Jsou mixéry a odšťavňovače kompatibilní??

V kuchyni každé spořádané hospodyňky je místo pro nejrůznější kuchyňské vybavení. Najdete zde kuchyňský robot, mixér, mixér a odšťavňovač. Zdánlivě nepostradatelná řada strojů jistě hraje důležitou roli při přípravě jakéhokoli pokrmu. Existuje však alternativa ke všem těmto různým elektronickým přístrojům?? Praktický a snadno použitelný mixér s funkcí odšťavňovače? Před odpovědí na tuto otázku je vhodné objasnit, co je mixér a odšťavňovač zvlášť.

Blender

Každá hospodyňka zná tento spotřebič ve dvou typech: ponorný a stacionární.

Stacionární

Nebo-li shaker, jak mu říkají Evropané. Stabilní stojan a pevný stojan na jakémkoli povrchu. Přístroj používejte k rozbíjení ledu, míchání tekutin a šlehání různých přísad. Stacionární mixér se počítá bezpečné a praktické spotřebič. Skládá se z mísy se sekáčkem na dně a vzduchotěsného víka nahoře. To zabraňuje rozstřikování při míchání a zajišťuje bezpečnost při používání. Mnoho modelů stacionárních mixérů je vybaveno samočisticím režimem, což je velmi významná výhoda, protože zkracuje dobu čištění.

Při výběru stacionárního mixéru musíte věnovat velkou pozornost jeho napájení. Výkon a funkčnost spotřebiče jsou na sobě vzájemně závislé.

Pokud má mixér příkon nižší než 500 W, mixuje pouze měkké potraviny. A je ideální pro přípravu koktejlů a smoothies.  Ale mixér s příkonem více než 800 W rozbije i led – a to je přesně to, co byste od mixéru se stacionárním mixérem očekávali. A můžete s ním brousit téměř cokoli.

Dalším důležitým parametrem je také množství pracího prostředku Materiál mísy. Nejčastěji z plastu nebo skla. Výhodou skla je jeho ekologičnost. Je důležité, aby byla mísa vyrobena z pevného skla. Tato mísa má také delší životnost a snadněji se čistí. A co je nejdůležitější, sklo je bezpečný materiál, což znamená, že nedochází ke kontaktu s chemickými látkami, které se do něj vkládají. Používání mixéru je nejen pohodlné, ale také bezpečné, a to i pro malé děti. Skleněná mísa odolává vysokým teplotám, takže v ní můžete bez problémů mixovat horké suroviny, například na polévku.

Plast je praktický a vydrží vám dlouhá léta. Plastové mixéry lze mýt i v myčce nádobí. Materiál však může časem zmatnět a poškrábat se, a proto by se měl čistit jemnými čisticími prostředky.

Ponoření (ruční)

Další známý typ mixéru: ruční nebo také ponorný mixér (přečtěte si také: jak vybrat ponorný mixér). Toto zařízení zná každá hospodyňka. Má plastovou nebo kovovou rukojeť, která dobře padne do ruky. Ponořte mixér do džbánu s potravinami a zpracujte je ručně. Tento odšťavňovač je dobrý, protože má několik různých nástavců, s nimiž můžete vytvořit velké množství pokrmů a nápojů.

Hlavním způsobem činnosti ručního mixéru je ponoření do nádoby s produktem a následné sekání nebo mixování.

V závislosti na úrovni výkonu může pracovat s různými druhy tvrdosti. Mixér s příkonem přes 900 W dokáže například rozsekat maso na mleté a dokonce rozbít led. Menším mixérem snadno vyšleháte polévkové pyré nebo rozšleháte vejce. K mixéru je k dispozici následující příslušenství různé přílohyMísa na sekání, sklenice s různými sekacími vložkami, mixér na pyré, šlehací metla. S rostoucím počtem nástavců roste i počet funkcí spotřebiče.

