Výběr nejlepšího překapávacího kávovaru: Drop nebo Carob

Existuje několik typů kávovarů, od nejjednodušších turků až po složité automatické stroje. Mezi nejoblíbenější patří kávovary na karob a překapávanou kávu. Přístroje se liší v mnoha ohledech: design, princip fungování, chuť hotového nápoje, cena. Kdo potřebuje překapávací kávovar nebo karob?.

Překapávací kávovary

Tyto modely si získaly oblibu díky své příznivé ceně, snadné obsluze a údržbě a kvalitě hotové kávy.

Princip fungování

Překapávací kávovar určený především k vaření kávy Standardní černá káva. Postup přípravy je následující:

1. Speciální nádoba je naplněna vodou. Měli byste používat filtrovanou vodu, aby káva chutnala lépe.
2. Nasypte kávu do kávové sedliny. Průměrný kávovar potřebuje na jeden šálek 3 lžičky prášku.
3. Spusťte víko a stiskněte tlačítko Start.
4. V této době se zaplavená voda začne zahřívat a vytvářet páru.
5. Pára stoupá vzhůru, kde se začíná ochlazovat a kondenzuje na speciálních tkorunakách.
6. Tyto kapky dopadají na kávovou sedlinu, odkud začnou pomalu kapat do šálku.

Funkce

Většina překapávacích kávovarů je podobná. Existuje však rozdíl, který vám umožní vybrat si mezi dvěma podobnými modely. U tohoto typu stroje se lze setkat s následujícími funkcemi:

1. Takzvaný „stop kohout“ zabraňuje přetečení zásobníku na kávu.
2. Zásuvka na kávu se vysouvá.
3. Funkce předehřevu. Udržuje kávu teplou i po několika hodinách. Lze jej vypnout pomocí zařízení.
4. Automatická výpust kávy, která vám pomůže nastavit poměr kávy a vody.
5. Nastavení síly nápoje.
6. Měřítko objemu získaného nápoje.
7. Jsou vybaveny časovačem, který lze nastavit na určitou dobu.
8. Můžete nastavit počet šálků kávy, které chcete připravit.
9. Indikátor připravenosti k zahřátí.
10. Vestavěný mlýnek.

Výhody a nevýhody

Vzhledem k tomu, jak jsou moderní kávovary konstruovány, je nemožné najít ideální model, který by vyhovoval každému. Vždy si však můžete vybrat ten, který vám vyhovuje nejlépe. k Výhody Překapávacímu kávovaru lze přičíst následující:

1. Taková zařízení jsou velmi levná.
2. Snadno se o ně pečuje a snadno se ovládají.
3. Dokáže připravit nejen jeden, ale mnoho šálků kávy.
4. Funkce, která udržuje nápoj déle horký.
5. Lze použít i jako konvičku na čaj.
6. V kávě nezůstává žádná kávová sedlina.

Nevýhody Jejich funkce jsou následující:

1. Filtr je třeba pravidelně měnit.
2. Někdy může být nápoj nedostatečně silný nebo málo horký.
3. Nemusí se tak vytvořit pěna, kterou milovníci espressa často upřednostňují.

Rotační mlýnky na kávu

Tyto modely jsou složitější, ale nabízejí větší kapacitu pro přípravu kávy.

princip fungování

Kávovar na karob má zcela odlišný způsob přípravy kávy. V překapávacím kávovaru voda vtéká do kávy a nasycuje kávová zrna, zatímco v kávovaru na karob prochází pára látkou a kondenzuje v zásobníku na kávu.

Tato metoda má několik důležitých výhod.

1. Důležitou nevýhodou je absence sedliny ve vařeném nápoji.
2. Tato metoda umožňuje plně reprodukovat chuť kávových zrn.
3. Doba potřebná k uvaření nápoje je výrazně kratší než u jiných přístrojů.
4. Výrazně snižuje spotřebu práškové kávy.
5. A jako dezert má káva připravená v tomto přístroji jemnou pěnu, kterou gurmáni tolik ocení.

Design kávového rohovníku

Speciální funkce

Výrobci spotřebičů si vždy přejí odlišit se od ostatních. Totéž platí pro kávovary. Mohou se lišit vzhledem a vestavěnými funkcemi. Pokud vzhled nehraje žádnou roli, kromě estetické, může být přítomnost určitých funkcí rozhodující pro výběr konkrétního modelu.

1. Ukazatel průběhu přípravy a hladiny vody v nádrži.
2. Funkce automatického vypnutí, která chrání mechanismus před přehřátím.
3. Několik rohů na espresso.
4. Kdykoli přerušit proces.
5. Možnost přípravy dvou šálků kávy najednou.
6. Funkce pro udržení teplého nápoje.

