Co znamená funkce multicooker: výhody a použití

Domácí kuchyně – ta nejlepší!. Kdo by si nedal k obědu voňavý boršč nebo k čaji tvarohový koláč s lesními plody?? Nemusíte navštěvovat kuchařský kurz ani být kulinářským guru, abyste mohli úspěšně vařit pro sebe a své blízké. Stačí si vybrat správnou techniku a naučit se ji používat. Mezi nejužitečnější a nejpraktičtější pomůcky v kuchyni pro přípravu různých pokrmů patří multifunkční vařič s funkcí multicooker.

Tento článek vysvětluje, jak takové zařízení používat a jak se tento multicooker liší od běžných modelů s automatickým ovládáním.

Speciální funkce funkce Multi Cook v multifunkčním vařiči

„Multicooker“ je režim vaření rozdělený do několika stupňů, z nichž každý má jinou provozní dobu a teplotu. Tento program výrazně zjednodušuje přípravu mnoha pokrmů. Bude užitečná jak pro začátečníky, tak pro profesionální kuchaře. Tato funkce může výrazně zkrátit dobu potřebnou k vaření. Lze ji použít k přizpůsobení různým receptům. Včetně možnosti vytvářet vlastní jedinečné recepty.
Program pro více druhů vaření umožňuje ručně nastavit dobu a teplotu vaření. Vhodné pro všechny potraviny a pokrmy. Všechny parametry procesu může uživatel nastavit podle svého uvážení. Na rozdíl od standardních režimů je tato funkce velmi flexibilní.

Ne každý multifunkční vařič je vybaven manuálním režimem. Tento faktor je třeba vzít v úvahu při výběru modelu. Tento program poskytuje kuchaři mnohem větší flexibilitu při vaření. Ženy v domácnosti, které milují vaření, se často automatickým programům vůbec vyhýbají a dávají přednost výhradně manuálnímu režimu.

Důležité! Multicookery některých výrobců mohou mít různá omezení. Například u některých modelů není možné nastavit teplotu pod 35 °C. Doba vaření může být také omezena. Existují multifunkční vařiče, které vůbec nemají program „Multi-cooker“. Před nákupem je proto třeba pečlivě prostudovat vlastnosti zařízení.

Rady odborníků

1. Pokud si uživatel kupuje multifunkční vařič pro vaření se standardním programem, dodatečný režim multifunkčního vaření neocení. Pro hostitelky, které si rády zpestřují denní menu, bude tato možnost nepostradatelným pomocníkem při přípravě různých receptů;
2. Modely s dalšími funkcemi jsou potřebné pro provádění složitých manipulací, kdy je třeba jídlo vařit v několika fázích. Například ne všechny obiloviny lze uvařit za dobu naprogramovanou v systému, takže je nutné suroviny znovu uvařit zapnutím funkce multicooker. Multipoval byl navržen tak, aby tento problém překonal, protože k dosažení požadovaných výsledků lze použít automatické nastavení;
3. Náklady na spotřebiče s dalšími funkcemi se značně liší. Před nákupem takového zařízení byste si měli dobře promyslet jeho nezbytnost. Pokud se v průběhu provozu bude používat pouze nastavené menu, neměli byste za takové modely přeplácet. Spotřebitelé, kteří mají zájem o pokročilé funkce, si určitě vyberou multicooker s funkcí multicooker, aby nebyli omezeni na recepty, které jim přístroj předem nabízí;
4. Ti, kteří rádi tráví v kuchyni dostatek času a přesvědčují svými kuchařskými dovednostmi a vytvářením nových pokrmů, by si měli vybrat spotřebič s manuálním nastavením programu. V tomto případě je přístroj ideálním pomocníkem pro ty, kteří rádi proměňují své individuální nápady ve skutečnost.

Podívejte se na toto video o používání multifunkčního vařiče

Výhody a nevýhody funkce „Multi-cooking“

Hlavní výhody multifunkčního vařiče:

1. Lze regulovat široký rozsah teplot.
2. Vytváření a kombinování receptů.
3. Rozsáhlá funkčnost.
4. Úspora času při vaření.
5. Schopnost pracovat s většinou potravin.
6. Možnost změny parametrů vaření během provozu.
7. Bezpečnost. Jídlo se nepřipálí ani nepřipálí.

Jedinou nevýhodou je obtížnost pro začátečníky. Tato funkce může být zpočátku obtížně použitelná – všechna nastavení musíte upravit ručně. Po uvaření několika pokrmů by však mělo být používání tohoto programu snadné a příjemné.

Když potřebujete multifunkční vařič?

• Když se vám nelíbí vlastnosti jídla připraveného pomocí standardního programu na vaření. Např. kaše je na váš vkus příliš uvařená nebo maso je propečené. Výchozí programy jsou vypočteny jako průměrné hodnoty a v závislosti na vařeném jídle se výsledek může značně lišit. Multifunkční vaření v multicookeru umožňuje volbou optimálních hodnot teploty a doby vaření dosáhnout požadovaných vlastností pokrmu.
• Pokud jste našli recept s teplotou a dobou pečení, například na koláč, ale nejste si jisti, zda bude upečený podle vašich představ ve standardním režimu „Pečení“. S multifunkčním vařičem můžete vařit podle jakéhokoli receptu, nejen podle těch, které jsou přizpůsobeny speciálně pro multifunkční vařiče.
• Pokud rádi experimentujete a vytváříte vlastní příchutě. Zkušení uživatelé multifunkčních vařičů již nepovažují standardní režimy a recepty ze standardní knihy za dostačující – chtějí větší prostor pro fantazii. Funkce multicooker umožňuje rozšířit možnosti vaření v multifunkčním hrnci téměř do nekonečna: vaření, smažení, fritování, dušení, pečení, vaření v páře – každý režim lze individuálně nastavit tak, aby vyhovoval každému jednotlivému pokrmu.

Obecné vlastnosti multifunkčních vařičů Redmond

Když jsem hledala pomocníka do kuchyně, nejdříve jsem zjišťovala, jaké multifunkční vařiče Redmond jsou k dispozici, jakou mají kapacitu a funkce. Při pohledu na tyto body jsem si uvědomil, že standardní spotřebič bez dalších funkcí, který má kovové tělo, je pro mě vhodný.

Každý člověk se před nákupem techniky musí rozhodnout, co v ní bude vařit a v jakém množství.

Na co si dát pozor při výběru multifunkčního vařiče Redmond?

1. Kapacita mísy.

Objem mísy může být v závislosti na modelu spotřebiče od 1,6 do 7 litrů.

