Různé elektrické odsavače par pro domácnost

Při výběru elektrického sporáku se uživatel setkává s množstvím různých typů varných desek. Existuje několik kategorií elektrických sporáků. Domácí spotřebiče se dělí podle typu topného tělesa, materiálu povrchu a způsobu instalace. Přestože neexistuje žádná přísná a přesná klasifikace, je možné do určité míry systematizovat a uspořádat rozmanitost sporáků na trhu moderních varných desek.

Typy topných těles

Rozdělení varných desek podle typu topného tělesa je jedním z klíčových způsobů, jakým prodejci často klasifikují varné desky. Typ topného tělesa také určuje spotřebu energie zařízení, rychlost vaření a typy používaného nádobí.

Termo varné desky

Termoelektrické hořáky – hlavní typ používaného vytápění v levných sporácích. Formát může být tkorunakový (častější u stolních modelů) nebo kruhový. Litinová topná tělesa se dlouho zahřívají a ochlazují. Zvláštností jejich instalace je, že jsou vždy vyvýšeny nad povrch varné desky, což způsobuje nepříjemnosti, jako je náhodné převrácení nádobí a obtížné čištění.

Výhody – hrnce a pánve jsou nenáročné na použité nádobí – uživatel může umístit hrnce a pánve z jakéhokoli materiálu nebo s vadami na dně.

Kromě vařičů se standardními palačinkovými disky jsou k dispozici také modely s upravenými prvky: automatické a expresní hořáky. Kotouče s bílou značkou uprostřed jsou vybaveny senzory, které automaticky regulují tepelný výkon. Takové hořáky se nazývají automatické hořáky. Expresní jednotky jsou označeny červeným kroužkem uprostřed. Mají vyšší příkon, což znamená, že se rychle zahřívají.

Halogen

Jsou to křemenné tkorunaice naplněné plynem. Hořák se zahřeje téměř okamžitě, za 2-3 sekundy. Prvky se instalují na Sklokeramické varné desky. Spotřebu energie lze označit jako „střední“. Pokud analyzujete recenze majitelů takových elektrických sporáků, můžete si všimnout vysoké kvality zpracování a minimálního počtu stížností. Cena těchto desek je však poměrně vysoká.

Indukční varné desky

Indukční topná tělesa se od všech výše popsaných topných těles liší svým principem činnosti: ohřívají pouze dno nádobí. To zabraňuje zahřívání povrchu varné desky a chrání uživatele před popálením.

Výkon hořáků je nastavitelný, takže spotřebič je energeticky účinný.

Důležité! Pro vaření na indukční varné desce je nutné speciální nádobí s magnetizujícím dnem.

Více informací o indukčních varných deskách najdete zde.

Kombinované ohřívače

Při analýze typů elektrických sporáků bychom neměli zapomínat na kombinované sporáky. Lze je kombinovat jako plyn + hi-light, indukce + plyn nebo indukce + hi-light. Kombinace obvykle zahrnuje rozdělení „2 x 2“, tj. 2 zóny s jedním typem ohřívače a 2 zóny s jiným typem ohřívače.

Kombinovaný sporák s elektrickou varnou deskou

Kombinované modely jsou oblíbené díky své všestrannosti; nejlepším příkladem je kombinace indukční a sklokeramické varné desky. První z nich se vyznačují nízkou spotřebou energie, rychlým zahříváním a bezpečností. Sklokeramické varné desky naopak nejsou tak bezpečné, ale umožňují použití jakéhokoli typu nádobí, které by nebylo vhodné pro „indukční“ varnou zónu.

Klasifikace podle typu zařízení

Elektrické varné desky se dělí do dvou hlavních kategorií.

Vestavné spotřebiče

Vestavný elektrický sporák může mít pouze varnou desku nebo může být nabízen v sadě s troubou. První formát je u zákazníků nejoblíbenější. Varné desky se do kuchyňského prostředí začleňují méně komplikovaně: manipulace při instalaci je minimální.  Do pracovní desky se ve zvolené oblasti vyřízne otvor odpovídající velikosti varné desky. Elektrická varná deska se vloží do připraveného otvoru a zajistí se speciálními upevňovacími deskami ve spodní části.

