Odstavce článku
- 1 Vlastnosti stolních indukčních varných desek
- 2 Jak vařit na indukční varné desce
- 3 Jak vybrat?
- 4 Kritéria výběru indukční varné desky
- 5 Jaké nádobí je vhodné pro indukční varné desky
- 6 Indukční vařič Kitfort T-104
- 7 Jak by měl vypadat venkovský sporák
- 8 Indukční varná deska Iplate YZ-C20
- 9 Nejlepší indukční varné desky s jedním hořákem
- 10 Indukční varná deska Caso ECO 3400
- 11 Indukční varná deska Caso S-Line 3500
- 12 Nejlepší stolní indukční varné desky se dvěma hořáky
- 13 Indukční vařič Philips HD4959/40
- 14 Indukční varná deska Maunfeld EVI 292-BK
- 15 Indukční vařič Hyundai HYC-0102: levný model s výkonem 2000 W
Stolní indukční varná deska je mezi spotřebiteli velmi oblíbená. Je to především díky všestrannosti přístroje, který umožňuje rychlé vaření a úsporu elektrické energie. Kompaktnost a mobilita výrobku jej předurčuje k použití ve stísněných prostorech.
Může se jednat o jednohořákový nebo dvouhořákový model s vestavěnými indukčními cívkami, s černou nebo bílou glazurou na horní straně. Každý hořák je vybaven elektronickým řídicím a blokovacím systémem. Topné okruhy jsou umístěny ve sklokeramickém kovovém krytu, který vypadá harmonicky v každé kuchyni.
Všechny stolní indukční vařiče jsou vybaveny dotykovým displejem, který umožňuje přednastavit konkrétní program pro zařízení a nastavit požadovanou teplotu pro daný recept. Časovač umožňuje nastavit dobu vaření, po které se sporák vypne.
Některé modely jsou vybaveny automatickými režimy s nastaveným výkonem, teplotou a dobou vaření, díky nimž je dosaženo dobrého výsledku bez dalších časových nákladů spojených s ručním nastavením parametrů.
Vlastnosti stolních indukčních varných desek
Hlavní rozdíl mezi indukčním spotřebičem a plynovým nebo klasickým elektrickým spotřebičem spočívá v principu fungování. Plynová varná deska vytváří podmínky pro spalování plynu a pomocí ohně ohřívá nádobí a potraviny v něm. Klasický elektrický sporák vyrábí tepelnou energii pomocí topného tělesa, které působí na sporák tím, že se zahřívá.
Samotný spotřebič zůstává chladný. Lze se ho dotýkat holýma rukama, pokládat na něj náčiní, jako jsou špachtle a kuchyňské rukavice, a smývat tekutiny, které z něj vytekly, protože se na povlak nelepí.
Tento efekt je umožněn indukčním proudem – měděnými cívkami navinutými pod varnou deskou. Proud, který jimi protéká, se mění na střídavé elektromagnetické pole. Indukční cívka je v podstatě primární cívka a nádobí je sekundární cívka. Při jejich vzájemném působení vznikají indukční proudy, které zahřívají nádobí a jeho obsah. Tepelné ztráty jsou minimální a rychlost ohřevu je vysoká. Indukční varné desky mají účinnost téměř 90 % oproti 65 % u plynových varných desek.
Jak vařit na indukční varné desce
Principy fungování indukčního vařiče a plynového nebo elektrického sporáku jsou zcela odlišné. Proces ohřevu je založen na principu elektromagnetické indukce. Magnetický tok procházející uzavřeným obvodem generuje elektrický proud. Transformuje se do magnetického pole a vyzařuje indukční proudy, které způsobují, že elektronické částice na dně nádobí vytvářejí teplo, a tím ohřívají obsah uvnitř.
Hořák nedosahuje teplot vyšších než 55 °C. Po vypnutí se okamžitě ochladí. Sklokeramická varná plocha zůstává vždy chladná. Tato vlastnost zabraňuje ohřívání vzduchu v místnosti.
Tato technologie umožňuje rychlý ohřev nádobí umístěného na varné desce při minimálním příkonu. Stolní spotřebiče jsou vybaveny možností jemného nastavení výkonu, který se pohybuje od 50 W do 3500 W. To umožňuje nastavit a udržovat požadovaný teplotní profil. Modely se vyznačují také vysokou úrovní ochrany, která přispívá k bezpečnému provozu výrobku.
Než začnete indukční varnou desku používat, měli byste si přečíst návod k obsluze, ve kterém jsou podrobně popsány hlavní režimy provozu spotřebiče. Zde si můžete prohlédnout stručný přehled programů s nastavením teploty, která je vhodná pro připravované jídlo. Podržením tlačítka napájení na několik sekund se aktivuje varná deska. Stisknutím příslušného tlačítka vyberte požadovanou funkci.
