Jak funguje kávovar s gejzírem: Jak ho používat a jaký kávovar zvolit

4.8 / 5 ( 74 hlasů )

Otázka výběru kávovaru pro domácí použití je otevřená mnoha lidem. Četné sociální průzkumy ukázaly, že naprostá většina lidí začíná své ráno šálkem osvěžující a aromatické kávy. Chcete-li si připravit lahodný kávový nápoj, můžete použít gejzírový kávovar, jeho technické možnosti jsou dostatečné, aby „splnily“ všechny potřeby. V dnešním článku se podíváme na seznam 2022 nejlepších kávovarů s gejzírem pro domácí použití.

1. Výhody a nevýhody kávovarů s gejzírem
2. Na co se zaměřit při výběru kávovaru s gejzírem?
3. Top 10: Nejlepší kávovary s gejzírem

Výhody a nevýhody kávovarů s gejzírem

Výhody a nevýhody kávovaru s gejzírem

Základní funkcí kávovaru s gejzírem je výroba aromatického nápoje s výrazným chuťovým profilem, zatímco jeho doplňky jsou pouze doplňky pro optimalizaci přípravy. Kávovary s gejzírem si v posledních letech rychle získávají oblibu díky mnoha výhodám tohoto přístroje.

Velké výhody kávovaru s gejzírem:

• Výsledkem principu vaření je silný, intenzivní a aromatický nápoj během několika minut. Pokud například srovnáváte přípravu kávy ve várce, pak v druhém případě budou chuťové vlastnosti výrazně horší.
• Všestranné použití. V kávovaru s gejzírem si můžete připravit také kakao, uvařit čaj a bylinkové čaje.
• Proces je plně automatický. Proces vaření není třeba kontrolovat.
• Kompaktní rozměry gejzíru zajišťují, že v kuchyni nezabere příliš mnoho místa.
• Pípnutí upozorní uživatele na to, že je nápoj připraven.
• Rozumná cena a široká nabídka sortimentu na trhu.
• V hotovém nápoji není žádná kávová sedlina. Lidé nemusejí pít, což je výrazná výhoda.
• V případě potřeby lze do kávy přidat koření (zázvor, skořici atd.)..).
• Snadná péče a použití. Důmyslná konstrukce zajišťuje, že všechny povrchy v okolí přístroje zůstanou během procesu vaření čisté.

Kávovary Geyser mají také nevýhody. Mezi hlavní patří:

• Každé zařízení je omezeno na určité množství vody. Pokud je například kávovar určen pro 2 šálky, nelze na jedno použití připravit více kávy.
• Po vypnutí stroje zůstávají jeho kovové části dlouho horké a hrozí nebezpečí popálení.
• Aby se kávový filtr neucpal, je třeba kávu nejprve umlít.
• Žádná pěna.

V porovnání s výhodami nejsou nevýhody příliš závažné. Proto jsou tak oblíbené.

Jak zjistit, zda je káva v kávovaru s gejzírem připravena??

Výrazný syčivý zvuk signalizuje, že se kapky vody ve spodní nádrži odpařují. Některé modely vydávají při přípravě kávy poměrně hlasitý zvuk.

Co se stane, když je gejzír převařený?

Káva bude hořčí, bude mít nepříjemnou pachuť z přehřátí. Žádná káva neunikne. To u kávovaru s gejzírem jednoduše není možné.

Proces vaření můžete sledovat po otevření víka?

To je možné při mírném ohřevu, protože pokud se příliš zahřeje, může vás kávový rozstřik popálit.

Kávu můžete nalít přímo do šálků nebo použít gejzír jako snídaňový kávovar.

Co dělat s kávovarem po dokončení přípravy kávy??

Opatrně rozeberte spotřebič. Vyprázdněte pohár. Musí být měkká a poddajná.

Pokud moučka ztvrdne, je to znamení, že jste použili příliš mnoho prášku.

Příště přidejte o něco méně kávy a opakujte: není třeba ji nutit. Všechny části přístroje opláchněte pod tekoucí teplou vodou. Pokud se jej rozhodnete vážně umýt, používejte pouze neabrazivní čisticí prostředky, abyste nepoškodili povrch. Poškozená ochranná hliníková vrstva dodá nápoji kovovou chuť. Nechte stroj vyschnout. Před dalším použitím se nesmí znovu sestavovat. Kávovary Geyser lze mýt v myčce nádobí.

