitřní části se automaticky odvápňují. Nastavitelná teplota kávy, množství vody, stupeň mletí a další funkce.

5 nejlepších strojů na kapsle

Nespresso Essenza Mini C30

Od pouhých 6 000 koruna. Dostatečně kompaktní pro každou domácnost nebo malou kancelář. Má automatické vypnutí, pokud jej nepoužíváte po dobu 9 minut. K dispozici je speciální zásobník na přebytečnou vodu a odpadkový koš. Indikátor připravenosti k provozu. Kapsle Nespresso Original je třeba dokoupit; druh kávy závisí na typu kapsle. Cenově výhodný kávovar, který připravuje vynikající kávu.

De’Longhi Nespresso Essenza Mini CZ 85

Kávovar je malý, tichý, rychlý a snadno se ovládá – stačí vybrat nápoj a spustit. Hluboké automatické vypnutí po 9 minutách nepoužívání. Nádržka na vodu má objem 600 mililitrů. Odnímatelná odkapávací miska. Výběr ze 2 objemů šálků 40 nebo 110 ml. Můžete také nastavit objem vody v nápoji. Velmi stylové, dokonce získalo několik mezinárodních ocenění za design.

De’Longhi Nespresso Lattissima One CZ 500

Stylový bílý stroj vyrobený z vysoce kvalitního plastu. Výkon 1400 wattů. Objem nádržky na vodu je 1 litr, objem nádržky na mléko -120 mililitrů. Stabilní zásobník na šálky, 10 malých odpadkových košů, odnímatelná odkapávací miska a automatický kapslovač. Velké dotykové ovládání s velkými tlačítky. Variabilní kapacita, regulovatelná síla a množství várky. Připravuje čtyři různé druhy nápojů. Po ukončení práce se stroj automaticky vypne. Dokonalá alternativa pro vaši kuchyni!

Krups Dolce Gusto KP100B Piccolo

Kapslový kávovar je velmi kompaktní a zabere méně místa než rychlovarná konvice. Vhodné pro každou, i tu nejmenší kuchyni. Vysoce kvalitní konstrukce z odolného kartáčovaného plastu. Nádržka na průhlednou vodu o objemu 600 ml. Mechanické ovládání je velmi jednoduché a intuitivní. Snadná péče. Můžete si připravit nejen horké, ale i studené a osvěžující nápoje. Režim elektrické účinnosti A, vypne se po jedné minutě používání. Záruka až 2 roky.

Bosch TAS1401/1402/1403/1404/1407 Tassimo

Levný, kompaktní přístroj na kapsle. Silný tradiční design, lesklá plastová sestava. Objem vody a sílu nápoje lze nastavit. Můžete si připravit čaj a horkou čokoládu. Má inteligentní systém čtení čárových kódů, který rozpozná typ požadované kávy a možnosti její přípravy. Podložka pod hrnek je výškově nastavitelná nebo ji lze odejmout. Dostatečně velká nádržka na vodu, 700 mililitrů. Výsuvná odkapávací miska a systém proti odkapávání zajišťují, že káva nekape. Je třeba dokoupit další kapsle Tassimo. Přístroj je vybaven nádobou na sběr kapslí, takže je lze snadno a rychle vyjmout. Automatický systém odstraňování vodního kamene. Přístroj je ideální do kuchyně a jeho stylový design doplní každý interiér.

Kapsle

Chcete-li používat kávovar na kapsle, musíte si koupit mleté kávové kapsle. Princip fungování je následující:

1. Kapsle se vloží do speciálního otvoru a nádržka se naplní vodou.
2. Kávovar propíchne kapsli.
3. Voda v nádrži se ohřívá na průměrnou teplotu 90 stupňů.
4. Voda je pod tlakem a čerpána trubkou pod vysokým tlakem.
5. Čistá voda prochází předmletou kapslí jako filtrem.
6. Nápoj se nalévá přímo do šálku.