Vestavná elektrická varná deska s troubou

Vestavná sestava s troubou vyžaduje složitější instalaci a omezuje výběr místa instalace. U vestavných spotřebičů je rozumné vytvořit mezi částmi spotřebiče výklenek. V opačném případě je nutné vyříznout ve spodní části varné desky prostor pro umístění trouby a otvor v pracovní desce pro instalaci varné desky. Při instalaci sady se horní část připojí k troubě pomocí kabeláže uvedené v konstrukci.

U obou možností instalace vestavných elektrických spotřebičů připravte elektrické vedení s vhodnou zásuvkou pro připojení spotřebiče.

Klasická samostatná varná deska

Klasické elektrické trouby – stojací trouby s kompaktní troubou nebo přenosné jednotky, stejně jako stojací trouby s plnohodnotnou troubou – jsou stále oblíbené.

Přenosné nebo kompaktní stolní modely Volba pro venkovské domy. Vhodné také pro použití ve společných kuchyních k rychlému ohřátí vařených pokrmů nebo k přípravě gratinovaných pokrmů, když je společný sporák zaneprázdněn. Stolní model vyžaduje dostatek místa na kuchyňském stole v blízkosti elektrické zásuvky.

Podlahové elektrické varné desky Funkčnost je lepší než u stolních variant. Lze instalovat kdekoli v kuchyni. Jediným požadavkem je pevné napájení z elektrické sítě s vhodnou zásuvkou.

Volně stojící elektrická varná deska

Jak se liší nátěry

Hlavním pracovním prostorem každého sporáku je varná deska, kde jsou umístěny hořáky. Existuje několik druhů povlaků:

• smalt;
• nerezová ocel;
• tvrzené sklo;
• Sklokeramická varná deska Vitro.

Smalt

Výhodou smaltů je široká škála barev a při správné péči mohou vydržet dlouhá léta. Obvykle se smaltují na klasických volně stojících sporácích nebo přenosných elektrických sporácích.

Smaltovaná elektrická varná deska

Nerezová ocel

Nerezová ocel je praktická a estetická volba; může být kartáčovaná nebo leštěná. Na rozdíl od smaltu je ocel odolnější vůči abrazivním práškům a kovovým houbičkám, ale jejich systematické používání může vést ke ztrátě lesku. Nerezová ocel odolává značným mechanickým nárazům a je obecně docela odolný povlak. Jedinou nevýhodou je, že se ocel velmi rychle zašpiní a jsou na ní vidět všechny kapky vody nebo stopy jídla.

Vařič z nerezové oceli

Tvrzené sklo a sklokeramika

Tvrzené sklo, stejně jako sklokeramika, zaujme svou pevností a reprezentativním vzhledem. Elegantní lesklé povrchy stylově doplní jakýkoli design vyžadují speciální přístup k použití. Zvláště důležité je chránit je před důlkovou korozí, všemi druhy brusiva a kovovými houbami. Hliníkové nádobí zanechává stopy – proto by se také nemělo používat, raději zvolte nerezovou ocel, žáruvzdorné sklo, litinu nebo keramiku.

Při porovnání tvrzeného skla a sklokeramiky první z nich mírně prohrává. Jednou z výhod sklokeramického sporáku je vertikální přenos tepla. Zjednodušeně řečeno, pod hořákem se nachází topné těleso, které přenáší teplo vertikálně. Při vaření se zahřívá převážně varná zóna, nikoli celá varná plocha.

Integrovaný sklokeramický sporák

Funkčnost a typ ovládání

Levné modely s litinovými nebo spirálovými topnými tělesy se vyznačují jednoduchostí mechanické ovládání. Nedostatek elektroniky není vždy nevýhodou, pro uživatele, pro které je obtížné zvládnout nové spotřebiče, je to nejlepší volba. Možnost levných modelů neohromí inovací ani pohodlím, ale tato kritéria nejsou vždy prioritou.