1. Počet programů.

Možnosti některých modelů multifunkčních vařičů Redmond jsou úžasné. Z vlastní zkušenosti mohu tvrdit, že mnoho programů je zbytečných.

Pokud máte například dospělé děti, nemusíte vařit dětskou stravu. Pokud nejíte kynuté těsto, je tato funkce zbytečná. Při výběru multicookeru byste se tedy neměli řídit zásadou, že čím více programů, tím lépe. Vyberte spotřebič s potřebnými funkcemi. Stojí za zmínku, že čím více programů v multicookeru je, tím je dražší.

Základní programy, které musí být v multifunkčním vařiči Redmond obsaženy

• vaření kaše
• vaření v páře;
• dušení;
• Automatické zahřívání;
• Pečení.

1. Povlak mísy.

Povlak se dodává v různých barvách:

• nepřilnavý povrch;
• Keramické.

Keramický povlak je považován za nejlepší. Nepoškrábe se, snadno se čistí a nevypouští žádné škodlivé chemikálie.

1. Materiál pouzdra.

Společnost Redmond vyrábí kovové nebo plastové multicookery. Kovový spotřebič je prý spolehlivější. Ale po přezkoumání recenzí zákazníků jsem dospěl k závěru, že plastové modely multicookerů nejsou o moc horší. Spotřebič je vyroben z kvalitního plastu, který je obtížné rozbít.

1. Power.

Příkon spotřebiče se pohybuje od 500 do 1500 wattů. Výkonný spotřebič vaří rychle, ale spotřebuje hodně energie. Čím výkonnější je multifunkční vařič, tím hlučnější je proces vaření.

Nejlepší volbou jsou multifunkční vařiče s výkonem 600 až 1000 wattů. Multifunkční vařič s tímto výkonem uvaří rychle jakýkoli pokrm s minimální spotřebou elektrické energie.

1. Dotyková obrazovka.

Takový displej vypadá stylově, krásně, ale vůbec ne prakticky. Snímače se nesmí dotýkat mokrýma rukama, takový mechanismus je pro starší osoby obtížně pochopitelný. Pokud tedy nehledáte nejnovější módní trendy, je lepší koupit multifunkční vařič s jednoduchými tlačítky.

1. Stanovení cen.

Mnoho lidí se ptá, jaká by měla být cena dobrého multifunkčního vařiče? Vysoce kvalitní spotřebiče samozřejmě nejsou levné. Není však dobré utrácet peníze za nejdražší gadget.

Najděte správnou rovnováhu zhodnocením kvality všech součástí multifunkčního vařiče. Ze své zkušenosti mohu říci, že za rozumnou cenu si můžete koupit kvalitní zařízení, které vás v práci přivítá teplou večeří.

Jak multifunkční vaření rozšiřuje možnosti standardního multifunkčního vařiče

Funkce multicooker promění standardní multifunkční vařič v multifunkční spotřebič, který je zároveň grilem, parním hrncem, tlakovým hrncem a pekárnou chleba. Všechna tato nastavení můžete ovládat sami – nastavení teploty a času, vícenásobné nastavení a sekvencování.

Obsluha multicookeru se podobá spíše manipulaci s plynovou nebo elektrickou varnou deskou – během provozu multicookeru ovládáte spotřebič nastavením teploty nebo doby vaření. A není třeba hlídat dobu vaření. Jde o to, že na rozdíl od jiných kuchyňských spotřebičů stačí u multifunkčního vařiče s touto funkcí nastavit hodnoty požadované při vaření najednou.

S touto řadou možností můžete nejen ohřívat hlavní jídlo nebo připravovat polévku, ale také smažit brambory, dusit maso, péct jakékoli pečivo nebo vařit v páře. Volba způsobu vaření se provádí nastavením požadovaného programu v manuálním, automatickém nebo poloautomatickém režimu.

Hlavní výhodou multifunkčního vařiče je, že si můžete přednastavit všechny požadované režimy vaření.

Ovládání multifunkčního vařiče Redmond pomocí smartphonu

Mnoho lidí nemůže přijít na to, jak spotřebič ovládat přes telefon. Vysvětlím to tedy laicky.

Multicooker můžete ovládat pomocí chytrého telefonu dvěma způsoby:

• přes Bluetooth (na vzdálenost 20 metrů);
• Přes internet (vzdálenost není omezena). Potřebujete volitelný můstek pro chytrý telefon nebo tablet.

Jak to funguje?

1. Pokud potřebujete multicooker k přípravě čerstvé teplé večeře, vložte do něj potřebné produkty předem. Nezapomeňte nenechávat syrové těstoviny nebo obiloviny ve vodě příliš dlouho.
2. Pokud jste v práci, zadejte speciální aplikaci pro multicooker z telefonu hodinu před odchodem domů. Poté zvolte požadovaný program pro vaření.
3. Když přijdete z práce, musíte spotřebič vypnout, umýt si ruce a začít jíst.

Jak vidíte, ovládání chytrého multifunkčního vařiče je velmi jednoduché. Nastavení dálkového ovladače pochopí i dítě.

Proč je vaření díky funkci MultiCooker mnohem snazší??

Funkce multi cooking je nepostradatelná pro přípravu mnoha jídel. Například pro vaření kaše v automatickém režimu bude váš multifunkční vařič nastaven na 50 minut. Tato doba samozřejmě nestačí k uvaření pohanky nebo ječmene – je třeba spotřebič znovu zapnout a pravidelně kontrolovat, zda je ječmen uvařený. U jiných plodin však může být tato doba dlouhá a multicooker je nutné vypnout ručně.

Manuální režim umožňuje okamžitě nastavit požadovanou dobu vaření, a to i v malých dávkách (v závislosti na modelu), aniž byste museli sledovat proces vaření. To platí i pro teplotu vaření.

Poloautomatické a automatické programy vaření jsou integrovány do běžného multifunkčního vařiče. S automatickým ovládáním stačí vložit potraviny do přístroje a zvolit požadovaný program. Spotřebič zvolí způsob vaření, čas a teplotu podle toho, jaký pokrm chcete uvařit.

Multicooker přizpůsobuje režimy vaření pro recepty libovolné složitosti, takže můžete vařit i ty nejsložitější recepty. Nejdůležitější je jídlo nepřevařit. Pokud je například maximální teplota vaření v multicookeru 1600C, nastavení vyšší hodnoty poškodí tělo spotřebiče.

U poloautomatického režimu můžete sami nastavit pouze dobu vaření. Jinými slovy, v multifunkčním vařiči, který není vybaven funkcí „multicooker“, nemůžete vařit, péct nebo smažit vše, co chcete. U hotových receptů se budete muset spokojit pouze s tím, co doporučuje výrobce v návodu. Všimněte si, že nejjednodušší modely, jako je Scarlett, vaří pouze v automatickém režimu.

