Jaké nádobí zvolit do mikrovlnné trouby

Když se rozhodnete koupit mikrovlnnou troubu, měli byste také zvážit, jaký druh nádobí můžete v mikrovlnné troubě používat, protože ne všechny možnosti jsou pro ni vhodné. To vám řekne i prodavač a je to uvedeno i v návodu ke spotřebiči. Je důležité si uvědomit, že nesprávný typ nádobí může mikrovlnnou troubu poškodit.

Označování nádobí pro mikrovlnné trouby

Ne každý talíř, sklenice nebo hrnek, hrnec nebo nádoba jsou vhodné pro rozmrazování, ohřívání nebo vaření v mikrovlnné troubě. Výrobci nabízejí speciální nádobí pro mikrovlnné trouby. Aby zákazníci mohli lépe rozlišit nádobí, které lze používat v mikrovlnné troubě, od nádobí, které v mikrovlnné troubě používat nelze, je kuchyňské nádobí označeno specifickými symboly:

• čtverec se zvlněnými čarami uvnitř;
• miniaturní obrázek mikrovlnné trouby.

Etikety mohou být umístěny na dně nádobí a musí být uvedeny na obalu. Pokud je symbol na obalu výrobku přeškrtnutý, nesmí se nádobí používat v mikrovlnné troubě.

Jaké nádobí je vhodné do mikrovlnné trouby?

Nádoby pro mikrovlnné vaření jsou vyrobeny z různých materiálů. Každý typ pánve se doporučuje pro své použití: rozmrazování a ohřívání, vaření nebo dušení. Pro majitele mikrovlnné trouby není zbytečné mít vhodnou sadu nádobí. Pro výběr nádobí je třeba použít tyto materiály.

Tepelně odolné tvrzené sklo Mikrovlnné trouby jsou nejběžnějším a nejrozšířenějším segmentem veškerého nádobí. Jedná se o nádobí, hrnky, hrnce s pokličkou ve tvaru talířů, hrnců a pánví. Nádoby se používají k přípravě různých potravin.

Důležité! Nádobí z obyčejného skla není vhodné do mikrovlnné trouby, protože při vystavení extrémním teplotám může prasknout. Při výběru věnujte pozornost označení.

Křemíkové formy Pečení, dušení zeleniny a masa se používá v troubě i v mikrovlnné troubě. Nádobí ze silikonu je praktické a nepřipaluje se k povrchu nádobí.

Plastové nádobí pro potravinářské účely K dispozici v různých formátech. Ne všechny plastové nádoby jsou však vhodné pro použití v mikrovlnné troubě. Jednorázové plastové kelímky a nádoby na studené a teplé pokrmy jsou označeny čtvercem s vidličkou uvnitř. Lze je použít k rychlému ohřevu vařených pokrmů. Pro rozmrazování nebo ohřívání se doporučují opakovaně použitelné plastové nádoby označené jako mikrovlnné.

Důležité! Plastové nádoby by se neměly používat k vaření. Při dlouhém zahřívání nádobí se uvolňují látky, které mají negativní vliv na chuť potravin, a takové potraviny jsou jen těžko použitelné.

Porcelán, kamenina, keramické nádobí Lze používat v mikrovlnné troubě, ale s určitými omezeními. Aby nedocházelo k jiskření a poruchám, je naprosto nepřípustné používat pozlacený nebo jinak natřený porcelán nebo kameninu, protože v nátěru jsou přítomny kovové částice. Keramické nádoby by měly být vždy opatřeny glazurou. V nádobí je možné ohřívat nebo vařit, ale používejte kuchyňské rukavice, abyste se nepopálili.

sklokeramika i tvrzené sklo – Běžný materiál používaný výrobci nádobí do mikrovlnné trouby. Nádobí je estetické, praktické a lze je dokonale ohřát a uvařit. Ceny výrobků jsou vyšší.

Hliněné hrnce Vhodné pro dušení a vaření v mikrovlnné troubě. Doba zahřívání závisí na kvalitě hlíny a pórovitosti povrchu. Obyčejný hliněný hrnec aktivně absorbuje vlhkost a při silném a rychlém zahřátí může prasknout. Hliněný výrobek by měl být nejlépe glazovaný. Tento výrobek zvládá teplo bez problémů.

Důležité! Požadavek na nádobí do mikrovlnné trouby: žádné malování, zejména žádné zlacení nebo stříbření.

