Výběr nejlepšího mixéru od nejlepších značek

Na pultech obchodů se spotřebiči najdete celou řadu mixérů. Nezkušený spotřebitel může být při výběru těchto spotřebičů snadno zmaten. Podívejme se, jaké mixéry existují a na jaké parametry se při nákupu zaměřit. Zde je seznam nejlepších výrobních firem, jejichž výrobky si zaslouží důvěru spotřebitelů i odborníků.

Některé informace

Mixér je elektrický přístroj používaný k sekání a mixování potravin. Kombinuje funkce mixéru a mlýnku na maso.

Funkce mixéru:

• míchání ingrediencí.
• sekání potravin.
• přísady pro šlehání.

Existují dva typy mixérů.

1. Stacionární – Skládá se z robustního těla a mísy s víkem, které zabraňuje vystříknutí tekutiny během mixování.
   
2. Ponorný mixér Mixér musíte držet v ruce. Skládá se z kovové části s nožem a rukojetí. Přístroj je velmi praktický pro mixování pyré a paštik.

Výrobky

Ponorné i stacionární mixéry produkují velké množství firem. Nejznámější přední značky.

1. Německá společnost Braun, Která si získala oblibu zákazníků pro svou vysokou kvalitu výrobků. Mixér této společnosti má mnoho funkcí a režimů. Rád bych zmínil řadu Multiquick s nerezovými čepelemi. Tato společnost umožnila používat zařízení i v přírodě a vytvořila bezdrátové modely. Všechna zařízení jsou stylová a dokonale zapadnou do interiéru vaší kuchyně.
2. Další německou firmou je Bosch (opravy spotřebičů viz demontáž mixérů Bosch) – výrobce kvalitních mechanických domácích spotřebičů, které se vyznačují tichostí a odolností. Za zmínku stojí také nůž se čtyřmi čepelemi a sekáček na bylinky.
3. Mezinárodní zájem Philips nabízí širokou škálu vysoce kvalitních produktů. Firma je oblíbená po celém světě. Mixéry Philips jsou kompaktní a lehké a kvalitní nádoby umožňují mixovat i horké suroviny.

Existují méně populární firmy, které vyrábějí ponorné a stacionární mixéry. Nezaslouží si však o nic méně pozornosti než vedoucí trojice:

1. Zelmer;
2. Tefal;
3. Moulinex;
4. Kenwood;
5. Redmond;
6. BORK;
7. Vitesse;
8. Vítek;
9. Scarlett;
10. Saturn;
11. Polaris;

Důležité! Mechanizované kuchyňské spotřebiče vytvořené těmito firmami mají slušnou kvalitu, ale stojí řádově méně než mixéry nejznámějších firem.

Jak vybrat ponorný mixér

Kompaktní ponorné mixéry jsou pro většinu majitelů domů první volbou.  Na co se zaměřit při nákupu tohoto typu modelu?.

Ponorné mixéry

Power

Jedná se o klíčový parametr, protože určuje schopnosti zařízení. Výkonnější mixér zvládne všechny druhy potravin – bez problémů připraví mleté maso i rozdrtí led na frappé. Průměrné nastavení výkonu je 600 W. Je dostatečně silný pro náročnější výrobky. Většina dnešních mixérů má však příkon 1 000 W nebo více, což znamená, že jsou velmi univerzální.

Materiály

Je důležité věnovat pozornost tomu, z čeho přesně je vyrobeno jádro a trysky mixéru. Nejlepší volbou by bylo kov. S tímto přístrojem můžete zpracovávat velmi horké tekutiny, aniž byste se museli obávat poškození materiálu. Kovové díly se také snadněji udržují než plastové: nezanechávají skvrny ani neabsorbují pachy. Dalším důležitým aspektem je odolnost. Kov je pevnější než plast a při pádu na podlahu se nerozbije.

Kovový mixér na horké potraviny

Samotné bydlení by mohlo být plast. Většina zodpovědných výrobců používá vysoce odolný plast určený pro potravinářské účely, který neobsahuje žádné škodlivé látky. Je dobré mít pogumovanou rukojeť – ta zabrání nechtěnému vyklouznutí mixéru z rukou. Protože při vaření nemáte vždy čisté ruce, je tato funkce nezbytná.

Rychlostní režimy

Moderní mixér může Až 30 různých nastavení rychlosti. Je zřejmé, že čím více jich máte, tím přesněji můžete nastavit rychlost trysky tak, aby vyhovovala danému pokrmu. To však bude užitečné spíše pro profesionální kuchaře. V domácnosti postačí dvě rychlosti, které zvládnou většinu každodenních pokrmů.

Plynulá regulace otáček

Ponorný mixér může být vybaven dalšími dvěma užitečnými režimy.

