Proč si koupit vinotéku do domácnosti

Opravdoví znalci vědí, že víno musí být uchováváno ve správných podmínkách, aby si zachovalo svou plnou chuť. Vinotéka je ideálním řešením a určitě se hodí do obývacího pokoje městského bytu. Lze jej zakoupit, objednat nebo vyrobit – nezáleží na tom, jakým způsobem přístroj získáte, pokud jsou splněny všechny nezbytné požadavky na takové zařízení.

Obecné informace o vinotéce

Navzdory „výmluvnému“ názvu nábytku se vinotéka pro domácnost vztahuje k technickým chladicím jednotkám. Snadno nahradí vinný sklípek, který si majitelé bytových domů z pochopitelných důvodů nemohou dovolit. Existuje několik dobrých důvodů, proč je domácí vinotéka srovnatelná s jednoduchým barem.

1. Teplota skladování vína vinotéka by měla mít teplotu 10-15 °C, při vyšší teplotě se výrobek zkazí a při nižší teplotě se nerozvine jeho chuť. Ve skříni jsou teplotní filtry, které ji udržují v takovém stavu.
2. Důležité pro láhve na víno správná montáž: Police ve vinotéce jsou ve vodorovné poloze vůči podlaze.  Víno zhořkne, pokud se příliš často přenáší, proto lahve zbytečně nepřenášejte. Individuální uložení každé láhve i s podporou vibrací.
3. Úroveň vlhkosti v rozmezí 10 jednotek (ne více než plus/minus výkyvy v obou směrech).
4. Nastavení úrovně osvětlení. Příliš jasná barva spouští proces oxidace.
5. Správné větrání k prevenci plísní a hniloby.
6. atraktivní design, výzdoba interiéru. Volně stojící nebo volně stojící vinotéky jsou možné, pokud jsou vyrobeny na zakázku. Varianty materiálů jsou také různé: prémiové modely mohou být vyrobeny z ušlechtilého dřeva a zdobeny drahými kovy, levné ze skla. Nejlepší z nich lze vyrobit vlastníma rukama.

Někteří potenciální zákazníci si pletou vinotéky s barovými mrazáky. Rozdíl spočívá v tom, že barová skříňka se obvykle používá k rychlému chlazení alkoholu: láhve jsou v ní umístěny na relativně krátkou dobu. Dalším použitím je skladování zmrzliny nebo koktejlového ledu. Mrazicí barová skříň je obvykle replikou běžného mrazicího boxu se skleněnými dveřmi. Pro bary, kavárny, restaurace a velmi příležitostné domácí použití.

Jak vybrat vinotéku

Takové zařízení a priori stojí značnou částku, a proto je důležité před nákupem pečlivě prostudovat všechny vlastnosti problému. To je užitečné při výběru optimálního modelu vinotéky. Žádné maličkosti – nejlepší je vzít v úvahu všechno.

Požadavky na teplotu

Protože se různé druhy vína skladují při různých teplotách, je vhodné vědět, jaký druh vinotéky je pro každý případ nejvhodnější. Hardware monoteplotní formát Vhodné pro skladování určitého typu vína. v modely pro více teplot Lze skladovat různé druhy potravin. Takové jednotky jsou však dražší a spotřebují mnohem více elektřiny. Ti, kteří si jsou jisti krátkodobým uchováním svého nápoje, mohou zvolit první možnost.

U sběračů se rozhodněte pro víceteplotní verzi s nastavenou teplotou pro každou polici, inteligentní ventilací atd.

Režim chlazení u modelů s více teplotami může být dvou- nebo třízónový. Ten není tak oblíbený kvůli vysoké ceně.

Umístění

Tento faktor by měl být zohledněn již ve fázi návrhu interiéru místnosti. Spotřebič musí ladit s designem místnosti.

V případě nedostatku místa je lepší volbou rohový stůl.

Vinotéka je v podstatě kovová skříňka s výklopnými dvířky. Konečný vzhled závisí na fantazii designéra – může být vyroben ze skla, kombinace dřeva a kovu nebo s vložkami z drahých kovů. Zajímavé tónované varianty – V tomto případě není nutné otevírat dvířka pro vystavení sbírky, a tím ohrožovat teplotní režim.

Umístění vinotéky závisí také na jejím umístění způsob montáže. Nejčastěji se to týká zapuštěných verzí. Pokud je obytný prostor malý, lze miniaturní jednotku nainstalovat například pod pracovní desku. V jiných případech má smysl zavěsit skříňku na zeď – zde je třeba zvolit dobré kotvy do zdi.

Užitečné funkce

Princip fungování vinotéky je podobný jako u chladicího zařízení. Proto musí spotřebič umožňovat automatické odmrazování. Voda v tomto případě odtéká do speciálního žlabu.

V některých modelech se k regulaci vlhkosti používá tavná voda.

Zajímavé jsou také následující modely s displejem – obvykle zobrazuje informace o změně klimatu. Pohodlné a dálkové ovládání. Tato možnost však není vůbec povinná.

Přehled nejlepších nabídek na trhu

V naší zemi jsou tyto výrobky prezentovány různými značkami. Mezi nimi vynikají Liebherr, Gorenje, Miele. Výhodné nabídky mají společnosti Electrolux, Samsung a Bosch-Siemens. Modely francouzského výrobce EuroCave (jednoho z předních evropských výrobců) jsou mnohem méně známé. K dispozici je několik řad, od kompaktních jednotek, které stojí kolem 90 000 koruna a pojmou 56 lahví, až po impozantnější model se 76 lahvemi. Existují také poměrně exkluzivní jednotlivé nabídky s drahými materiály povrchové úpravy.

Gorenje XWC660EF

Jedná se o nejdražší z celé řady levný model, k dispozici na ruském trhu – lze jej zakoupit za 35 000 koruna. Kapacita – 52 lahví vína standardní velikosti. Spotřebič patří mezi volně stojící modely. Zařízení má rozměry 90x60x90 cm (výška-šířka-hloubka). Celkový objem je 158 litrů.

Výhody jsou následující:

• Více teplot (možnost dvou zón);
• teplotní rozsah 5-18 °C;
• stíněné skleněné dveře;
• vnitřní osvětlení;
• 4 police z přírodního dřeva (dvě pro prezentaci a dvě s teleskopickými vodítky).

Velká nevýhoda – cena. Ne každý si může dovolit spotřebiče v ceně 180 000 koruna a více. Také vestavěný koncept této možnosti není působivý: zařízení nelze zakoupit bez chladničky, protože je plnohodnotnou součástí konstrukce.

Miele KWT 4154 UG-1

Je to kompaktní jednotka pojme 38 lahví. I přes své malé a domácí rozměry (82 x 60 x 57,5 cm) je však nabitý funkcemi.

Mezi výhody patří:

• kompaktní velikost pro kuchyň;
• dvě teplotní zóny;
• vnitřní dynamické chlazení umožňuje rovnoměrnou distribuci chlazeného vzduchu uvnitř;
• vytápění v případě potřeby (nejčastěji za chladna);
• přítomnost uhlíkového filtru pro větrání.

Matoucí je samozřejmě cena této malé skříňky na víno – můžete si ji koupit za cenu 105 000 koruna za zařízení.

Vinotéka samozřejmě není spotřebič, který byste našli v každé domácnosti. Jako vinný sklípek, který uchovává prvotřídní lihoviny. Pokud se však řídíte pravidlem, že chcete sebe a své blízké přivyknout na opravdu kvalitní potraviny, můžete zvážit koupi nebo alespoň výrobu takového zařízení. Tím spíš, že se dokonale hodí do jakéhokoli konceptu interiéru.