Vzácné provozní režimy multifunkčních vařičů

Mezi tyto typy režimů patří například režim „Multicooker“. Slouží k přípravě časově náročných a teplotně citlivých pokrmů. Tento režim není příliš oblíbený.

Režim „Polévka“ slouží k přípravě stejnojmenných pokrmů, kompotů a nápojů. Nahraďte režimem vaření.

Vaření kaší, příloh, masa, kuřat a ryb v režimu varu. Pro přípravu kaší můžete místo režimu multicooker použít různé režimy vaření.

Režim „Těstoviny“ se používá pro polotovary z těsta: těstoviny, knedlíky, těstoviny. Nahrazuje režimy „Kaše“, „Pohanka“, „Rýže“ a „Vaření“.

Režim Smažení je nutný pro přípravu smaženého masa a ryb. Nahrazení pečením.

Jak používat funkci multicooker?

Funkce multicooker funguje velmi jednoduše: Stiskněte tlačítko „Multicooker“ (u některých spotřebičů tlačítko „Manuální režim“), nastavte požadovanou dobu vaření, zadejte stupeň zvýšení/snížení teploty a můžete odpočívat!

Nová funkce multicooker nabízí postupné nastavení času a teploty na minuty, sekundy a stupně. Jedinou radou, jak tuto funkci používat, je nejprve získat zkušenosti se standardními recepty a funkcemi, abyste pokrm nezkazili.

Různé modely režimu multicooker

Možnost samočinné kontroly vaření je k dispozici u různých značek. Ale ani v manuálním režimu není možné nastavit dvě hlavní hodnoty na stupeň a druhou. Některé jednotky mají minimální hodnoty. Pro snadné použití lze teplotu nastavit v krocích od 35 do 180 °C a minimální dobu vaření od 1 minuty.

Jiné multifunkční hrnce fungují pouze při určitých teplotách (tento ukazatel se také liší model od modelu). Ruční spotřebiče nabízejí více výhod než modely s pokročilým nastavením. V principu fungování se přístroje různých značek s multifunkčním vařičem prakticky neliší.

Nejoblíbenější modely s funkcí extra vaření jsou tyto

• Panasonic SR-MHS181WTQ. Nastavitelná teplota od 40 °C do 130 °C, bez možnosti ohřevu. Čas lze nastavit od 1 minuty do 8 hodin.

Panasonic SR-MHS181WTQ

• Redmond RMS-M70 a RMS-M90. Teplotu lze nastavit od 35 °C do 160 °C (v krocích po 5 °C). Čas se mění v dolní hranici od 5 minut – po každé hodině se krok změní o 1 minutu, v horní hranici 12 hodin je krok 5 minut.

Redmond RMS-M70

• Polaris 0517. Program ručního vaření vyžaduje teplotní rozsah 35-160 °C v krocích po 5 °C.

Polaris 0517

Společnost Redmond byla prvním výrobcem, který tuto funkci zavedl, a dodnes jsou její multifunkční vařiče považovány za jedny z nejlepších na trhu.

Snadné použití s vaší představivostí

Funkce MultiCooker v multifunkčním vařiči nabízí téměř neomezený prostor pro fantazii a kulinářské experimenty. Při manuálním režimu je počet automatických režimů na druhém místě, protože multicooker si můžete sami naprogramovat na konkrétní režim vaření nastavením teploty a času.

Manuální režim má však svá omezení, která se liší model od modelu a výrobce od výrobce. Tyto limity znamenají rozsah teploty a času, který lze nastavit. U většiny multifunkčních hrnců začíná spodní hranice nastavení teploty na 35-40 C, ale horní hranice je velmi odlišná – od 130 do 180 C. Takže i když váš multicooker nemá jogurtovou funkci, můžete si vytvořit vlastní speciální jogurtové recepty.

Ruční režim vaření má tedy tyto výhody

1. Kromě receptů vyvinutých pro tento model multifunkčního vařiče je možné vařit neomezený počet pokrmů;
2. Možnost změny teploty nebo nastavení doby vaření přímo během vaření;
3. Možnost vytvářet vlastní, jedinečné recepty nebo kombinovat jiné recepty;
4. Možnost přesného nastavení požadované teploty od +30 do +180 C v krocích po 5-10 C až do 1 C u nejpřesnějších modelů;

Potřebujete multifunkční vařič?

Multicookery s a bez multicookeru se výrazně liší cenou. Před nákupem tohoto spotřebiče se tedy rozhodněte: chcete jej používat například pouze k přípravě obilovin, nebo plánujete nahradit více spotřebičů na vaření jedním zařízením: varnou deskou, troubou, parním hrncem, fritézou, fritovacím hrncem atd.. V prvním případě postačí nejjednodušší model, v druhém se neobejdete bez multifunkčního vařiče. Mimochodem, některé ženy dávají přednost tomu, aby měly v kuchyni dva multifunkční vařiče a vařily tak dvě jídla souběžně. V takovém případě by bylo ideálním řešením koupit jeden „chytrý“ a druhý jednoduchý.

Recenze

Kuchyňské spotřebiče REDMOND si od zákazníků vysloužily mnoho chvály a pozitivních ohlasů:

Multicooker

Larisa Sam

„Skvělý pomocník v kuchyni, používám ho každý den. Můžete uvařit téměř jakýkoli pokrm. Maso připravené k dokonalosti, steaky (jako kebab), brambory na venkovský způsob – přesně tak, jak je máte rádi. Ryba se ukáže jako dietní. Vaření je velmi rychlé a snadné. Pokud má někdo pochybnosti – neváhejte a kupte si ji, nebudete litovat. Nebude se na něj prášit ve vzdáleném koutě spíže. Děkujeme Redmond!“

Marina

„Výborné, chutné, rychle se vaří a nic se nepřipaluje. Nepřilnavý povrch, pěkný design. Tichý provoz. Kuchyně je uklizená, na sporáku není žádná mastnota. Mísy se velmi snadno a rychle čistí. Příjemné vaření. Naší rodině velmi vyhovuje, protože.. Žádná trouba. Obecně bych ji doporučil všem!!!“

Multifunkční vařiče

Elena

„Je to skvělý produkt! Používám ji už šest měsíců a jsem stále spokojená. Má širokou škálu programů, odložený start, automatické vyhřívání a vše, co potřebuje. Kaše, polévky, omáčky – vše se vaří samo a je vynikající! Stojí o polovinu méně než většina multifunkčních vařičů s podobnými funkcemi. Doporučeno pro všechny!“