Jaký typ kávovaru s gejzírem je pro vás nejlepší??

Velká rozmanitost malých spotřebičů ztěžuje výběr nejvhodnějšího modelu. Proto by bylo dobré seznámit se s hlavními kritérii pro výběr kávovaru pro domácí použití.

To jsou základní kritéria pro výběr kávovaru pro domácí použití:

• Objem nádrže. Vezměte si počet pravidelných konzumentů kávy. Například rodina se 4-5 osobami by na 1-2 porce jídla čekala dlouho. Smysluplnější je kupovat modely se 3 až 5 porcemi najednou. To se samozřejmě okamžitě projeví na nákladech na stroj. Moderní přístroje jsou schopné uvařit až 18 šálků kávy na jedno posezení.
• Materiál. Kávovary Geyser jsou vyrobeny z nerezové oceli a hliníku. Hliníkové modely jsou úspornější, ale zkušenosti ukazují, že dávají kávě kovovou chuť, kterou ne každý ocení. Je důležité si uvědomit, že hliníkové kávovary se nesmí mýt kovovými houbičkami nebo čisticími prostředky obsahujícími hrubé abrazivní částice. Modely z nerezové oceli mají delší životnost a nepropůjčují nápoji žádné neobvyklé aroma/chuť. Nerezová ocel vhodná pro indukční sporák.
• Infuzní nebo elektrický. Typ gejzírového kávovaru si můžete vybrat podle svého vkusu. Elektrické modely jsou jednodušší a snadněji se používají. Nalijte dostatečné množství kávy, přidejte vodu a zapojte. Plynové kávovary jsou nejlepší pro outdoorové nadšence a cestovatele.
• Nepřilnavý povlak. To výrazně prodlužuje životnost spotřebiče a usnadňuje jeho údržbu. Kvalitní povrchová úprava zabraňuje usazování vodního kamene.
• Kapacita kávovaru s gejzírem. To má zásadní vliv na rychlost přípravy kávy. Příkon tohoto typu kávovaru se pohybuje od 400 W do 1500 W. Pro rodinu se 3 nebo 4 osobami by byl vhodnější kávovar s příkonem nad 1000 wattů.
• Možnost automatického vypnutí. Většina modelů má tuto možnost. Jeho úkolem je vypnout spotřebič po ukončení vaření. Příprava kávy v kávovaru s gejzírem trvá obvykle přibližně 5 minut.
• Možnost automatického ohřevu. Tato možnost je u kávovaru s gejzírem poměrně neobvyklá, ale také ovlivňuje cenu. Káva vám nevychladne, topné těleso udržuje optimální teplotu nápoje.

Toto jsou pravděpodobně hlavní parametry, kterým byste měli věnovat pozornost při výběru gejzírového kávovaru pro domácí použití. Chcete-li zúžit své hledání, není zbytečné podívat se na hodnocení nejlepších kávovarů s gejzírem v roce 2022.

Italská konvice na kávu

První patent na kávovar s gejzírem získal Alfonso Bialetti v Itálii v roce 1933. A nazvali ho Moka Express, což je dnes prakticky synonymum pro kávovar Bialetti s gejzírem. Jméno vynálezce se velmi rychle stalo běžným a slavným.

Kávovar gejzír je pravděpodobně nejjednodušší způsob, jak si doma připravit dobrou kávu bez ztráty kvality.

Existuje pouze jeden způsob, jak v něm vyrobit nápoj, podobný erupci gejzíru. Stala se velmi oblíbenou, protože se v ní snadno, jednoduše a pohodlně vařila káva.

Dnes je to známá značka, stejnojmenná společnost stále existuje a vyrábí kávovary gejzír.

V některých částech Evropy se italská konvice na kávu nazývá jednoduše Bialetti.

K používání tohoto kávovaru potřebujete

Kávovar Geyser s klasickým designem, který vypadá jako osmiboké přesýpací hodiny. Ve spodní části je zásobník na vodu, ve střední části je nádoba na mletou kávu.

Kávovou sedlinou projde voda, provede se extrakce a sedlina se uvaří. Zahřívání pokračuje, káva putuje dutou trubicí nahoru a pak se nápoj nalije do horní nádoby. Závěrečná fáze přípravy připomíná erupci miniaturního gejzíru, podle kterého je zařízení pojmenováno.

