K čemu je dobrý kávovar s gejzírem

Co může být oblíbenějšího než italská pizza?? Pouze italská káva. Právě v této zemi byla vynalezena konvice na kávu, která si získala oblibu i v Sovětském svazu. V této části je vysvětleno, jak kávovar s gejzírem funguje a jak se používá na plynovém nebo elektrickém sporáku.

Jak to funguje

Kávovar gejzír je nejoblíbenější v Evropě, zejména v Itálii, kde byl navržen. Tento kávovar byl oblíbený také v Sovětském svazu, a proto se mu dodnes říká sovětský kávovar. Gejzíry jsou proslulé svým úžasným vkusem a uživatelsky přívětivým designem. Tajemství jeho neuvěřitelné chuti spočívá ve zvláštním principu fungování. Nápoj se připravuje tlakem páry. Princip fungování a podobnost s gejzírem daly přístroji jeho název.

Spodní část se naplní vodou, uzavře kovovým filtrem a káva se nasype do horní části. Překapávací kávovar postavte na sporák (plynový, elektrický nebo indukční). Při varu se uvolňuje pára. Vysoký tlak vytvořený ve spodní části umožňuje vodě stoupat do zásobníku na mletou kávu. V horní části kávovaru se káva přímo vaří a vy máte připravenou kávu.

Jak funguje kávovar s gejzírem

Různé modely mají nastavenou kapacitu pro určitý počet porcí.

V kávovaru s gejzírem bohužel nelze připravit jeden nápoj, pokud máte tři šálky. Naplnění prostoru menším množstvím vody nebo mletých zrn naopak neumožní správnou funkci přístroje.

Aby byla káva aromatická a chutná, použijte Pouze mletá zrnková káva. Pro bohatší chuť kávu nahoře utěsněte, ale příliš ji netlačte. Můžete také přidat různé druhy koření. To je nejlepší provést před vložením kávy do kávovaru.

Při používání buďte opatrní! Hladinu vody udržujte vždy pod únikovým ventilem.

Speciální funkce

Dnešní kávovary s gejzírem se vyrábějí v několika variantách provedení a použití. Podívejte se na jejich výhody a funkce:

1. Na trhu jsou kávovary s gejzírem v různých velikostech. Nejmenší přístroj dokáže připravit pouze jednu kávu. Větší stroje mohou připravit až 18 šálků.
2. Přístroje s ukazatelem hladiny jsou dražší, ale jejich použití je velmi snadné. Při nákupu si všímejte, zda je k dispozici.
3. Vybírejte spotřebiče s rukojetí a víkem z materiálů, které se nezahřívají. Rukojeť musí být pevně uchycena a dostatečně vzdálena od těla konvice. Pokud je deska vyrobena z keramiky nebo skla, je nejen krásná, ale také kvalitní.
4. Italský kávovar gejzír byl původně vyroben výhradně z hliníku. Později byl vyroben z nerezové oceli a keramiky.
5. Kávovar z hliníku, ideální pro přípravu kávy na otevřeném ohni nebo na plynu. Kávovar Geyser je vhodný i pro indukční varnou desku. Nápoj však bude mít po určitou dobu nepříjemnou hliníkovou chuť. Zmizí, když jsou vnitřní stěny spotřebiče pokryty tenkou vrstvou kávových olejů.
6. kávovary z nerezové oceli jsou šetrné k údržbě, takže je lze mýt v myčce nádobí.

Kávovar s gejzírem umožňuje přípravu různých druhů kávy: espresso, cappuccino, latté.

Péče a použití

Kávovary Geyser nevyžadují žádnou zvláštní péči. Existuje však několik pravidel, jak ji používat:

1. Abyste zajistili plnou chuť kávy, vyměňte včas gumové těsnění a omyjte filtry.
2. Zkontrolujte vypouštěcí ventil páry. Zbytky mletých kávových zrn a olejů ji mohou blokovat, což může vést k poruchám. Moderní modely jsou dokonalejší, takže k vyčištění ventilu stačí pohnout speciální tyčí, která ventil zbaví případných ucpávek.
3. Je třeba se vyvarovat detergentů, které mohou zařízení poškodit.
4. Při používání přístroje na elektrickém sporáku pečlivě sledujte teplotu. Při přípravě kávy vždy volte střední teplotu.
5. Chcete-li dosáhnout vytříbené a bohaté chuti kávy, vypněte konvici nebo ji vyjměte dříve, než gejzír stihne „prasknout“.
6. Nebojte se, pokud je pod ní voda. Pára po ochlazení kondenzuje.

Závěr

Kávovar s gejzírem je darem z nebes pro ty, kteří mají rádi čerstvě uvařené espresso. Díky principu páry si můžete každé ráno vychutnat lahodnou kávu. Pozoruhodné je, že kávovar gejzír byl zapsán do Guinnessovy knihy rekordů jako nejoblíbenější kávovar na světě.