Alena

„Koupil jsem ho na webových stránkách před týdnem. Velmi spokojen s produktem! Moje 4,5leté dítě mě požádalo, abych ho naučila používat, pochopila to hned napoprvé! Snadné použití, velmi pěkné a praktické! Uvařil jsem nádherný pilaf, mléčnou kaši, šíleně chutnou omeletu a polévku kharcho. Zeleninu jsem vařila v páře – vynikající! Dropbox je skvělý! Zatím jsem nenašel žádné nevýhody a myslím, že ani nenajdu!!! Nejlepší tip pro všechny!!! Nebudete litovat!!!“

Rozdíl mezi režimy více vařičů

Mnoho lidí si může myslet, že všechny režimy multifunkčního vařiče musí být stejné. Ve skutečnosti tomu tak není. Rozdíl mezi režimem multicooker a různými multicookery je především v teplotním rozsahu.
Minimální teplota pro program MultiCooker se pohybuje mezi 35 a 40 stupni Celsia. Tuto teplotu použijte pro kynutí kynutého těsta a vaření jogurtu. Všechny režimy multifunkčního vařiče se vyznačují jemnou nižší teplotou.

Pokud jde o horní hranici teploty, moderní modely multifunkčních vařičů se značně liší. U multifunkčních vařičů Polaris nebo Redmond to může být 150-180 stupňů, u modelu Panasonic MHS 181 130 stupňů.

Teplota 180 stupňů – umožňuje fritovat i kvalitně péct různé druhy pečiva. Ne všechny modely multicookerů umožňují nastavit libovolnou teplotu z navrhovaného rozsahu. Multifunkční vařič Panasonic má pouze čtyři polohy.

Další režimy pro multifunkční vařiče

Patří mezi ně režimy „dušení“, „vaření v páře“ a „pečení“.

„Guláš“ se vyskytuje v mnoha typech multifunkčních vařičů a je nejpoužívanějším režimem. Lze je použít k vaření polévek, kaší, bujónů, vývarů a příloh nebo k přípravě rozpuštěného mléka. Tento režim se samozřejmě používá pro dušení masa a ryb, včetně velkých kusů. V tomto režimu se pokrm jeví, jako by byl připravován v troubě při nízkých teplotách.

„Vaření v páře“ je nezbytné pro ty, kteří drží dietu, a pro malé děti. V tomto režimu můžete vařit v páře maso, ryby, vejce, manty, knedlíky a další pokrmy. Používá se také k vytápění. Tento režim lze částečně nahradit režimem „Vaření“. Tento režim vlastně vytváří parní vařič v multifunkčním vařiči a výsledkem je něco jako 2 v 1.

„Funkce pečení je plnohodnotnou náhradou trouby. Při této teplotě můžete péct muffiny, pizzu, omelety, sušenky atd. Tento režim se používá také pro předvaření zeleniny před dušením. Některé ženy v domácnosti úspěšně používají funkci „Pečení“ k přípravě kotlet, masa a ryb. Provozní doba se pohybuje od půl hodiny do jedné hodiny. Nelze jej nahradit jiným provozním režimem.

Rozdíl mezi režimem multicooker a automatickým režimem

Jaká je funkce multi cooking v multifunkčním vařiči?? Všechny modely tohoto varného zařízení jsou vybaveny automatickým systémem, při kterém se potraviny vkládají do mísy.

Vaření pohanky v multicookeru trvá 50 minut

Poté se zvolí požadovaný způsob vaření. Zařízení bez této funkce se liší tím, že se vaření neúčastní osoba: multicooker sám určuje čas a rozsah teplot.

Multicooker rozšiřuje možnosti multifunkčního vařiče zvýšením počtu nastavení.

Režimy používá osoba sama, nastavuje se požadovaný čas a teplota.

K uvaření pohanky potřebujete o něco více než 1 hodinu, multicookery tuto dobu omezují na 50 minut – přístroj musíte zapnout podruhé. Multicooker se o tuto nepříjemnost „postará“. Parametry procesu se nastavují rozdělením doby vaření na dvě části.

Výhody a nevýhody vaření ve více nádobách

Naprosto všechny spotřebiče mají svá pozitiva a negativa, kterým byste měli věnovat pozornost před nákupem zařízení. Mnoho spotřebitelů má při používání spotřebiče problém zapamatovat si pořadí stisků tlačítek, ale to je přejde, když se naučí návod k obsluze a využijí tyto znalosti v praxi.
Výhody:

• Multifunkčnost zařízení;
• Možnost volby teplotního rozsahu od +5 do +170 stupňů s nastavitelným krokem 1 až 10 stupňů;
• možnost postupné změny nastavení;
• Široká škála receptů, standardních i domácích;
• Možnost kombinovat různé pokrmy.

Při použití možnosti více vařičů neexistují téměř žádné nevýhody, protože tento program umožňuje vyřešit mnoho negativních kritérií, která lze odstranit pouze pomocí této funkce.

Imaginativní prostor

Funkce multicooker v multifunkčním hrnci nabízí téměř neomezený prostor pro fantazii a kulinářské experimenty. Pokud máte k dispozici manuální režim, počet automatických režimů ustupuje do pozadí, protože multicooker můžete naprogramovat pro určitý režim vaření nastavením teploty a času.

Manuální režim má však svá omezení, která se u jednotlivých modelů různých výrobců liší. Z těchto omezení vyplývá rozsah teplot a časů, které lze nastavit. U většiny multifunkčních hrnců začíná spodní hranice nastavení teploty na 35-40 C, ale horní hranice je velmi odlišná – od 130 do 180 C. Takže i když váš multicooker nemá jogurtovou funkci, můžete si nastavit vlastní parametry pro přípravu jogurtu.

Ruční režim vaření má tedy následující výhody:

1. Možnost vaření neomezeného počtu pokrmů podle receptů vyvinutých pro tento model multifunkčního vařiče;
2. Přímo během vaření je možné měnit teplotu nebo upravovat dobu vaření;
3. Možnost vytvářet vlastní, jedinečné recepty nebo kombinovat jiné recepty;
4. Možnost poměrně přesného nastavení požadované teploty v rozmezí od +30 do +180 C, v krocích po 5-10 C až do 1 C u nejpřesnějších modelů;

Multi-cooking plus

Funkce Multicooker plus je u většiny multifunkčních vařičů poměrně nová. Už samotný název napovídá, že se jedná o stejný režim jako ruční vaření, ale s dalšími funkcemi. Tyto další funkce spočívají v tom, že je možné naprogramovat každý krok multifunkčního vařiče tak, aby vařil při určité teplotě po určitou dobu.

Například zapněte režim smažení na 5 minut při teplotě +140C, poté snižte teplotu na +120C a smažte dalších 10 minut.