Hlavní typy mixérů jsme pochopili, nyní se pokusíme seznámit s dalším nepostradatelným domácím spotřebičem – odšťavňovačem.

Odšťavňovač

Kdo by neměl rád čerstvě vymačkané šťávy po ránu?? Čerstvé ovoce milují všichni, od malých po velké. Přítomnost odšťavňovače v kuchyni je nutností.

Ve světě elektrospotřebičů existují pouze dva mixéry na šťávu.

Odstředivé (odstředivé)

Má tvar známý všem milovníkům džusů. Jablka, hrušky, mrkev, červená řepa, celer se do odstředivého odšťavňovače sypou přes hrdlo. Poté se ovoce nebo zelenina po rozmixování vloží do mixovací nádoby a nože je naseká. Odstředivá síla od sebe oddělí šťávu a vlákninu. Šťáva pak vytéká z přístroje speciálním vodítkem na šťávu do nádoby dodávané se spotřebičem. A dort zůstane v koši na odpadky.

V závislosti na modelu může odstředivý odšťavňovač fungovat dokonale nebo průměrně. Je ovlivněna především napájení. Čím větší mísa, tím více šťávy a tím méně koláče. Nezavírejte oči před tvarem džbánu. Mnoho moderních odšťavňovačů je vybaveno širokým ústím, které umožňuje nakládat velké kusy ovoce, ale vyčistit poslední dříve od pecky a listů ještě musí.

Vřetenový válec

Odšťavňovače tohoto typu jsou zpravidla ruční a levné (více v článku výběr nejlepšího šnekového odšťavňovače). Laicky řečeno, šnekový odšťavňovač je obyčejný lis. Pomocí mechanické nebo ruční síly umožňuje extrahovat předem rozmělněnou šťávu z vloženého ovoce.

Princip šnekového odšťavňovače je podobný jako u mlýnku na maso. V přihrádce je uloženo ovoce, které se následně přivádí do rotujícího hřídele, který ho rozemele. Šťáva se přelije do jedné nádoby, zatímco odpad skončí v jiné.

Výhodou tohoto modelu je možnost vymačkávat šťávu jakéhokoli ovoce a zeleniny, Například jahody, maliny, hroznové víno, granátová jablka, špenát, petržel a dokonce i ořechy. A nemusíte se bát, že by se filtr ucpal jadérky a větvičkami, které mají ve šnekovém odšťavňovači poměrně velké otvory. Šťáva je hustá a hladká a přístroj se snadno čistí.

Po seznámení se základními typy mixéru a odšťavňovače se každá hospodyňka bude ptát, zda je možné tyto dva modely spojit do jednoho? Podívejme se, jak to funguje v následujícím příkladu.

Novinka na trhu domácích spotřebičů: mixér 2 v 1 s odšťavňovačem

Čím více funkcí stroj vykonává, tím lépe. Proč přeplácet nákup dvou různých domácích spotřebičů, když si můžete koupit hybrid: mixér s odšťavňovačem 2 v 1?

V současné době není mnoho společností, které by mohly takový přístroj poskytnout, ale hledání nezklame vaše očekávání:

• V první řadě je to pohodlné: kombinovaný spotřebič umožňuje připravovat desítky pokrmů bez výměny příslušenství a bez znečištění velkého množství nádobí.
• Za druhé, takové zařízení bude mnohonásobně levnější, než kdybyste si vše kupovali zvlášť. Sada obvykle obsahuje univerzální odstředivý odšťavňovač a stacionární mixér s odnímatelnou skleněnou mísou. V kuchyni zabírá málo místa a šetří čas při přípravě polévek, hlavních jídel a dezertů.

Potěšte svou rodinu a přátele gurmánskými pokrmy a zdravými, čerstvými šťávami při co nejkratší době vaření. Můžete si připravit chutné polévky, luxusní dezerty a dokonce i sójové mléko, aniž byste si ušpinili nádobí. Sada odšťavňovačů a mixérů vám dává neomezené možnosti.