Jednorázové papírové nádoby a kelímky, Pergamenové papírové vložky Lze použít pouze pro zahřívání. Mnoho pokrmů připravených k jídlu, které je třeba ohřívat, je baleno ve vhodných papírových/pergamenových nádobách. Materiál je tepelně a tukově odolný, což umožňuje rychlý ohřev pizzy, masových kuliček, kebabu nebo zapékaných pokrmů, aniž by se poškodila dutina trouby. Pečivo zabalené do bavlněných ubrousků nebo pergamenu si zachová vůni a po ohřátí se vysuší.

Jak si vybrat pokrm

Chuť a vůně a stupeň ohřevu pokrmu závisí nejen na materiálu, ale také na tvaru mikrovlnné trouby. Rovnoměrný ohřev ve válcových nebo oválných nádobách s mělkými okraji a širokou základnou.

1. Pokud používáte hluboké mísy, je třeba prodloužit dobu ohřevu nebo vaření.
2. Pro rovnoměrnější rozložení tepla se doporučuje používat kulaté nádobí.
3. Při pečení v mikrovlnné troubě použijte hluboký talíř, protože mikrovlnná trouba přenáší těsto mnohem výše než trouba.
4. Nepoužívejte nádobí se šikmými okraji. Vaření v tomto typu nádoby může vést k nerovnoměrnému vaření.

Přečtěte si také: Co dělat, když se talíř v mikrovlnné troubě netočí?.

Co nepoužívat v mikrovlnné troubě

Mikrovlnné nádobí se může značně lišit tvarem a materiálem, ale existují i takové, které jsou přísně zakázané:

1. Nepoužívejte kovové nádobí. V mikrovlnné troubě se jídlo nemůže ohřát, protože kov je vhodný do mikrovlnné trouby. Za druhé mohou způsobit jiskření a poruchu trouby.
2. Talíře určené k ohřívání nebo vaření v mikrovlnné troubě by neměly mít žádné označení. To je užitečné zejména u zlatě lakovaných vzorů.
3. Nádoby z křišťálového skla nevkládejte do mikrovlnné trouby. Za prvé obsahuje látky, které jsou škodlivé pro mikrovlny. Za druhé, samotné nádobí není homogenní, což znesnadňuje jeho použití.
4. Pozornost je třeba věnovat také jednorázovým nádobám. Plastové nádobí se v mikrovlnné troubě roztaví, zatímco kartonové nádobí se zašpiní.
5. Keramické nádobí může být pro mikrovlnnou troubu stejně škodlivé.
6. Nedoporučuje se ani ta, kterou vaříte v troubě. To platí zejména pro hliníkové plechy.

Přečtěte si také: Jaké nádobí a potraviny se nesmí používat v mikrovlnné troubě?.

Odchylky

Vždycky je tu nějaké „ALE“. Také v případě mikrovlnné trouby existuje řada situací, kdy je použití nádobí zakázáno lze obejít.

1. Do mikrovlnné trouby lze umístit malý hliníkový talíř, pokud má malý průměr a nízké stěny. Důležité je nemít víko.
2. Nádobí nesmí být nedokonalé, např. sklo nesmí mít praskliny nebo trhliny. Taková nedbalost vede k nebezpečné situaci, kdy nádobí může prasknout.
3. Mnoho lidí si stěžuje, že mikrovlnná trouba ohřívá spíše nádobí než vařené jídlo. To platí zejména pro silné porcelánové talíře.

Nikdy nepoužívejte nádoby do mikrovlnné trouby, které jsou zakryté potravinovou fólií nebo těsným víkem. To může přispět nejen k poruše, ale i k lokální explozi spotřebičů.

Pokud chcete ohřát pouze malý kousek jídla, například housku, není třeba používat speciální nádobí. Můžete ji umístit na vnitřní stranu mikrovlnné trouby.

Přečtěte si také: Jak odstranit mastnotu a nečistoty z mikrovlnné trouby.

Závěr

Při výběru nádobí do mikrovlnné trouby je nejdůležitější vzít v úvahu následující skutečnosti jeho celistvost a kvalita. Koneckonců, výsledné vady mohou nejen zkazit nepostradatelnou věc v kuchyni, ale také vést k požáru v bytě. Majitelé mikrovlnných tkoruna by měli používat plasty opatrněji a hlavně by si měli pečlivě přečíst návod k použití spotřebiče, aby věděli, jak jej správně používat.