Tato funkce je ideální pro ty, kteří rádi vaří složité recepty s častými změnami teploty. Díky funkci multicooker plus není nutné při každém vaření nastavovat požadované parametry; stačí to udělat jen jednou a výsledek uložit. Příště začne multicooker automaticky měnit teplotu po určité době nastavené uživatelem.

Nejoblíbenější modely multifunkčních vařičů s funkcí multicooker

Chcete-li si vybrat vhodný multifunkční vařič s programem pro více vařičů, doporučujeme prostudovat hodnocení oblíbených modelů.

REDMOND RMK-M271

Objem 5 l, příkon 830 W, keramická mísa, tělo je vyrobeno z kovu a plastu. K dispozici je 16 automatických a 16 manuálních programů, včetně chleba, vaření v páře, vaření, smažení a pečení. K dispozici jsou možnosti odloženého startu, udržování tepla a hlavní světlo. Široká škála funkcí umožňuje v multicookeru vyrábět domácí sýry, jogurty a další potraviny. Pečení tvarohových koláčů, vaření džemů a suflé. REDMOND RMK-M271 je skvělý pro velké rodiny. Průměrná cena 5 000 koruna.

Scarlett SC-MC410S21

Objem mísy 5 l, příkon 900 W, elektronické ovládání. Má funkci odloženého startu a udržování teploty. Přístroj je kompaktní, bílé barvy, která je ideální pro malé kuchyně. Multicooker pro přípravu těstovin, tvarohového koláče, krémové polévky a pečiva. Dodává se s vhodnou nádobou pro přípravu zdravých a dietních pokrmů v páře. Cena cca 3 700 koruna.

Polaris PMC 0541D

Kompaktní přístroj s mísou o objemu 5 litrů, výkon 700 W, ovládání je elektronické. Zpožděný start a udržování jídla v teple. Funkce multifunkčního vařiče umožňuje hospodyňkám vařit pilaff, smažit, péct chléb a vařit jogurt. Model se může pochlubit rychlým vařením, elegantním designem a praktickým ovládacím panelem. Cena cca 4 000 koruna.

ENDEVER VITA-80

Příkon 880 W, objem 5 l, plastový a kovový kryt. Programy: vaření na více způsobů, smažení, mléčná kaše, pečení, dušení, pilaf a jogurt. Cenově výhodný multifunkční vařič s příjemným designem, vhodný pro přípravu jednoduchých i složitých pokrmů. Váží 2 kg, takže si ji můžete snadno vzít s sebou na chatu. Průměrná cena 2 500 koruna.

Polaris PMC 0523AD multicooker

Víceúčelový vařič plus/minus

Obsah

1. Specifikace
2. Kompletní sada
3. Příprava na použití
4. Vaření
5. Péče o multifunkční vařič
6. Pohodlné ovládání
7. Celkové dojmy

Model Polaris PMC 0523AD je cenově dostupný a vybavený nejrůznějšími režimy. Klobásy, nálevy, jogurty, pizza, chléb (dvoufázový program s kynutím a pečením) – vše, co z uživatele udělá kulinářského experimentátora na několik týdnů. Pak se vše vrátí do normálu a většina majitelů bude vařit ve svém kouzelném hrnci v ranní kaši s odloženým startem. Nejde však o vlastnosti tohoto modelu, ale o to, aby život zvítězil nad marketingem.
Testovaný multifunkční vařič má funkci „Multi-cooker Plus“, která umožňuje naprogramovat několik fází vaření a pro každou z nich zvolit dobu vaření při požadované teplotě. A to je hlavní trumf tohoto modelu ve srovnání s konkurencí, jejichž počet se doslova každým dnem zvyšuje.

Náš experimentátor potěší oko a ohromí hlavu displejem na víku a dotykovým ovládáním s funkcí „safety lock“. Obrazovka mění barvy v závislosti na aktuálním režimu. Součástí dodávky je kelímek s jogurtem a kniha receptů od dietologa.

Technické specifikace

Kompletní sada

• multicooker
• pan
• napájecí kabel
• nádoba na vaření v páře
• naběračka
• lžíce
• odměrka
• Nádoby na jogurt
• 2 knihy receptů
• pokyny

Příprava na použití

Při přípravě spotřebiče na první spuštění je vhodné zkontrolovat, zda je těsnicí kroužek správně usazen. Často se musí opravovat. Při zapnutí spotřebiče je dobré otřít spodní topné těleso, mísu a ochranný kryt víka od drobných nečistot, abyste předešli nepříjemnému zápachu a poškození. Výrobci tohoto multifunkčního vařiče upozorňují na to, že je žádoucí první použití s vodou v režimu „vaření v páře“, aby se odstranily pachy. Citron jsme tradičně vařili v multicookeru před prvním těstem. Během testu s citronem byl plast cítit, ale ne během prvního testu. Kelímky na jogurt a napařovací misku je dobré ihned umýt v myčce nádobí – pro jistotu.

Před prvním spuštěním spotřebiče musí být kromě přístrojové desky instalována nádoba na kondenzát. A aby držák na špachtle nebyl na očích – není to pohodlné a nechceme ho ztratit.

Vaření

Začátek testu. Jako první jsme se rozhodli otestovat jako obvykle něco dušeného. Náš výběr moussaky.

Moussaka

Tento pokrm jsme nezískali z receptů dodaných s multicookerem, ale vyhledáním „moussaka+multicooker“. Vzali jsme první výsledek, který jsme dostali, ujistili se, že to, co hledáte, vypadá jako recept, a pustili se do práce.

Funkce Fry. Zde se hodí dovednost používat manuál, protože se jedná o jednu ze dvou funkcí, kdy čas začne běžet až po zahřátí mísy, nikoli ihned po aktivaci programu. Což je docela logické. Rychle vaří a povrch pánve zabraňuje přichycení pokrmů. A je poměrně obtížné sledovat dobu vaření s otevřeným víkem, abyste se mohli podívat na displej, musíte víko zakrýt, čímž odvádíte oči od procesu vaření. Smažení trvá přibližně 15 minut.

Druhá fáze je jednodušší: sestavit, zavřít víko, spustit program. Po hodině jsme šli zkontrolovat, zda je trouba hotová – a udělali jsme dobře, protože signál k přerušení pečení byl velmi slabý.

Verdikt degustátorů. Jedná se pravděpodobně o jeden z mála multifunkčních hrnců, ve kterém je smažení podobné opékání, aniž byste museli cokoli seškrabovat ze dna mísy špachtlí. Skóre k . Totéž platí pro proces pečení: vše se pěkně propeklo, žádné spálené kousky jídla na dně. Zásluhu na tom má i recept.