Velkou výhodou je snadné používání. Překapávací kávovar se snadněji čistí a vaří kávu mnohem rychleji než jiné kávovary.

Samotný přístroj stojí v průměru 5 000 koruna, ale kapsle je třeba pravidelně kupovat. Vaření kávy stojí v průměru více než nákup běžné mleté nebo drcené kávy. Například balení 16 kapslí Nespresso stojí asi 400 koruna. (Zatím se nejedná o nejdražší značku.) Ukázalo se, že šálek kávy v kapslích Nespresso stojí kolem 25 koruna.

Kávovar na kapsle se někdy nazývá také kávovar. Pravda, tato definice není zcela správná. Kávovar nabízí uživateli možnost upravit některá nastavení, jako je teplota nebo síla nápoje, zatímco kávovar neumožňuje.

Výrobník kapslí je ideální pro ty, kteří nemají čas nebo energii na pravidelné čištění

Pro mě, příležitostného pijáka kávy, nejsou náklady tak velké – asi tři tisíce za půl roku, ale pro ty, kteří pijí kávu každý den, je to asi příliš drahé.

Slonik38

Typy kávovarů

Kávovar na karob

Jedná se o kávovar, kde se prášek vkládá do odnímatelného filtračního kužele a horká voda pod tlakem extrahuje chuť a aroma kávy. Některé modely obsahují pěnovou trubku.

Hlavní výhoda: snadná instalace.

Hlavní nevýhoda: Sílu nápoje nelze nastavit.

Automatický kávovar na espresso

Tento model má podobnou konstrukci jako kávový karob, ale místo kávové tablety na rohu je použita kapsle s obsahem mleté kávy.

Hlavní výhoda: Vysoce výkonný stroj (denní produkce více než 50 jednotek). Nevyžaduje zvláštní péči, není vybíravý. Výrobce kapslí předepisuje složení a sílu kávy.

Další výhody výrobců kapslí:

• Kávu není třeba mlít, vážit ani sypat do přístroje, stačí vložit kapsli;
• Rychlejší obsluha;
• Ideální do kanceláří bez samostatné kuchyně
• Nastavitelná a očekávaná kvalita a chuť kávy. Kapsle vždy obsahuje kávu se stejnými vlastnostmi a stejnou úrovní zpracování. Množství jsou také podobná. Za stálou kvalitu jim byl udělen speciální certifikát úrovně AAA.
• Některé značky, jako například Nespresso, nabízejí různé kávové lusky: obsahují kávu z 12 zemí. Pražení, mletí, chuť, odstíny a tóny lze měnit. Je snazší najít to, co se vám líbí.
• Směsi bez kofeinu. Široká nabídka směsí bez kofeinu. Kávu je tedy možné pít kdykoli během dne nebo pro ty, kteří ji z různých zdravotních důvodů pít nesmějí.

Hlavní nevýhoda: kapsle jsou ve srovnání s mletou kávou drahé. Výrobci vyrábějí vlastní kapsle, které se nehodí pro jiné značky.

Další nevýhody kávovarů na kapsle:

• Jsou dražší než zrnková a mletá káva;
• Sortiment kapslí je omezený;
• Chuť kávy z kávovaru na kapsle není nejlepší kvality.
• Přístroj na kapsle usnadňuje přípravu kávy. Nutnost nákupu speciálních kapslí však proces prodražuje. S kapslemi je však možné sortiment kávy zpestřit, protože jsou k dispozici kapsle s různými přísadami, jako je sušené mléko.

Automatické kávovary

Automatický kávovar je univerzální kávovar, který připravuje kávu ze zrnkové nebo mleté kávy.

Hlavní výhoda: Všestrannost. Vysokorychlostní příprava. Jeden šálek trvá pouhých 30 sekund. Nastavitelná síla nápoje. Rozmanitost kávy.

Hlavní nevýhoda: velké rozměry kávovarů, hmotnost, vysoká cena.

