Užitečné tipy pro výběr ponorného mixéru

Moderní kuchyň si nelze představit bez domácích spotřebičů, které usnadňují život hospodyňkám. Pro milovníky müsli, koktejlů, polévkových pyré byl vynalezen takový přístroj, jako je elektrický mixér. Je to nutné i v případě, že jsou v domě děti: můžete snadno připravit první příkrm pro dítě. K tomuto účelu je ideální ruční mixér, známý také jako ponorný mixér. Výrobci nabízejí celou řadu zařízení, na první pohled není žádný rozdíl. Jaký zvolit a který je nejlepší?? Podívejme se na vlastnosti a druhy těchto zařízení.

Jaké mixéry jsou k dispozici??

Existují 2 velké skupiny těchto spotřebičů

• ponorné mixéry;
• stacionární.

Jaké jsou mezi nimi hlavní rozdíly? Ponorný elektrický mixér má motor zabudovaný v rukojeti. Lze použít v jakémkoli typu nádoby: miska, hrnek, hrnec.

Stacionární mixér je velká mísa umístěná na základně, ve které je ukryt motor přístroje (více o součástech: zařízení stacionárního mixéru). Takové zařízení seká a šlehá produkty pouze ve své nádobě.

Každá odrůda má své výhody a nevýhody. Pokud mluvíme o ponorných mixérech, jejich výhody jsou:

• kompaktnost;
• mobilita;
• snadná péče.

V porovnání se stacionárními mixéry jsou méně výkonný a účinnější než ruční mixér, také nezvládají velké množství práce. Pro domácí použití je však vhodnější ponorný mixér.

Pokud musíte často sekat malé porce potravin, ponorný mixér je tou správnou volbou. 

Charakteristika manuálních modelů

Jak si vybrat ponorný mixér pro domácnost? Abyste si vybrali ten správný mixér pro své potřeby, musíte znát rozdíly mezi oběma modely:

• energie;
• Počet režimů (rychlostí);
• přílohy;
• použitý materiál;
• typ připojení.

Podívejme se blíže na jednotlivé funkce.

Výkon

Na trhu jsou modely s výkonem od 150 W do 1200 W. Jak tyto údaje správně číst?

• Mixér s příkonem pod 300 W zvládne pouze vařenou zeleninu nebo měkké ovoce (např. banán). Tento mixér je vhodný pouze pro přípravu pyré pro děti.
• Střední výkon (300-600 W) je optimální pro každodenní použití. S takovým mixérem je možné připravit mleté maso na vlastní pěst.
• Výkonné zařízení (600-1000 W) dokáže připravit koktejly s drceným ledem a umlít ořechy, zrnkovou kávu.
• U spotřebičů určených k míchání hustého těsta je zapotřebí příkon vyšší než 1000 W.

Čím výkonnější spotřebič, tím vyšší náklady.

Počet provozních režimů

Každý výrobce se snaží překvapit zákazníka a dokázat, že jeho zařízení je to nejlepší. Proto v obchodech najdete také mixéry s až 25 rychlostmi! Ve skutečnosti je toto množství zbytečné. Optimálně by měl mít mixér kruhové dno 5 režimů funguje.

Rychlost můžete měnit různými způsoby:

• plynule nastavitelný;
• pevná tlačítka;
• stisknutí napájení.

První možnost umožňuje nejpřesněji nastavit rychlost mixéru. U některých modelů je k dispozici také spínací tlačítko na impulzní funkci. Je nepostradatelný pro mletí velmi tvrdých potravin (led, ořechy). V tomto režimu se lopatky otáčejí nepřetržitě, přerušovaně, čímž se snižuje zatížení zařízení.

Existuje také tzv. mixér, který lze nazvat plnohodnotným kuchyňským mixérem turbo režim. Jedná se o chvilkové zrychlení, které je nutné k řádnému dokončení činnosti mixéru. Na konci procesu šlehání jej lze zapnout, aby se vytvořilo měkké, nadýchané pyré a homogenní koktejly.

Trysky

Mixér může být vybaven následujícími tryskami pro provádění různých úkolů

• Hlavní, s malými lopatkami, tzv. „foot. Tímto nástavcem jsou standardně vybaveny všechny modely.
• Nástavec na šlehání.
• Spirálový šlehací nástavec pro šlehání tuhého těsta.
• Mlýnek je určen k mletí kávy a koření (obdoba mlýnku na kávu).

První dva nástavce jsou dostatečné pro většinu každodenních úkolů.

Mnoho společností nyní nabízí ponorné mixéry s jeho miska při krájení. Jedná se o hermeticky uzavřenou nádobu s velkými noži. Slouží ke krájení masa, zeleniny a dalších potravin. Tyto modely lze označit za plně funkční kuchyňské roboty.

Mixér se často dodává s odměrka. Hodí se pro přesné odměření správného množství potravin.

materiál

V tomto případě jde o materiál, z něhož je ponorná část mixéru vyrobena. Nejlepší je, když je vyroben z kovu. Proč? Je robustnější a snadněji se udržuje. Levné modely mají obvykle ponořenou část plast. Rychleji selhávají. Kromě toho může plast při styku s jasně zbarvenými potravinami změnit barvu. Proto nešetřete a vyberte si mixér s kovovou „nohou“.

Džbán (pokud je k dispozici) je téměř vždy vyroben z čirého plastu. Dobří výrobci používají kvalitnější plast, který je odolnější proti skvrnám a poškrábání. Věnujte pozornost pogumovanému dnu mísy. Je velmi praktický: při práci neklouže po stole.

Typ připojení

Ruční mixér může mít dva zdroje energie:

• pevná elektrická zásuvka;
• baterie.

Většina modelů je napájena ze zdi. Pokud však plánujete mixér používat na místech, kde není místo pro připojení do zásuvky, vyberte si model, který pracuje v samostatném režimu. Nevýhody samostatných spotřebičů jsou:

• zvýšená hmotnost;
• krátká provozní doba bez dobíjení.

Není proto vhodný pro pravidelné domácí použití.

pěkné detaily

Při výběru mezi různými modely je vhodné se zaměřit na další možnosti. Někdy mohou život hodně usnadnit. Může být:

• prodloužená délka kabelu;
• možnost montáže na stěnu;
• protiskluzová rukojeť;
• ochrana proti přehřátí.

Výrobky

Kromě výběru podle funkcí můžete vybírat také podle značky. Nejznámější značky kuchyňských spotřebičů (včetně mixérů) jsou následující:

• Bosh;
• Braun;
• Philips;
• Redmond.

Jaký je nejlepší výrobce mixérů?? Těžko říct, všechny tyto společnosti mají zaslouženou pověst výrobců vysoce kvalitních spotřebičů. Při nákupu mixéru od některé z těchto společností si můžete být jisti, že vám bude sloužit déle než rok. Velké značky mají jen jednu nevýhodu: cenu. Pokud jsou tedy finanční prostředky omezené, zvažte firmy, jako jsou:

• Polaris;
• Scarlett;
• Supra;
• Vitek.

Při stejných možnostech bude cena spotřebičů těchto značek výrazně nižší! Kromě toho je kvalita mnoha modelů také na vysoké úrovni, soudě podle recenzí.

Vyberte si ponorný mixér za méně než 3500 RUR. video pomůže.