Čokoládový cheesecake

Původně jsme chtěli testovat jiné zařízení, pro které byly zakoupeny produkty. Z technických důvodů jsme však museli změnit zaměření. Zbylé ingredience na čokoládový tvarohový koláč jsme však využili. A recept, který přišel s druhým testovacím přístrojem, byl opět nalezen na síti pro ingredience.

Celé vaření až do aktivace programu trvá půl hodiny. Opět je to spíše výhoda receptu než zařízení, ale pro někoho to může být užitečné. Sušenky jsme dali do igelitového sáčku, zavázali ho a tloukli paličkou na maso. Toto je velmi rychlý, i když hlasitý způsob, jak získat drobky, které jsme chtěli. Čokoláda byla rozpuštěná, i když měla být nastrouhaná. Je to subjektivní volba: strouhání tří čokoládových tyčinek trvá dlouho, čokoláda se začne rozpouštět, lámat a rozmazávat okolí. Životní prostředí se obecně rozhodlo, že je mnohem snazší roztavit. Během tohoto procesu se však silikonová stěrka, která je součástí sady, také trochu roztavila. Pozor: je lepší ji nepoužívat pro pokrmy, které se nevaří v multifunkčním vařiči.

Verdikt degustátorů. Tvarohový koláč je dobrý, ale na náš vkus trochu sladký. Měla ale hodně sýrové pěny, byla vysoká, krásná a spodní vrstva (sušenky) měla svou osobitou zajímavou chuť. Spodní piškot obvykle chutná jako vrstva papíru mezi dortem a talířem. Jediná věc, která nás naštvala, bylo to, že nebylo jasné, jak cheesecake z multicookeru úplně vyndat. Spodní vrstva se rozpadla, horní se rozpadla jako mrakodrapy pod rukou obrovské opice. Nepomohlo ani silné chlazení. Rozdával cílové skupině plátky tvarohového koláče přímo z mísy.

Kuřecí řízky se zelenou omáčkou

Další recept byl vybrán z přiložené knihy receptů („Recepty šéfkuchaře“). Naší první volbou byly kuřecí řízky se zelenou omáčkou, protože k přípravě tohoto pokrmu musíte použít tři různé režimy, včetně režimu Multi Cook Plus. Mysleli jsme si, že je to vynikající testovací objekt.

Několik mínusů v receptu: cibule, smažená v multicookeru po dobu 3 minut, sotva začíná hnědnout a je uvnitř stále napůl zralá. Dovolili jsme si jít proti knize a smažit až do uvaření.

Mimochodem, minimální doba smažení je naprogramována na 10 minut, v receptu jsou uvedeny 3 minuty. „Ta nesrovnalost,“ pomyslel si Stirlitz.

V režimu „Multi Cook“ je nastavení času nepohodlné kvůli cyklickému nastavovacímu zařízení s pouze dopřednými kroky. Pokud je například výchozí doba vaření pro určitý program 30 minut, musíte pro nastavení nižší hodnoty projít 12 hodin.

Parník je vyroben z velmi tenkého plastu a po zahřátí je velmi poddajný, neřkuli kluzký. A zatímco díky rukojetím je vyjmutí pánve z multicookeru opravdu snadné, stejně nepohodlné je vyjmutí horké parní nádoby z mísy. A musíte to udělat rychle, protože další krok v receptu je před vámi. A další problém, pro který kniha nenabízí žádné řešení: zatímco se omáčka vaří, vyjmuté řízky v nádobě chladnou. My jsme je po staru pečlivě zabalili do ručníku, který je udržuje v teple.

Verdikt degustátorů. I když jsme měli jisté předsudky vůči všemu, co se jmenuje „řízky na páře“ – byli jsme s výsledkem spokojeni. Vaření v páře udržuje kotlety šťavnaté, omáčka jim dodává zajímavou chuť. Pouze uvedené množství jídla pro dvě porce je příliš vysoké – i když je podáváno bez přílohy.

Shakshuka

Následující pokrm jsme vybrali podle kritéria maximálního počtu kroků v programu „Multi-cook Plus“. V této soutěži zvítězila shakshuka připravená při třech různých teplotách.

Vše je velmi jednoduché, recept je rychlý a přímočarý. Zvyknete si na programovací kroky a časové intervaly po 12 hodinách. Při vaření tohoto pokrmu v multicookeru nás trápily dvě věci: za prvé, v případě potřeby není možné prodloužit dobu jednoho kroku v programu. Za druhé, nikde není uvedeno, zda je víko při vaření v kroku 3 otevřené nebo zavřené. Zvolili jsme druhou možnost, aby se vejce rychleji upekla.

Verdikt degustátorů. Jedná se o velmi chutné a jednoduché jídlo, doporučujeme. A nezapomeňte na mátu, která hraje důležitou roli ve stavbě chuti. Je třeba poznamenat, že možnost naprogramovat tři kroky najednou skutečně zjednodušuje recept – zkracuje čas na přehazování z knihy do přístroje.

Jogurt

V návodu k tomuto modelu je uvedeno, že multicooker Polaris PMC 0523AD může nahradit jogurtovač. Jogurtovač samozřejmě může nahradit i termosku, ale pokud máte jogurtovač a kelímky na jogurt pověšené na zdi, upoutají pozornost testujících.

Dodrželi jsme poměry v receptu, jen jsme je snížili o třetinu. Kniha receptů pro tento Polaris si myslí, že množství jídla je monumentální. My ne. Chyba v receptu: navrhuje se, abychom mléko nejprve uvařili a ochladili na 40 stupňů. To se nám podařilo poměrně rychle, ale spodní topné těleso se ochlazovalo déle, než bylo nutné k udržení správné teploty mléka.

Verdikt degustátorů. Vzhledem k tomu, že jsme byli v knize receptů upozorněni, že po 6 hodinách vaření budeme muset přidat další 2 hodiny, aby jogurt zhoustl, nastavili jsme rovnou 8 hodin. Konzistence je tak akorát, jídlo je homogenní. Ale smysl nalévání jogurtu do speciálních kelímků, pokud se v nich nevaří, je pro náš tým nejasný. Tyto nádoby nejsou dostatečně hezké na podávání a je mnohem snazší jíst jogurt z misky než z plastového kelímku.

Péče o multifunkční vařič

V návodu je oficiálně bíle napsáno, že mísu lze mýt v myčce nádobí. A to je důvod, proč být výrobci vděčný: jednak za to, že vám ulehčí úklid, jednak za to, že o tom píše přímo a upřímně – a vy nemusíte hádat. Miska se však také velmi snadno čistí ručně.

