První kroky při výběru ponorného mixéru

Hlavními kritérii pro výběr mixéru jsou jeho výkon a počet nástavců. Je to snadné: rozhodněte se sami, pro které potraviny si mixér koupíte a jaké kuchyňské spotřebiče již v kuchyni máte. Poté se můžete zaměřit na další faktory – barvu, výrobce, velikost a design.

Co je ponorný mixér??

Jedná se o praktický a kompaktní přístroj podlouhlého tvaru, který se skládá ze dvou částí. Na horní straně je rukojeť, pod kterou je umístěn motor. Spodní část, která se ponořuje do míchaných potravin, je vybavena tryskami pro různé účely. Na rozdíl od mixérů jsou tyto spotřebiče vybaveny pro mixování potravin pomocí mixovacích nožů , a několikanásobně vyšší otáčky (přibližně 20 000 ot./min.). Mixér je mnohem univerzálnějším kuchyňským příslušenstvím než mixér (více o rozdílech mezi těmito dvěma přístroji se dočtete v článku Jaký je rozdíl mezi mixérem a mixérem).

Při práci s ponorným mixérem nezapomeňte, že jej musíte držet v ruce (na rozdíl od stacionárního modelu), a mixujte buď v dodané nádobě s kádinkou, nebo v hrnci.

Další důležitou výhodou jsou jeho malé rozměry, díky kterým jej můžete schovat do police nebo zavěsit na držák.

Co je třeba vzít v úvahu při výběru?

Při výběru věnujte pozornost následujícím bodům

1. Power. Na výběr je široká škála výkonů – od 140 do 1200 wattů. Čím větší je výkon, tím více různých produktů můžete použít. Těžké mixéry zvládnou mraženou zeleninu i mleté maso. Nezapomeňte, že výkon ovlivňuje také rychlost mletí potravin. Šlehání jednoho vejce nemá velký význam, ale šlehání několika desítek vajec ano.
2. Objem a materiál mísy. Mísy dodávané s výrobkem mohou být menší než jeden litr nebo větší než dva litry. Malé misky se obvykle používají na tvrdé potraviny, zatímco menší misky na měkké potraviny. Materiál je obvykle sklo nebo plast. První možnost je dražší a těžší, ale plast je kvalitnější a spolehlivější.
3. Ústní nástavec. Klíčovým detailem při výběru produktu je jejich počet a to, jak užitečný v domácnosti bude mixér. Hlavní nástavec vypadá jako prodloužená „noha“ mixéru se zapuštěným nožem na špičce. Je součástí standardní výbavy většiny kuchyňských spotřebičů – používáme ji nejčastěji. Šlehací nástavec je druhým nástavcem. Jsou k dispozici ve tvaru spirály a kapky. Třetím typem nástavce je mlýn. Vypadá jako miska s nožem na dně a lze ji použít k mletí menších dávek pevných potravin. Dalším typem nástavce je sekací mísa. V podstatě dělá z mixéru mini mixér, ale je velmi objemný. Někdy může být součástí vývěva. Používají se k odvádění vzduchu ze speciálních nádob na potraviny, aby se prodloužila jejich čerstvost.
4. materiál trysky. Jsou k dispozici v plastovém nebo kovovém provedení. Ta je samozřejmě lepší ve všem kromě nákladů. Pokud často pracujete s horkými potravinami, raději si vyberte kovovou verzi.
5. Bezdrátové nebo šňůrové spotřebiče. První je jasná – je mobilnější, můžete ji používat kdekoli. Bude však těžší a bez dobíjení nevydrží v provozu déle než půl hodiny. Šňůrová verze vám umožní omezenou mobilitu, ale můžete si být jisti, že rychle zvládnete větší pracovní zátěž – tyto kuchyňské spotřebiče mají obvykle větší výkon.

Přečtěte si také: Co je lepší: ponorný nebo stacionární mixér?.

Jak vidíte, existuje spousta možností, pokud jde o přání, rozpočet a konkrétní úkoly, které musí tento nepostradatelný kuchyňský spotřebič plnit.