Montáž mechanického a elektrického mlýnku na více druhů potravin

Za jeden z nejoblíbenějších kuchyňských spotřebičů je považován mlýnek na maso, který nedokázal z kuchyně vytlačit všechny moderní kombajny a mixéry. Mlýnek na maso lze použít nejen k výrobě mletého masa a paštik, ale také k výrobě domácích klobás a párků, odšťavňování, přípravě zeleninových pyré, originálních sušenek a těstovin. Zvládne to každá hospodyňka, ale k tomu je třeba umět správně sestavit mlýnek na maso, abyste nemuseli volat manžela, aby přišel do kuchyně, když nutně potřebujete umlít maso nebo vymačkat šťávu.

Mechanický mlýnek na maso

elektrický mlýnek na maso

Typický mlýnek na více druhů potravin

Chcete-li sestavit elektrický mlýnek na potraviny, musíte se nejprve seznámit s jeho konstrukcí. Od sovětských dob známe starý spolehlivý sovětský design, ruční verzi, která dodnes pomáhá dnešním uživatelům v kuchyni. Později se začaly objevovat jeho protějšky, ale pouze s elektromotorem, základní detaily zůstaly stejné.

1. Celá karoserie byla nejprve vyrobena z litiny a později byla upravena na různé lehké a odolné hliníkové slitiny. V jeho horní části se nachází krk sběrače masa, Kam umístit vařené potraviny.
2. šnek – Speciálně tvarovaná hřídel, která při otáčení tlačí potraviny směrem k výstupu ze spotřebiče.
3. Je připevněn na konci hřídele Nůž, který provádí mletí – může mít tvar disku nebo křídla.
4. Rošt ovládá stupeň sekání potravin, místo toho má mlýnek na maso při práci s těstem tvarovací zařízení.
5. Kruhový tvar štípací zařízení, který bezpečně upevňuje všechny součásti v pouzdře. Na hřídeli jsou vroubky pro pevné uchycení.
6. Na zadní straně hřídele je upevněn speciálním šroubem s palcem otočná rukojeť celého mechanismu.

Nejnáročnějším úkolem je umístění nože – jedna strana je plochá a vyleštěná do vysokého lesku, takže tato část musí směřovat k povrchu směrem ke grilu, k jeho nasazení během provozu. Mnoho uživatelů je zmateno, jakým způsobem brusku namontovat, a nakonec stroj sestaví nesprávně.

Máme pro vás podrobné informace o tom, jak si mlýnek na potraviny sestavit sami – základním předpokladem je správné nasazení nože a mlecí desky, jinak výrobek nefunguje. Správný způsob použití výrobku je znázorněn na fotografii níže.

S elektrickým mlýnkem bez rukojeti, otvoru v tělese mlýnku na maso, kde uživatel aktivuje šnek, není vyžadováno. Tyto spotřebiče mají často odnímatelný podávací žlab, který lze v době, kdy se nepoužívá, vyjmout, aby se ušetřilo místo.

Elektrický mlýnek na potraviny je vždy vybaven Prodavač potravin. Nezapomeňte jím tlačit maso směrem ke šneku, aby nedošlo ke zranění. Samotný šnek je zakončen plastovým upevňovacím prvkem, který upevňuje rotující prvek uvnitř těla. U novějších mlýnků na maso má čepel mlýnku na maso složitý obrys, díky kterému je mleté maso kvalitnější.

Další informace o mlýnku na potraviny najdete v tomto článku.

Jak správně sestavit mlýnek na více druhů potravin

Sestavení multifunkčního mlýnku je stejně snadné jako sestavení ručního modelu. Podrobné pokyny, často s obrázky, najdete v návodu k použití každého spotřebiče. Obecně je postup montáže spotřebiče následující.

1. Nejdříve je třeba zasunout šnek do zásuvky na krytu motoru. Poté jím otočte proti směru hodinových ručiček, aby byl zajištěn díl se zacvakne na místo. Tím je zaručena správná funkce mechanismu a přenos energie.
   
2. Zkontrolujte, zda jsou šnek a hřídel správně usazeny a zda jsou správně zajištěny. V opačném případě nebude mlýnek na potraviny fungovat nebo se bude šroub alespoň kývat ve svém uložení.
3. Umístěte nůž na volný konec šroubové části a přišroubujte na něj stojan. Je důležité dodržovat značení na dílech a ujistit se, že správně zapadají do otvorů a závitů. Díky tomu lze nůž a krájecí nůž sestavit správným směrem.
   
   
4. Celá konstrukce je zajištěna Mřížku přišroubujte pomocí upínací matice. Musí být řádně zajištěn.
5. Poté nasaďte zásobník na potraviny na tělo spotřebiče. Mlýnek na potraviny je nyní připraven k použití.

Připojení příslušenství k multifunkčnímu mlýnku na potraviny

Mnoho spotřebičů je dodáváno s nástavci na výrobu klobás, sušenek nebo roštů různých velikostí. Můžete si je také zakoupit samostatně. V závislosti na použitém příslušenství se může pořadí montáže mlýnku na potraviny lišit od standardního pořadí. Tyto informace najdete v návodu k použití každého spotřebiče.

Klobáskovač, nůž na sušenky a háky se nasadí na konec šneku místo nože a sítka a zajistí se upínací maticí.

Nástavec Kebbe pro přípravu mletých klobás a párků

Některé modely jsou vybaveny odšťavňovačem. Obvykle se montuje jako kompletní jednotka a jednoduše se vkládá do skříně mlýnku na potraviny.

Jak rozebrat a umýt mlýnek na více druhů potravin

Po každém použití mlýnek na potraviny rozeberte a opláchněte. Po skončení používání mlýnku na více druhů potravin vždy ukliďte – jinak by se zbytky mohly stát živnou půdou pro bakterie a zápach. Kromě toho mohou kovové díly začít rezivět, pryžové díly mohou ztratit pružnost. Proto je třeba mlýnek na potraviny rozebrat a pečlivě umýt a věnovat pozornost každému detailu.

Při demontáži mlýnku na potraviny postupujte následovně:

• Ujistěte se, že je spotřebič odpojen od elektrické sítě;
• pokud je podnos (zásobník na maso) vyjímatelný, je třeba jej nejprve vyjmout;
• odšroubujte upínací matici, zatímco držíte díly, které zajišťuje;
• Vyjměte nůž a žehlicí mřížku;
• Vyjměte šnek a vytáhněte jej ze skříně.

Všechny vyjmuté součásti se omyjí mycím prostředkem. Důkladně opláchněte pod tekoucí vodou. Malé díly se mohou ucpat odpadky. K čištění použijte kuchyňský kartáček, zubní kartáček nebo párátko. Všechny prvky by měly být vysušené.  Někteří výrobci umožňují mytí dílů v myčce nádobí (Toto je uvedeno v návodu k použití konkrétního modelu).

Je třeba dodržovat několik důležitých doporučení.

1. Skladujte spotřebič na suchém a větraném místě, aby na jeho částech nevznikla rez nebo plíseň.
2. Doporučujeme mýt nože v teplé vodě, aby nedošlo k teplotnímu šoku (náhlá změna z horké vody na studenou a zpět).k. Ostří se rychle zkřehne a otupí.
3. Pouzdro jednoduše otřete vlhkým hadříkem nebo speciálním hadříkem určeným k čištění domácích spotřebičů.
4. Neumývejte tělo s elektrickým mechanismem uvnitř pod vodou. To vede k poruše spotřebiče.

Přečtěte si také: Jak vybrat elektrický mlýnek na maso pro domácnost.