Jak vybrat?
Při rozhodování o tom, která varná deska je nejvhodnější pro vaše potřeby, je třeba zvážit následující kritéria:
- materiál;
- Počet topných zón;
- ovládání;
- jmenovitý a maximální výkon;
- dostupné programy.
Materiál pracovní desky
Varné zóny sklokeramických trub jsou vyrobeny z oceli, keramického skla, smaltu nebo tvrzeného skla.
Indukční modely se vyrábějí ze sklokeramiky nebo tvrzeného skla.
Sklokeramické varné desky jsou dobré, protože jsou estetické a drahé na pohled. Kromě toho však materiál rovnoměrně a rychle rozvádí teplo po pracovní desce. Péče o sklokeramickou varnou desku je jednoduchá a snadná. Nevýhodou je nízká odolnost proti mechanickému poškození.
Vzhled tvrzeného skla je prakticky k nerozeznání od keramického skla. Také se snadno čistí a dobře vypadají, ale stojí o něco méně. Mezi nevýhody tvrzeného skla patří nutnost opatrného zacházení, protože na materiálu jsou rychle vidět škrábance.
Počet hořáků
Funkce indukčních varných desek umožňují přesné nastavení provozní teploty a rychlou reakci na zvýšení a snížení výkonu. I když je hořák zapnutý, nezačne se zahřívat, dokud není nádobí umístěno.
Počet hořáků a jejich průměr určují výkon spotřebiče. Na trhu jsou k dispozici stolní modely s jedním a dvěma hořáky. Spotřebiče se třemi kruhy hořáků se vyskytují jen zřídka.
Při koupi dvouplotýnkového vařiče je také třeba zvážit umístění varných zón. Podle ohlasů zákazníků jsou nejpohodlnější modely s hořákem s menším průměrem umístěným vpředu.
Typ kontroly
Ovládání může být mechanické nebo elektronické.
Většina moderních kuchyňských trub má mechanické ovládací spínače, kterými lze regulovat provoz spotřebiče.
Elektronické ovládání je méně časté a je reprezentováno dotykovými nebo klasickými knoflíky. Tyto modely mohou být vybaveny displejem, který zobrazuje nastavenou teplotu, zvolený program vaření, zbývající čas vaření atd..
Elektronické modely jsou funkčnější, ale vyžadují více manuálních zásahů. Jsou také dražší než modely s mechanickými spínači, obtížněji se opravují a obsluhují – elektronické spínače se mohou rozbít, pokud se na ně vylije kapalina. Poté bude přístroj pravděpodobně zcela nefunkční.
Power
Existuje jmenovitý výkon a maximální výkon.
Jmenovitý výkon se měří v kilowattech a udává, kolik elektřiny spotřebuje spotřebič ve standardním režimu.
Maximální spotřeba energie udává, kolik spotřebič „žere“ při maximálním zatížení.
Čím nižší je spotřeba elektrické energie spotřebiče, tím je energeticky účinnější a úspornější.
V současné době existuje sedm základních tříd energetické účinnosti. Ty jsou označeny latinskými písmeny od A do G, kde A je nejvyšší a G nejnižší a nejméně energeticky účinná.
Nezapomeňte, že výkonová třída má přímý vliv na cenu spotřebiče, takže je dražší.
Režimy vaření
Počet režimů se může u jednotlivých modelů lišit a není běžný.
Vestavěné automatické programy usnadňují obsluhu spotřebiče a definují jeho provozní parametry. Výběrem jednoho z programů se můžete věnovat svému podnikání, aniž byste museli každých pět minut odbíhat k plotýnce.
Barva sporáku
Vnější plášť zařízení může být vyroben v různých barevných odstínech. A protože sporák je obvykle ústředním bodem kuchyně, musí ladit s ostatními prvky interiéru.
Bílé nebo černé spotřebiče jsou klasickou volbou, ale dnes si můžete vybrat z mnoha modelů, které ladí s interiérem.
Další funkce
Výrobci vybavují své spotřebiče dalšími možnostmi, které výrazně usnadňují proces vaření. Patří mezi ně:
- Booster – umožňuje čerpat energii z volně stojící varné zóny do té, kterou právě používáte, a zvýšit tak její schopnost co nejrychleji uvařit jídlo;
- Rychlý start – při zapnutí spotřebiče sami určíte, který z hořáků je obsazen nádobím;
- Časovač – po uplynutí nastaveného času se ozve zvukový signál, který vás upozorní, že jste dosáhli konce doby vaření;
- Bezpečnostní vypnutí – zařízení se automaticky vypne, pokud se na pracovní plochu vylije kapalina nebo pokud po určitou dobu neobdrží od uživatele žádný příkaz;
- Indikátor zbytkového tepla – je jím vybaveno mnoho elektrických spotřebičů. Každá varná zóna má vlastní kontrolku, která se rozsvítí při vypnutí varné desky a svítí, dokud teplota nedosáhne bezpečné úrovně. Další výhodou indikátorů je, že vás informují o tom, která varná zóna je ještě horká, a mohou být použity k udržování teploty jídla;
- Dětská pojistka je bezpečnostní systém, který brání dětem nebo domácím zvířatům v náhodném zapnutí spotřebiče.