Varné desky ze sklokeramiky nebo tvrzeného skla jsou obvykle vybaveny dotykovým displejem nebo posuvným ovládáním. Mnoho modifikací má samostatný displej pro zobrazení aktuálního procesu a nastavených příkazů.

Posuvné ovládání indukční varné desky

Jaké zajímavé možnosti mohou tato zařízení poskytovat?

1. Nastavitelné velikosti hořáků, Když se varná zóna „přizpůsobí“ pokrmu. U těchto varných desek pokrývají hořáky největší část plochy varné desky a mohou být vzájemně propojeny, což umožňuje vařit na malých talířích i na velkých nebo nepravidelných předmětech.
2. Rozšíření topné zóny, dva nebo tři hořáky. Na varné desce se obvykle nachází jedna nebo dvě zóny s rostoucím průměrem ohřevu.
3. Ovládací prvky panelu aby se zabránilo náhodnému spuštění během vaření nebo při vypnutí. bezpečnostní možnost, která jednak chrání malé děti a jednak zabraňuje tomu, aby se nastavení vaření špatným dotykem vyřadilo z provozu.
4. Časovač Může působit na celou varnou desku nebo na určitou varnou zónu. Po uplynutí času se varná zóna sama vypne nebo pouze signalizuje, že je připravena.
5. Indukční a vysokosvítivé varné desky Postupná regulace výkonu. Čím více režimů vaření máte, tím přesněji můžete nastavit teplotu.
6. Power boost – Intenzivní ohřev, kdy se výkon zvýší o 30-50 % snížením výkonu sousedních varných zón.
7. Autodoprava – Varná deska zvyšuje výkon, dokud nedojde k varu, pak se teplota sníží na nastavenou teplotu.
8. Další bezpečnostní funkce, spotřebič se automaticky vypne, když: tekutina vyvře nebo je pánev prázdná.
9. Displej pro zbytkové teplo/zapojení.

Varné desky Hansa s časovačem

Forma a design

Vzhled moderních elektrických sporáků je dokonalý: žádné zbytečné detaily, elegantní tvary, hladké povrchy a základní barvy. Když už mluvíme o Barvy, Stojí za zmínku, že sklokeramické varné desky lze zdobit ornamenty nebo designovými ilustracemi. Ty jsou dražší, ale sporáky s jednoduchými vzory nejsou příliš běžné, ale jsou cenově dostupné.

Klasické sporáky se smaltovaným nebo nerezovým povrchem nejsou nijak zvlášť stylové – ale hodí se do útulných i high-tech kuchyní.

Formulář Na rozdíl od vestavných spotřebičů se za volně stojícími pevnými varnými deskami neskrývá žádná kreativita. Ploché vestavné varné desky mohou být kulaté, oválné, obdélníkové nebo přizpůsobitelné. Čím méně varných zón je na varné desce, tím více místa zůstává na stole.

Na indukční varné desce lze s pomocí adaptéru používat jakýkoli druh nádobí

Uživatelům sklokeramických varných desek doporučujeme používat kulaté nádobí v následujících barvách. Při nastavování topné zóny je také třeba dbát na to, aby nedošlo k popálení povrchu, na kterém hořáky „běží naprázdno“.

 Důležité! Při použití jakéhokoli typu hořáku varné desky musí dno hrnce nebo pánve zcela zakrývat topnou plochu. V opačném případě budou kapky kapaliny odkapávat a nakonec způsobí poruchu hořáku.

Bez ohledu na typ nádobí, ať už se jedná o hrnec, pánev nebo kávovar (gejzír nebo krocan), musí být dno čisté a rovné. Vady, jako jsou vrypy, promáčkliny nebo rýhy, nejsou povoleny.

Stručně řečeno, řada elektrických sporáků dokáže uspokojit potřeby i těch nejnáročnějších uživatelů. Bohatá nabídka pokrývá celou cenovou škálu a zahrnuje nejrůznější tvary, velikosti a barvy. V blízké budoucnosti lze očekávat rozšíření funkcí, modernizaci řídicích jednotek, vybavení sporáků různými moduly pro dálkové ovládání.