Automatické kávovary se vybírají podle následujících kritérií:

• Materiál: ocel, plast, keramika.
• Podle typu ohřívače vody: bojler, s termoblokem.
• Dělí se podle výkonu: kávovary s vysokým výkonem připravují kávu vysokou rychlostí. To však snižuje chuť a aroma kávy. Domácí použití vyžaduje kávovar s výkonem 1000-1500 kW.
• Kávovary se podle výkonu dělí na profesionální a domácí. V domácnosti lze připravit více než 30-40 šálků kávy denně (pro domácí a malé kancelářské použití). Profesionální stroje jsou určeny pro gastronomické podniky.
• Hodnocení podle kapacity: Kávovar s minimálně 30 porcemi je v domácnosti nezbytností. Kávovary, které dokáží uvařit dva šálky kávy najednou, jsou ceněné.
• Systémem čištění: Varný mechanismus lze vyjmout nebo nevyjmout. Mechanismus se pravidelně vyjímá a čistí ručně.
• Mechanismus klipu má funkci automatické detekce znečištění a signalizuje dosažení bodu čištění. Je třeba aktivovat funkci čištění, aby se přístroj vyčistil sám. K čištění jsou zapotřebí speciální tablety. Pohodlnost obsluhy prodražuje stroj.
• Cappuccino maker: Cappuccino maker v přístroji umožňuje přípravu mléčných specialit, jako je moka, latte a cappuccino.
• Cappuccino – nápoj se připravuje zcela automaticky. Stačí nalít mléko do nádoby. Některé modely mají nastavení pro úpravu parametrů, jako je lehkost a výška pěny. Vestavěný automatický kapučinátor výrazně zvyšuje náklady na zařízení.
• Ruční cappuccinator vyžaduje určitou zručnost.
• Užitečná řada funkcí:
• Funkce pro nastavení konzistence mletí přímo ovlivňuje chuť kávy.
• Vodní filtr čistí použitou vodu.
• Síla – stupeň nasycení nápoje.
• Teplota.
• Nastavení objemu hotové kávy.
• Schopnost odstraňovat vodní kámen výrazně prodlužuje životnost spotřebiče.
• Druhý kotel slouží ke šlehání mléka.
• Udržování nápoje teplého díky funkci ohřívače šálků.
• Kávovary mají funkci vnitřní paměti, do které si kávovar uloží recept na oblíbenou kávu v domácnosti. Vyberte jméno každého člena rodiny ze seznamu a aktivujte režim.

Náklady

• Karob: od 800 do 96 980 koruna.
• Odkapávání: od 500 do 29 999 kusů.
• Cappuccino stroj: od 1 600 do 148 400 RUR.
• Automat: od 5 499 do 149 990 koruna.

Jak vybrat kávovar s omezeným rozpočtem?

Gejzírové kávovary a vařiče vyžadují méně peněz – v rozmezí 1000-1500 koruna. Kávovary s elektrickým hořákem budou stát více – v rozmezí 2000-3000 koruna.

Překapávací kávovar podle ceny je na další úrovni – od 3 do 5 tisíc eur.RUR.

Kávovar na kapsle nebo rohovník má cenu od 9-12 tisíc koruna. Cena kávy v kapslích je však vyšší.

Vestavěný kávovar

Takový stroj šetří místo v kuchyni. Jednotku lze zabudovat do výklenku nábytku určeného pro kuchyň. Vestavné kávovary jsou podobné mobilním kávovarům. Jedinou nevýhodou je vysoká cena.

Chalde

Kávovar na kapsle funguje na stejném principu jako kávovar na kapsle. Nepoužívají však kapsle, ale pody – speciální pilulky z mleté kávy slisované dohromady. Výrobci slibují, že tento způsob skladování zachovává aroma a sytost. Životní cyklus tabletu 2 roky. Stojí však asi 1,5 až 2krát více než kapsle. Například balení 18 šálků mléka illy stojí přibližně 800 koruna. Ukazuje se, že cena jednoho hrnku je 44 koruna. Navíc je v obchodech mnohem těžší sehnat kapsle než kapsle. A škála odrůd je podstatně menší.