Kávovar na karob dokáže připravit napěněnou kávu

Kávovary typu Carob připravují dobré espresso, latte nebo cappuccino, vždy se silnou pěnou. Zásadní je správné plnění suroviny. Malé množství vody v sypané kávě nemá dostatek času na to, aby se zbavilo chuti a aroma. Nápoj bude „tekutý“. Pokud naplníte sedlinu a přitlačíte ji příliš silně, voda poteče pomalu a bude jí potřeba více, než je třeba. Nápoj bude příliš silný, hustý a možná i hořký.

Kávovar na překapávanou kávu vaří kávu, která může chutnat stejně dobře jako její kolegyně z rohovníku. Kvůli svému principu fungování však nemůže mít kávovou pěnu, kterou mají mnozí milovníci deep L tak rádi. Pouze Pravidelné Americano.

Kávovar na překapávanou kávu připravuje běžné Americano

Proces vaření

Spotřebič s odkapáváním dokáže na jednu náplň připravit několik nápojů. A uvedení takového přístroje do provozu je velmi jednoduché: stačí nasypat kávový prášek na správné místo a stisknout tlačítko „start“. Aromatický nápoj je připraven přibližně za 2 minuty. Čím nižší je výkon spotřebiče, tím déle budete muset na kávu čekat.

Spuštění kávovaru typu carob vyžaduje větší úsilí. Předem namletá káva se musí nasypat do kávové sedliny, stačí jen trochu Zklidněte ji. Poté se kužel znovu nasadí a stroj je připraven k použití. Správné lisování kávy je proces učení se praxí. Uvaření kávy trvá jen půl minuty.

Než je kuželový kávovar připraven k provozu, musí se káva podrtit

Možné varianty

Různé možnosti rozšiřují možnosti kávovaru. Kávovary na překapávanou kávu mohou mít tyto možnosti.

1. Filtry, které zlepšují kvalitu používané vody.
2. Systém proti odkapávání zabraňuje rozstřikování nápoje a vody po celé kuchyni.
3. Udržuje teplo. Termosku s nápojem lze ohřívat až 3 hodiny a udržet nápoj horký.
4. Automatické vaření (časovač). Můžete si nastavit dobu přípravy kávy a spotřebič se po skončení přípravy sám vypne.
5. Automaticky se vypne, když je připraven.
   

   Překapávací kávovar s časovačem

Kávovary na karob mohou mít následující funkce:

• Automatické vypnutí spotřebiče (šetří energii a snižuje opotřebení spotřebiče);
• Displej (obrazovka nebo jen světelné indikátory), který ukazuje, jak je voda plná;
• Nastavení tlaku, možnost nastavení vyššího tlaku pro hlubší chuť;
• samočištění (odvápnění).

Pozor! Rozhodujícím faktorem pro výběr kávovaru je jeho výkon. Určuje rychlost a často i kvalitu vašeho kávového nápoje. Za ideální se považuje výkon 800-1000 wattů.

Rozměry spotřebiče

Překapávací kávovar je Kompaktní a úhledný. I v malých kuchyních je vždy málo místa. Pokud nevaříte kávu každé 2 minuty, můžete přístroj uložit do skříňky a v případě potřeby jej vyjmout. Tento postup nezpůsobuje žádné potíže.

Kávovary na karob jsou obecně větší. Jejich rozměry závisí na výkonu, dostupnosti možností. Jednoduchý model nebude o mnoho větší než model s odkapáváním.

Karob vlevo a překapávací kávovar vpravo

Ergonomické vlastnosti

Kávovar na překapávanou kávu vede z hlediska ergonomie. Snadno se používá a ještě snadněji ovládá. O baňku na nápoje a filtry je třeba neustále pečovat. Kávovar na překapávanou kávu je překapávací kávovar, který je ideální pro jednorázové použití Vyměňte vodu při každém vaření kávy.

Výrobníky rohovníku vyžadují větší péči: je třeba je předem vyčistit (a částečně rozebrat), a to jak zevnitř, tak zvenku.

Cena stroje

Je zřejmé, že technicky méně složité kapací jednotky stojí také méně. Takový přístroj si můžete pořídit za zhkorunaa 1 500, ale za 10 000 si koupíte nejlepší model se všemi vychytávkami, na které si vzpomenete. Současně stojí rohové přístroje od 5 tisíc koruna a více (až 50 tisíc).

Jaká je lepší volba?

Při rozhodování mezi kávovarem a překapávačem si uvědomte, že překapávač je levnější, takže pokud dáváte přednost klasické černé kávě, nemá smysl přeplácet. Pokud máte rádi experimenty, jsou pro vás modely typu carob určeny.