Top 10 nejlepších kávovarů s gejzírem pro vaši kuchyni: 2022 hodnocení

Nejlepší kávovary s gejzírem z roku 2022

Žebříček nejlepších kávovarů s gejzírem

Italská společnost Bialetti je v této oblasti nezpochybnitelným lídrem. Proto se toto jméno často objevuje v seznamu nejlepších modelů. Italové však nejsou jediní, kdo se naučil vytvářet skutečně kvalitní design. Podívejme se na hodnocení nejlepších kávovarů prizmatem sporáků, pro které jsou určeny.

Nejlepší kávovary s gejzírem pro různé typy sporáků

Sortiment výrobků této slavné italské značky je na vrcholu seznamu:

• Bialetti Kremina. Tento kávovar je poměrně zajímavý a někde i exkluzivní, protože nejenže připravuje skutečné espresso, ale lze z něj připravit i nápoj, který se podává v tematických kavárnách. Tento model umožňuje připravit šálek aromatické kávy s jemnou a hustou pěnou. Ale to není všechno: přidejte trochu mléka a máte pravé macchiato.


Bialetti Kremina

• Bialetti Moka Express 1163. Kryt je vyroben z robustního hliníku, který se při vysokých teplotách nezbarvuje a časem se nedeformuje. Přístroj umožňuje nastavit sílu nápoje a také experimentovat s různými druhy kávy. Šikovná rukojeť nezachytává teplo během vaření – vhodné pro plynové a elektrické sporáky. Nevýhodou je velmi malý objem kávovaru, pouze 0,24 litru.


Bialetti Moka Express

• Rondell Kafferro RDS-499. Stylový a funkční kávovar, který bude mít ve vaší kuchyni čestné místo. Kovový plášť je vyroben z nerezové oceli, která je odolná vůči teplu. Tento model se vyznačuje nepřilnavou povrchovou úpravou, která usnadňuje údržbu zařízení. Nevýhodou je, že má několik nevýhod: nevytváří dostatečně silný nápoj a nemá ukazatel hladiny vody.


Rondell Kafferro

• Italco Induction. Už jeho název napovídá, že je vhodný pro všechny typy sporáků, včetně indukčních. Kávovar se vyznačuje ergonomickým designem a pohodlnou konstrukcí. Tělo je vyrobeno z nerezové oceli, která je odolná vůči teplotním výkyvům. Nevýhodou je podle uživatelů nedostatečně spolehlivé upevnění rukojeti a malá kapacita kávového filtru.


Italco Induction

• Bialetti Mukka Express. Velmi pěkný a originální model, který se hodí do interiéru vaší kuchyně. Objem je 440 ml. Lehká a kompaktní konstrukce – 2 výrazné výhody, které vám umožní připravit chutný nápoj i u táboráku. Jeho tělo je vyrobeno z odolné hliníkové slitiny, která neztmavne ani po letech používání.


Bialetti Mukka Express

• Bialetti Moka Express 1162. Tělo kávovaru je vyrobeno z hliníku a snadno se používá. Zařízení je vhodné pro všechny typy sporáků a umožňuje experimentovat s různými druhy kávy. Výrobce doporučuje, abyste spotřebič včas odstavili z ohřevu, abyste si nezkazili chuť nápoje.

• Bialetti Moka Express 1164. Vhodné pro všechny typy sporáků. Zásobník na kávu je vyroben z nerezové oceli a nádržka na vodu z hliníku. Kompaktní rozměry a ergonomický design.
• Rondell Walzer RDS-432. Ideální pro ty, kteří chtějí plnou chuť. Kapacita (300 ml) umožňuje uvařit 3-6 šálků espressa. Tělo kávovaru gejzír je vyrobeno z litého hliníku, který je odolný vůči vysokým teplotám. Vnitřní povrch kávovaru je potažen nepřilnavou vrstvou. Nevýhodou, kterou uživatelé zmiňují, je nepohodlná rukojeť a zastaralý design.


Rondell Walzer

• Bialetti Moka Induction. Kompaktní rozměry pro cestování nebo služební cesty. Opakovaně použitelný filtr lze snadno vyjmout a umýt, což usnadňuje jeho obsluhu. Tento model je určen k přípravě 1-2 šálků ochuceného nápoje.


