Čištění trouby hydrolýzou se provádí vodou. Proces není automatizovaný, ale je zcela nekomplikovaný a snadno proveditelný doma. Tato metoda se také nazývá parní čištění.
Co je hydrolýza a jak probíhá
Plech trouby je naplněn speciálním čisticím prostředkem hydrolyzovaná kapalina, Poté se spotřebič na krátkou dobu zavře a znovu zapne. Při zahřívání trouby se z horké vody uvolňuje pára, která změkčuje zaschlou mastnotu, jež se přilepila na stěny spotřebiče. Tuk začne odkapávat do misky na tuk, ale pokud se příliš zašpiní, je velmi nepravděpodobné, že to bude stačit, a misku budete muset umýt ručně.
Spotřebiče vybavené funkcí čištění hydrolýzou jsou zpravidla vyrobeny z vysoce kvalitního smaltu odolného vůči potravinářským kyselinám. Tím se zabrání pronikání mastnoty do spotřebiče. Prémiové modely jsou vybaveny programovaná hydrolýza, Aktivace funkce časovačem a možnost nastavení její intenzity a délky trvání.
Ale neunáhlete se a neberte to jako plnohodnotný úklid. Jedná se spíše o přípravu na čištění, protože po vypaření je třeba vnitřek trouby ještě otřít hadříkem nebo vlhkým hadříkem, aby se odstranily případné nečistoty nebo mastnota, které se mohly vsáknout. Obecně však hydrolýza spíše usnadňuje čištění trouby, ale zcela ho nenahrazuje.
Upozornění: čím častěji se toto ošetření provádí, tím snadnější je údržba trouby (trouby, grilu, udírny).
Po skončení ošetření párou se vnitřek trouby obvykle otře hadříkem, odstraní se zbytky tekutiny a trouba se nechá vyschnout s pootevřenými dvířky. Sušení trvá přibližně hodinu.
Výhody hydrolýzy
Přestože je toto ošetření považováno pouze za doplňkové a pomocné k procesu čištění, má své nesporné výhody:
- První výhodou je relativní jednoduchost této metody.
- Druhou výhodou je nízká cena.
- Třetí, neméně důležitou výhodou je, že troubu můžete čistit bez použití agresivních chemikálií, které mohou být škodlivé nejen pro zdraví, ale i pro povrch trouby.
Samostatným aspektem je výhoda relativně nízkých teplot, při kterých se provádí čištění hydrolýzou. Při mírných teplotách není vnitřek skříně nijak silně zatěžován, vše se zpracovává šetrně.
Za nevýhodu tohoto typu čištění lze považovat to, že úzký rozsah aplikací. Ne každý povrch trouby je určen pro čištění párou nebo aktivní mokré čištění v uzavřeném okruhu, pod tlakem a při vyšší teplotě. Nejčastěji se používají modely vyšší střední třídy. Pokud si však dostatečně podrobně prostudujete trh s pečicími troubami, můžete najít levné jednotky s možností čištění pomocí hydrolyzéru. Chcete-li najít nejlepší model, stojí za to podívat se blíže na hodnocení tkoruna pro roky 2017 a 2018.
Další „ozdůbky“
Řada modelů je vybavena funkcí čištění Čištění, a vyžaduje použití dalších sprejů, které nahrazují působení páry. Tato technologie funguje následovně: Trouba se zahřeje na 90 °C a tuto teplotu udrží 15 minut, poté vydá zvukový signál. Povrch se poté nastříká. Zvláštností je, že výrobek musí být aplikován poměrně rychle, nejpozději do pěti minut, protože vnitřní osvětlení trouby je naprogramováno pouze na tuto dobu. Nedodržení stanovené doby může mít za následek, že skryté kapsy nebudou vyřízeny. Stejně jako u cyklu hydrolýzy je důležité po skončení čisticího cyklu povrch skříně očistit, aby se odstranily veškeré nečistoty nebo přebytečná kapalina.
Trouba s funkcí čištění
K dispozici jsou také spotřebiče s funkcí Cleaning Cleaning Aquačistý, pracují při nižší teplotě. Pro zahájení procesu vaření je nutná teplota 50 °C a přibližně 0 °C.5 litrů tekutiny (můžete použít i čistou vodu). Program trvá 30 minut. Po automatickém vypnutí systému můžete troubu otevřít, otřít a nechat ji oschnout s mírně pootevřenými dvířky.
Existuje několik typů (odrůd) hydrolýzy, mezi nimiž však nejsou zásadní rozdíly. Všechny se řídí podobným vnitřním uspořádáním trouby a vyžadují následné čištění bez ohledu na to, zda je hlavní složkou pára, sprej nebo voda.
Hydrolýza je jednou z nejběžnějších a nejdostupnějších metod čištění na trhu a většina uživatelů kuchyňských spotřebičů ji upřednostňuje. Snadné použití, spolehlivost a absence příslušenství navíc činí z hydrolýzního čištění jeden z nejlepších způsobů čištění Mezi nejekonomičtější.
Závěr
V současné době existuje mnoho možností čištění trouby, například katalytické a pyrolytické čištění trouby, ale nejjednodušší a nejoblíbenější je hydrolýzní čištění trouby. Řada výrobců nabízí u svých modelů možnost hydrolýzy, takže případná poptávka bude pravděpodobně uspokojena. Možnost hydrolýzy poskytují modely oblíbených značek Bosch, Electrolux, Gorenje.
Jaké jsou vlastnosti hydrolyzovaného čištění trouby?