Povlak mísy je velmi jemný; náš testovací tým to ví z vlastní zkušenosti. Pokud je na ohrádce napsáno „Používejte pouze silikonové nebo dřevěné špachtle, které jsou součástí balení“, věřte tomu.

Po každém použití je nutné odkapávací misku vyprázdnit a odstranit z ní tekutinu. V opačném případě bude tato voda plavat kolem mísy.

Spotřebič má speciální desku víka, kterou lze vyjmout a umýt. Díky tomu je čištění víka po obzvláště hektickém jídle mnohem snazší.

Parní ventil lze také vyjmout a umýt.

Snadné ovládání

Režimy

Tvůrci zařízení se snažili vyhovět „našim i vašim“. Parní vařič má 23 automatických režimů, mezi nimiž jsou samostatné programy pro ovesné vločky, cereálie a mléčné kaše. Na druhou stranu má spotřebič nejen režim „Multi Cook“, ale také jeho pokročilý protějšek „Multi Cook Plus“, který umožňuje nastavit několik po sobě jdoucích časových úseků vaření při požadované teplotě. Spotřebič je tedy určen jak pro ty, kteří nechtějí přemýšlet, ale chtějí jíst, tak pro ty, pro které je multicooker užitečným gadgetem, který zvyšuje kulinářské schopnosti majitele.

Projděme si stručně programy. Je jich 24. Prohlížet si jejich názvy na obrázkovém displeji není příliš pohodlné, proto je uvádíme v textu:

• Multicooker 0;
• Multicooker Plus;
• Pečení;
• Pečení;
• Guláš;
• Pilaf;
• Těstoviny;
• Pražení;
• Jam;
• Jogurt;
• Ovesné vločky;
• Chléb;
• Sauté;
• Fazole;
• Polévka;
• Krupice;
• Pizza;
• Vaření;
• Klobásy/knedlíky;
• Cholodecake;
• Vaření v páře;
• Mléčná kaše;
• Smažení v oleji;
• Infuze;
• Zahřívání.

Pro zajímavost: „Ovesná kaše“ zahrnuje rychlou pětiminutovou přípravu obilné kaše z vody. Pokud vaříte ovesnou kaši s mlékem, použijte režim Mléčná kaše; pokud připravujete kaši z celých zrn, zvolte režim Ohřívání. Pokud chcete vařit pohanku jako přílohu, režim „Krupice“. To ilustruje, že nelze bezmyšlenkovitě zvolit režim podle toho, jak se zamýšlený pokrm jmenuje, v některých případech si budete muset o zvoleném programu ještě něco zjistit, abyste dosáhli přijatelného výsledku.

Chlebový program se skládá ze dvou fází: kynutí a pečení. U obou fází můžete nastavit čas v rámci přednastaveného rámce a u fáze pečení také stupně (140 až 160). Přepínání mezi jednotlivými kroky je automatické. Tím se multifunkční vařič Polaris PMC 0523AD odlišuje od většiny svých kolegů. Model má dva režimy snímače: „Pilaf“ a „Grits“. Když se voda přestane odpařovat, jednotka se sama ohřeje.

O programu „Multicooker Plus“ je třeba říci více. Na rozdíl od běžného multicookeru, který umožňuje nastavit požadované stupně a dobu vaření, tento režim umožňuje vytvořit několik po sobě jdoucích kroků vaření, z nichž každý má vlastní teplotu a čas. Jakmile uplyne čas pro první krok, je dosaženo druhého kroku. Můžeme nastavit maximálně devět kroků, které udrží celkem 16 hodin provozu multicookeru (při programování kroků přístroj provádí jednoduchou aritmetiku a nastavení celkové doby vaření delší než 16 hodin jednoduše nefunguje). Na konci všech fází spotřebič pokračuje v zahřívání stejným způsobem jako po ukončení ostatních režimů. Tento model má však také možnost zrušit funkci automatického ohřevu po zrušení programu.

Displej a tlačítka

Dotykový displej se nachází na víku spotřebiče. Vypadá stylově, ale při vaření s otevřeným víkem je to velmi nepříjemné. Volba režimu se provádí procházením seznamu na displeji pomocí tlačítka „Menu“. Kromě seznamu se na displeji zobrazují ikony režimů „Multi-cook“ a „Multi-cook Plus“, ukazatele vaření, čas a stupně (ty se zobrazují pouze u dvou neautomatických režimů). Názvy a funkce tlačítek jsou znázorněny na vedlejším obrázku. Programovatelná nastavení: hodiny – 1 hodina, minuty – 5 minut, teplota – 1 stupeň.

Pro výběr požadovaného programu musíte opakovaně stisknout tlačítko „Menu“. Například 23krát, pokud chcete aktivovat režim „Infuze“. Procházení nabídek je dost nudné. Citlivost tlačítek není ideální, chvíli trvá, než si na procházení zvyknete, a je snadné režim přehlédnout. A místo 23 kliknutí je to rovnou 46.

Multicooker je vybaven bezpečnostní funkcí nazvanou „Safety Lock“: Tlačítka „Start“ a „Předehřátí/Zrušit“ je nutné držet stisknutá po dobu dvou sekund. Ve skutečnosti funguje pouze tlačítko „Warm/Cook“, jehož dotykem okamžitě. A soudě podle diskusí o tomto modelu na internetu, „bezpečnostní zámek“ na tlačítku napájení nefunguje u všech modelů Polaris 0523AD, které si koupíte. Samozřejmě, že většina multifunkčních hrnců není vůbec „blbuvzdorná“, ale na druhou stranu, tlačítka na většině multifunkčních hrnců nejsou na víku, ani nejsou citlivá na dotek.

Displej v pohotovostním režimu svítí oranžově a kontrolka tlačítka „Menu“ je rozsvícená. Některým uživatelům se tato nesmyslná operace nelíbí. Po ukončení vaření je možné multifunkční vařič odpojit od napájení. Ty, kteří se obávají spotřeby energie, však musíme uklidnit – přístroj v pohotovostním režimu spotřebuje pouze asi 1 watt, tedy ne více než jiné domácí spotřebiče.

Časovač

Před spuštěním multifunkčního vařiče je nutné nastavit hodiny, které poběží i v pohotovostním režimu, i když je spotřebič odpojen od napájení. Jednotka je potřebuje k odpočítávání času pro odložený start.

Čas se stejně jako programy nastavuje cyklicky po krocích. To znamená, že pro nastavení výchozího nastavení 10 minut v režimu, který má ve výchozím nastavení 30 minut, musíte projít 12 hodin, abyste obnovili hodiny a minuty.