Bialetti Moka Induction

• Rondell Kortado RDA-399. Elegantní design a vysoká kvalita zpracování odlišují tento kávovar od podobných spotřebičů. Tělo je vyrobeno z odolné hliníkové slitiny, odolné vůči vysokým teplotám a mechanickému poškození. Kávovar se díky nepřilnavému povrchu snadno udržuje, rychle vaří vodu a zůstává dlouho horký.

Zajímavé také: Jaký je nejlepší kávovar pro vaši kávu: Jak si vybrat?

Kávovary Rondell Kortado Geyser určené pro použití na varné desce jsou pohodlné a funkční. Mnoho uživatelů však dává přednost elektrickým modelům, protože mají mnohem širší možnosti použití. To jsme si nemohli nechat ujít, a tak jsme sestavili podobný seznam modelů napájených ze sítě.

Nejlepší elektrické kávovary s gejzírem

Řada známých značek nabízí desítky kávovarů s gejzírem, které jsou napájeny elektřinou. Sestavili jsme seznam na základě uživatelských recenzí – pomůže vám to správně se rozhodnout pro ten či onen model Moka:

• První Rakousko 5471-1. Objem 300 ml – dostatečný pro dvě kávy. Výkon zařízení je 480 W. Svítí kontrolka. Tělo je vyrobeno z odolného hliníku a topné těleso je vybaveno dodatečnou ochranou. Pokud není v nádrži voda, stroj se nespustí. Na druhou stranu uživatelé poukazují na obtížnost čištění.


První 5471-1

• KitchenAid 5KCM08120B. Krásný model, který bude mít ve vaší kuchyni čestné místo. Robustní a praktický, ideální pro soukromé i veřejné stravování. Vnější plášť je vyroben ze žáruvzdorného skla. Systém proti odkapávání zajišťuje, že nápoj nebude odkapávat na odkapávací misku. Konstrukce vyžaduje možnost nastavení síly nápoje. Nevýhody – obtížná obsluha a údržba.


KitchenAid 5KCM08120B

• Rommelsbacer EKO 366/E. Kávovar má objem 350 ml. Návrh navrhuje použití pouze mleté kávy. Pára je dodávána pod tlakem 10 barů, aby se vařila plná a aromatická pára. Je uložen v pouzdře z nerezové oceli, takže se při vysokých teplotách nezbarvuje. Má funkci automatického vypnutí.


Rommelsbacer EKO 366/E

• Enveder Costa-1020. Kávovar od italského výrobce má kompaktní rozměry a stylový design. Tento model umožňuje připravit dostatečně plný nápoj s minimální spotřebou energie. Má automatické vypnutí při přehřátí a indikátor zapnutí.


Enveder Costa

• Enveder Costa-1010. Tělo je vyrobeno z nerezové oceli. Kávovar má nízkou spotřebu energie, indikátor zapnutí a možnost nastavení síly nápoje. Prostor pro vaření až tří jídel
• De’Longhi Alicia EMKM 6. Určeno pro přípravu předemleté kávy. Stylový design efektně zapadá do interiéru kuchyně a nezabírá mnoho místa. Džbán je dostatečně velký na 3 až 6 šálků kávy. Přístroj se automaticky vypne a udržuje teplotu nápoje po dobu 30 minut. Nevýhodou jsou však nedostatky kabelu a obtížné čištění.


De’Longhi Alicia EMKM 6

• Časovač Bialetti Moka 3. Nádoba pojme 2 lahve Americanos. Klíčovou funkcí je možnost míchat několik druhů kávy. Kryt je vyroben z odolného hliníku, který si zachová svůj původní vzhled i po několika letech intenzivního používání. Někteří uživatelé poukazují na relativní bezpečnost přístroje – při otevření víka se vám může na ruku dostat horký kondenzát.


Časovač Bialetti Moka 3

• Rommelsbacher ECO 376/G. Model gejzíru má hybridní konstrukci – spodní část je vyrobena z nerezové oceli. Kávovar dokáže připravit 300 ml kávy během jediné operace. Po přípravě nápoje se přístroj automaticky vypne.