1. V režimu „turbo je povolena maximální rychlost otáčení nástroje. Tento druh mixéru lze použít například na konci procesu sekání, aby bylo možné dosáhnout homogenní konzistence.
2. Pulzní režim, Jak název napovídá, reguluje rychlost v určitých impulsech. Tryska se otáčí s určitými zarážkami. Zabraňuje zničení mixéru při rozbíjení ledu.

Přílohy

Většina mixérů je vybavena se třemi tryskami: Hlavní, šlehací a sekací nůž. Tato sada je dostatečná pro téměř jakékoli použití: těstoviny, polévková pyré, mleté maso. Existují však i modely, které jsou vybaveny speciálními nástavci. Jedním z našich nejoblíbenějších je Příprava pyré.

Mashingová tryska

Zatímco se základní tryskou lze připravit pyré, speciální nástavec na šlehání umožňuje dosáhnout lehčí a nadýchanější konzistence.

Tip! Další zajímavý nástavec je určen k vysávání sáčků a plastových nádob. Tím se zabrání reakci potravin se vzduchem a potraviny v ní vydrží déle.

Powered by

Typické mixéry napájení ze sítě. To je praktické, protože se nejčastěji používá v kuchyni, kde je elektrická zásuvka nutností, takže se nemusíte obávat poruchy spotřebiče.

Bezdrátové modely Užitečné tam, kde je nutná mobilita, rychlé přesouvání z jednoho pracovního stolu na druhý. Mají však podstatnou nevýhodu: doba provozu je omezena kapacitou baterie a nepřesahuje 30 minut.

Jak vybrat stacionární mixér

Kritéria výběru jsou v podstatě stejná jako u ponorných mixérů, ale s některými rozdíly.

Stacionární mixéry

1. Stacionární modely mohou mít zcela odlišné indikátor napájení, 350 W pro jednoduché modely až 2900 W pro profesionální modely. V závislosti na úkolech stojí za to zvolit. Je třeba si uvědomit, že vysoký výkon znamená vysokou spotřebu energie. Kromě toho mají výkonné modely vyšší hlučnost a vibrace.
2. Počet rychlostí i zde se liší a může se pohybovat mezi 1 a 20. Většině spotřebitelů obecně vyhovuje mixér s 2-4 rychlostmi. A nezapomeňte na pulzní a turbo režim: tyto funkce využívají i stacionární mixéry.
3. Stacionární modely jsou vybaveny s jedním nebo dvěma noži. Se dvěma bude krájení rychlejší. Čepele mohou být rovné nebo zakřivené. Druhá varianta vytváří homogennější hmotu. Hlavním materiálem použitým na čepele je nerezová ocel. Jedná se o robustní a odolnou variantu
4. Hlavní rozdíl mezi stacionárním a ponorným mixérem spočívá v tom, že mísa. Může být z plastu, skla nebo kovu. Plastová verze – cenově výhodná a nejlehčí. Mletí horkých potravin v této míse se však nedoporučuje. Plast také pohlcuje pachy. Sklo a kov jsou v tomto ohledu lepší. Skleněné mísy nejsou kvůli své křehkosti příliš rozšířené. Kovová mísa je proto považována za nejlepší volbu: robustní, vhodná pro horké potraviny, neabsorbuje pachy, nezanechává skvrny, snadno se čistí. Kovová verze je nejdražší.
5. bydlení K dispozici v plastovém a kovovém provedení. Druhá možnost je spolehlivější, ale cena odpovídá kvalitě.

Žebříček nejlepších mixérů pro rok 2020 podle kupujících a odborníků najdete v našem článku.

Superblender OZEN!

Na každoročním veletrhu spotřebičů v Berlíně se korejská vakuový mixér OZEN, který bude k dispozici online v roce 2017.

Princip fungování je následující:

1. Miska je naplněna přísadami.
2. Džbán je vyprázdněn.
3. Spustí automatický režim, ve kterém jsou všechny potraviny nasekány na konzistenci pyré.
4. Při míchání nebo sekání přísad se pracuje v ručním režimu.
5. Po uplynutí určité funkce se vakuum zruší a potraviny lze ze džbánu vyjmout. Obsah džbánu lze v případě potřeby uchovat po určitou dobu ve vakuu.

Klady:

1. Vaření bez přístupu kyslíku zachovává minerální látky a vitamíny a přísady neoxidují.
2. Koktejly připravené touto metodou se neoddělují.

Nevýhody: Vysoká cena začínající na 500 USD.

Zajímalo by mě, zda se tato jednotka objeví na pultech našich obchodů se spotřebiči v roce 2017? Jaké novinky roku 2017 nás ještě překvapí?

Nelze se stoprocentní jistotou říci, které firemní mixéry jsou lepší. Nejlepší mixér – není ten, který diktuje čas a který vám vyhovuje z hlediska funkčnosti, kvality, úrovně výkonu, typu zařízení (ponorné nebo stacionární), vzhledu.