Samotné kapsle jsou dražší než výrobci kapslí. Pravděpodobně proto, že jde o novou technologii. Průměrně kvalitní stroj stojí od pouhých 7 000 koruna.

Hlavní výhodou kávovarů na kapsle oproti kapslím by měla být kvalita nápoje, ale vzhledem k novosti tohoto přístroje je zatím těžké vyvozovat závěry na základě zpětné vazby od zákazníků.

Kávové lusky jsou uloženy v jednotlivých baleních

Druhy kávy

Jak vidíte, konstrukce kávovaru určuje, jaký druh kávy můžete použít. Může se jednat o mletou kávu v zrnech, luscích nebo kapslích.

Pozemek

Mnoho uživatelů si jej oblíbilo pro jeho dostupnost, což znamená, že jej lze zakoupit v každém obchodě. Stačí zvolit správnou konzistenci mletí pro váš kávovar. Médium pro překapávání nebo karob. Hrubě mletá káva, protože jemná zrna ucpou filtr.

Ve fazolích

Znalci kávy doporučují tyto druhy kávy. Je vhodný pro kávovary s mlýnkem.

Předvařené fazole

Je to káva v tabletě zabalené v papíru. Obal zachovává chuť a vůni čerstvě namleté kávy. A příprava je ještě jednodušší, stačí vložit tabletu do přístroje a zapnout jej.

Další výhodou kávových lusků je, že se snadněji čistí, protože ve filtru nezůstávají žádné zbytky.

V kapslích

Je to také balená káva. Používají se k přípravě nápoje v kapslových kávovarech.

Na co se zaměřit při výběru překapávacího kávovaru?

Vzhledem k tomu, že je možné po určitou dobu udržovat požadovanou teplotu nebo nápoj předehřát, když je připraven, je nezbytné mít větší porce nápoje, než je jednorázová potřeba milovníků hlubokého L. Proto při výběru modelu věnujte pozornost mimo jiné přítomnosti tepelného pohárku a topné desky.

Metoda překapávání vytváří velmi silný nápoj s koncentrovanou, intenzivní chutí. Zatímco u některých kávovarů je to velká výhoda, u jiných je to pravděpodobný a častý problém. Pro experimentátory a osoby zvyklé na kávy s malým a středním obsahem alkoholu je důležité si uvědomit, že sílu nápoje lze upravit různými způsoby. Například model Bosch Private Collection TKA 6621V to umožňuje díky přepínači.

Bosch Private Collection TKA 6621v (TKA-6621V)

Další věcí, která má přímý vliv na sílu nápoje, je výkon překapávacího kávovaru. Zde je jednoduchý poměr: příkon je přímo úměrný době vaření a síle nápoje. Milovníci silné kávy by si tedy měli vybrat kávovary s malým výkonem 750-800 W a přizpůsobit se tomu, že požadované množství nápoje se bude vařit déle.

Vysoce výkonné překapávací kávovary spotřebují více mleté kávy, ale také ji rychleji uvaří. To platí pro modely bez přednastavené regulace síly nápoje. Pokud je tato možnost k dispozici, je výkon modelu irelevantní.

Pokud nepotřebujete šálek plnit po většinu času nebo pokud často připravujete kávu pro více osob, oceníte možnost regulace hladiny tekutiny v šálku. Kávovar Bosch TKA6621V zobrazený na obrázku a uvedený v našem katalogu má objem téměř 1,44 litru, což je velmi výhodné v případě, že kvalitu vaší kávy již po zásluze oceníte nejen vy a členové vaší rodiny, ale i přátelé, kteří se u vás na pár minut zastaví.

Systém proti odkapávání zároveň umožňuje zastavit nápoj při jeho odebírání, takže si můžete kávu během vaření vylít. Po opětovném nasazení pohárku se pokračuje v přerušeném procesu.