• Polaris Kontur-4C. Stylový model, který zaujme dobrým vkusem svého majitele. Aromatický nápoj bude připraven za 2 minuty po zapnutí. Obal pojme 3000 ml na jeden varný cyklus. Model je dodáván s opakovaně použitelným filtrem, který lze snadno vyjmout a umýt.

Zajímavější: Nejlepší konvice pro plynový sporák: jak si vybrat

Polaris Kontur-4C

Při výběru správného modelu je důležité zvážit délku kabelu – to je jedna z nejčastějších nevýhod elektrických modelů.

Stavební materiál

Kávovary Geyser pro plynové sporáky z hliníku nebo nerezové oceli. První z nich je silnější, zatímco druhý lze použít i na indukčních vařičích.

Rukojeti kávovarů Geyser – slabé místo mnoha modelů. Dávejte proto pozor na místo, kde rukojeť připevňujete k tělu. Rukojeť Roomby nesmí být kovová, protože by se jinak velmi zahřívala. Měla by být vyrobena nejlépe z bakelitu nebo jiného tepelně izolačního materiálu.

Druhým úzkým hrdlem kávovaru je O-kroužek, který se nachází mezi filtrem a horní částí kávovaru. Obvykle jsou vyrobeny z pryže nebo silikonu a musí být po určitém časovém intervalu vyměněny.

Pokud kávovar začne chrlit páru a stříkat, je to signál, že O-kroužek je poškozený.

Kávovar je vyroben z hliníku

Hliníkové výrobky vyžadují trochu více péče. Nelze ji mýt v myčce nádobí a je třeba opakovaně kontrolovat její kompatibilitu s elektrickými sporáky. Jelikož se musí mýt ručně, je důležité se ujistit, že je zcela suchý, aby nedošlo ke korozi.

A přestože je životnost kratší než u nerezových kávovarů, budete mít jistotu skvělé kávy po mnoho let.

Nerezová ocel

Tento materiál není porézní, nezpůsobuje korozi a je vysoce odolný. Pokud se rozhodnete pro nerezovou ocel, vydrží vám po celý život. Tato zařízení jsou však obvykle dražší než hliníková, která se zhruba po deseti letech rozpadají.

Kávovary s gejzírem z nerezové oceli lze mýt v myčce nádobí. Nedoporučujeme to však, aby se nezkrátila jejich životnost. Také se snadněji čistí ručně než hliníkové a neztratí svůj vzhled ani po pár náhodných kapkách vody.

Nerezová ocel se snadno udržuje. Pokud vám nevadí trocha námahy navíc a chcete ušetřit, zvolte hliníkovou konstrukci. Obě jsou odolné a při správném zacházení dobře fungují.

Někteří výrobci vyrábějí své kávovary ze skla.

Co jsou gejzíry?

Kávovary Geyser pro plynový sporák se liší kapacitou, celkovým designem a materiálem.

Nejznámější jsou italské značky Bialetti.

O něco méně populární jsou další italské značky Pezzetti a Pedrini, které nabízejí širokou škálu vynikajících gejzírů.

Mnoho výrobků se vyrábí v Číně, například značka Vitesse, která vyrábí vlastní verzi kávovaru gejzír s rozpoznatelným designem.

Své místo na trhu mají i evropští výrobci, například oblíbená česká společnost Tescona nabízí zhruba desítku modelů kávovarů gejzír.

Kapacita

Může mít objem od 150 ml do 1000 ml. Velikost kávovaru se měří počtem porcí, každá porce 65-70 ml. Kávovar na 6 porcí kávy tedy umožňuje uvařit přibližně 400 ml kávy.

Design může být klasický, osmiúhelníkový, nebo může mít moderní, plynulou linii.

Neexistují žádné údaje o tom, jak tento faktor ovlivňuje výkon kávovaru a chuť nápoje. Ve většině případů je tedy design otázkou osobního vkusu.

Velikost šálku

Je důležité si uvědomit, že objem kávovaru gejzír je založen na porcích espressa v demitasse, nikoli na standardních amerických hrncích. Přístroj na 6 šálků vám tedy poskytne přibližně dva šálky espressa.

Vlastnosti produktu

Jedná se o klasický přístroj na přípravu kávy podobné espressu. Funguje na tlak páry, stejně jako kávovar na espresso, ale obvykle v rozmezí 2-3 barů, nikoli 9-15 barů.