Časovač většiny programů se spustí současně se začátkem programu. Výjimkou jsou programy „Smažení“ a „Smažení na oleji“, při kterých se nejprve ohřívá spodní prvek, než je dosaženo určité teploty a časovač začne odpočítávat čas.

V programu „Jogurt“ není možné nastavit odložený start ze zřejmých důvodů: jakmile smícháte mléko s kváskem – doba vaření začala. Bez ohledu na to, jak je multicooker naprogramován, začnou bifidobakterie pracovat okamžitě.

Po dokončení programu se časovač vrátí na nulu a spustí se nový časovač ohřevu.

Pracovní signály

Displej svítí oranžově v pohotovostním režimu, zeleně, když program běží, a červeně, když byl program zrušen a zahříván. Ozve se také zvukový signál, jedno pípnutí při změně fáze a trojité pípnutí při ukončení vaření. Alarmy jsou velmi tiché a v jiné místnosti je špatně slyšet.

Teplota

Multicooker je vybaven takzvaným „3D ohřevem“. To znamená, že kromě spodního topného tělesa jsou topná tělesa uvnitř plastového krytu a pod víkem. Existuje tedy možnost, že se chléb nebo koláč upeče nahoře, aniž byste ho během pečení museli obracet.

Teplota se zobrazuje pouze v režimech „Multi-cooker“ a „Multi-cooker Plus“. Na fórech o multicookerech jsme však zachytili jeden podvod: pokud během některého z programů stisknete a podržíte tlačítko „Odložený start“, na displeji se místo času zobrazí aktuální teplota spodního čidla; pokud stisknete a podržíte tlačítko „Multi-cook Plus“, zobrazí se teplota čidla ve víku.

Pokyny

Útlá šedá knížka čtenáře záměrně nebaví, promlouvá k němu drsným jazykem příruček. Nejdříve zákazová část (neponořujte spotřebič do vody), pak vysvětlující část (řazení režimů podle názvu). Pokyny jsou velmi jasné, co a v jakém pořadí s multicookerem dělat. Překvapily nás pouze dvě položky:

• Nenechávejte potraviny nebo vodu v multifunkčním vařiči dlouho

Jaká je „dlouhá doba“, pokud má spotřebič odložený start?? Několik týdnů?

• Pokrm se vaří velmi dlouhým, pomalým vařením při stále se snižující teplotě

Toto je část popisu funkce vaření. Zde však osoba zřejmě spřízněná s Polarisem tvrdí, že k vaření dochází při mírném nárůstu teploty.

Kniha receptů

Jsou dvě, a to je výrazná chlouba společnosti. Jedna z knih se jmenuje Chifovy recepty a má podobu kvalitní celobarevné brožury na termolepidle, druhá má autorku: Margarita Koroleva, Snadné recepty pro zdravý život, dále pevnou obálku, letáky, celostránkové fotografie pokrmů a spisovatelky a další atributy seriózní literatury. Druhé vydání obsahuje recepty na zdravá jídla od dietoložky Korolevy a také přímé pravdy o správné výživě. Nedbali jsme zdravého rozumu a použili jsme pouze první knihu. A vždy nás potěšily nápady na recepty a vyváženost produktů. Všechno, co jsme v této knize uvařili, dopadlo dobře.

Ještě několik slov o zařízení

Z nevýhod, které jsme při používání multicookeru zaznamenali, je příliš malá nádoba na kondenzát. Často se veškerá kondenzace vznikající při vaření prostě nevejde do mísy.

Neexistuje žádná ochrana proti práci ohřívačů bez pánve nebo s prázdnou pánví. Pokud během provozu trouby vyjmete pánev z vnitřního hrnce, bude jednoduše pracovat dál. Přesto bych se nechtěl pozastavovat nad absencí snímače tlaku, na svou cenu je tento multifunkční vařič velmi dobře vybaven.

Ještě jednou však stojí za zmínku, proč jsme na to upozornili. Displej na víku je podle názoru našeho týmu špatný nápad. Když je multicooker otevřený, nic uživateli nepřipomíná, co se děje v jeho programové části, a to by mohlo být nebezpečné. Také každá kočka, která přeběhne přes víko, je schopna zapnout spotřebič bez zjevné příčiny.

Dodávaný držák špachtle je stále stejně nepoužitelný jako u jiných podobných zařízení. Je připevněna v blízkosti rukojeti a špachtle překáží při přenášení multicookeru, špinavá špachtle špiní rukojeť a tělo a je nepohodlné do ní pouze umístit míchací zařízení.

A rukojeti na míse jsou nejlepším zařízením pro vyjmutí mísy, překvapuje mě, že to ví tak málo výrobců multifunkčních hrnců.

Další ze zřejmých výhod: v případě výpadku proudu spotřebič po zapojení sám obnoví přerušený program.

Obecné závěry

I přes spoustu drobných detailů, které vám nestačí, si testovací tým uvědomuje, že cílem multicookeru bylo v první řadě usnadnit vaření v troubě a v druhé řadě vaření v myčce, aby bylo radost jej používat. S tímto úkolem si Polaris PMC 0523AD poradí bez kritiky. Navíc přiložená kniha receptů je docela dobrá – zpestří váš společný život s multifunkčním vařičem.

Konstruktéři modelu se zaměřili na dvě různé cílové skupiny: na ty, kteří rádi experimentují v kuchyni, a na ty, kteří se nechtějí obtěžovat s vařením. Multicooker Plus spojuje tyto dvě cílové skupiny pod svá křídla. Po testování standardních režimů a multicookeru s programovatelnými kroky jsme dospěli k závěru, že zásah u cílové skupiny lze považovat za úspěšný. Co se děje z hlediska algoritmu ve většině režimů, nejsme vyzváni, abychom věděli, a zda je to nutné? Pokud chcete bez dlouhého přemýšlení uvařit klobásy, vložíte je do multifunkčního vařiče, naplníte vodou a zapnete režim klobásy/knedlíky. Kulinářská výhoda, úspěch, manželka pláče radostí. Ale bez všeho toho povyku se neobejdeme – musíte si v hlavě přesně uspořádat „Ovesné vločky“, „Jádro“ a „Mléčnou kaši“.

A pokud plánujete používat multicooker jako rovnocenného partnera vaší kuchařské soupravy, Multicooker Plus vám usnadní život. Alespoň to zkrátí čas a uleví hlavě.

Zde bychom si také měli vzpomenout na naši radost z knoflíků na míse a naše zděšení z dipleje a knoflíků na víku – ale mínus za plus se vzájemně neomezují.

Vzhledem k tomu, že Polaris PMC 0523AD má vzhledem ke své funkčnosti poměrně příznivou cenu, doporučujeme věnovat tomuto modelu pozornost.

Ceny