Ti, kdo si uvědomují důležitost správné teploty kávy, ocení elektronickou regulaci teploty vody, kterou je vybavena většina překapávacích kávovarů nejnovější generace. Trvale vyjímatelný kovový filtr ušetří kávovému gurmánovi neustálé investice do vyměnitelných papírových analogů.

Mimochodem, překapávací kávovar je vynikajícím doplňkem sady nejen domácích kuchyňských spotřebičů! To by byla správná volba v kancelářském prostředí, které ne vždy nabízí možnost ponořit se do intimního, pomalého a úplného procesu „pití kávy“. Předem naprogramovaný objem nápojů, trvale udržovaný na správné teplotě, dodává zaměstnancům vaší kanceláře správné množství osvěžujícího horkého a aromatického nápoje po celý rok.

Prozradíme vám tajemství: konstrukce a princip fungování mnoha modelů překapávacích kávovarů umožňují vařit nejen kávu, ale také čaj a další ohřívací nápoje, aniž by došlo k poškození funkčnosti konstrukce! Tato výhoda je neocenitelná pro cateringové služby při prezentacích, výstavách, roadshow a setkáních.

Jednoduché jako facka!!

Mletí kávy, druh kávy a dávkování kávy (6-9 gramů) jsou přísně kontrolovány v továrně, takže si můžete být jisti, že dostanete klasický, chutný nápoj, pokud je dodržen proces přípravy. Každá porce mleté kávy v kapsli je uchovávána v inertním plynu pod mírným přetlakem, čímž se dlouhodobě zabraňuje oxidaci kávy a ztrátě jejích původních chuťových a aromatických vlastností. V závislosti na použitém materiálu – potravinářském polymeru, hliníku, kombinovaných kapslích a typu míchání se doba skladování může pohybovat od 9 do 16 měsíců bez ztráty kvality.

Obr. Kapsle Tassimo

Rýže. Kapsle Dolce Gusto

Obr. Kapsle Nespresso

Kombinované kapsle jsou vyrobeny z plastu, hliníkové fólie a lisovaného papíru. Kombinované kapsle jsou levnější než hliníkové – z hlediska bezpečnosti pro tělo je však lepší používat ekologické polymerové kapsle.

S uvedením prvních kapslových kávovarů si mohou kancelářští pracovníci, uznávaní kávoví gurmáni i příležitostní milovníci toho nejlepšího nápoje poprvé v historii připravit úžasnou kávu během několika sekund, snadno a rychle v kteroukoli denní či noční dobu. Stačí jedna kapsle, dva kroky vaření a 20 sekund čekání! Jste připraveni na nápoj, který se hodí k vaší náladě nebo denní době!

Ale to není všechno! Už žádný čas a energie vynaložené na neustálé zdlouhavé čištění kávovaru od zbytků kávy – technologie kapslí zaručuje zcela sterilní proces.

Proces přípravy kávy v kapslovém kávovaru je jednoduchý. Když je kapsle umístěna do speciální vertikální štěrbiny, je propíchnuta. Stlačený vzduch stoupá do otvoru a míchá obsah – vroucí voda se čerpá otvorem ve dně kapsle pod tlakem 15-19 barů – nápoj se nalévá do šálku.

KitchenAid Artisan Nespresso (5KES0503EAC)

Obliba prvních kapslových systémů byla silným podnětem ke zdokonalení technologie a následně k uvedení moderních modelů na trh od takových favoritů kávového závodu, jako jsou KRUPS, Bosch a samozřejmě KitchenAid se svou řadou kapslových kávovarů KitchenAid Artisan Nespresso.

KitchenAid Artisan Nespresso

– osvědčená spolehlivost, stylový design, praktičnost a dokonalá kvalita provedení. Nejjemnější pěna na espresso, nejjemnější ristretto a lungo, dokonalá ergonomie a působivá řada funkcí.