Kritéria výběru indukční varné desky
Rozhodněte se pro typ indukční varné desky. Volně stojící modely jsou bezpečnější a spolehlivější; vestavné trouby šetří místo a dobře ladí se zbytkem kuchyně. Výběr je nejčastěji dán uspořádáním místnosti.
- Při výběru designu věnujte pozornost počtu hořáků. Pro dvoučlennou nebo tříčlennou rodinu můžete zvolit sporák se dvěma topnými zónami. Zvažte, jak často plánujete vařit a kolik místa potřebujete.
- Podívejte se na materiál pláště. Na varnou plochu se zpravidla používá tepelně odolná a trvanlivá keramika. Materiály musí být šetrné k životnímu prostředí a odolné.
- Věnujte pozornost třídě energetické účinnosti výrobku. Je vhodnější zvolit modely označené A nebo A+.
- Pro sporák je důležité pohodlné ovládání. Pokud má trouba více varných zón, je vhodnější, aby každá z nich měla vlastní ovládací panel.
- Rozhodněte o funkčnosti produktu. Přemýšlejte o tom, bez čeho se neobejdete, jaké funkce by byly zbytečné. Důležité jsou možnosti, jako je nastavení výkonu a teploty.
Přednostně by měla být technicky spolehlivá, vybavená funkcí blokování, automatickým vypínáním, časovačem.
- Věnujte pozornost výkonu zařízení (optimální výkon je 2 kW na varnou zónu). Čím větší je rozsah výkonu, tím je sporák účinnější.
- Při výběru typu ovládání upřednostněte dotykový typ. Je horší než magnetické ovládání.
- Vybírejte si výrobky, které mají kompaktní rozměry. Menší provedení šetří místo v kuchyni.
- Vybírejte spotřebiče s pevnými nožičkami; stolní a vestavné varné desky jsou z tohoto hlediska bezpečnější.
- Věnujte pozornost vybavení a návodu k použití. Výrobce je povinen poskytnout 1-2letou záruku. Nakupujte pouze u důvěryhodných dodavatelů a vždy zkontrolujte, zda spotřebič správně funguje.
Jaké nádobí je vhodné pro indukční varné desky
Pro indukční spotřebiče je nutné speciální nádobí, protože přímo ovlivňuje funkci spotřebiče. Při výběru nádobí je důležité věnovat pozornost následujícím bodům:
- Mělo by se používat pouze nádobí s feromagnetickým dnem; vhodné nádobí je výrobcem označeno speciálním symbolem spirály;
- Pomocí magnetu můžete zkontrolovat, zda jsou stávající hrnce a pánve vhodné pro indukční vaření – pokud se přichytí ke dnu, je nádobí bezpečné;
- Důležitý je také stav podstavce – nesmí mít žádné vybouleniny ani promáčkliny a musí mít stejný průměr jako kroužek varné desky a tloušťku dva až šest milimetrů;
- Pro menší hrnce je nejlepší volbou speciální adaptér, který je dobrý i proto, že umožňuje používat i ty hrnce, které nebyly pro tento druh spotřebiče určeny;
- Pokud se na pracovní desce používá nevhodné nádobí, spotřebič jednoduše nefunguje;
- Hliníkové, měděné, keramické a skleněné nádobí se nesmí používat
Indukční vařič Kitfort T-104
Kitfort KT-104 má dvě indukční varné desky. Mají samostatné a velmi odolné sklokeramické varné plochy. Každý hořák má navíc vlastní ovládací panel a jasný LED displej, které fungují nezávisle na sobě. Sporák lze integrovat do pracovní desky. Za tímto účelem má na bocích speciální hranu.
Sedm přednastavených programů, deset úrovní výkonu a deset režimů vaření nabízí neuvěřitelné možnosti kreativního vaření. Vzhledem k fyzikálním vlastnostem indukčního ohřevu se povrch indukční varné desky zahřívá pouze v místě, kde se nachází nádobí. Zbytek povrchu hrnce se během vaření prakticky nezahřívá, což vylučuje možnost opaření, a kapající mléko nebo jiné nečistoty lze snadno odstranit vlhkým hadříkem.
Kompaktní a lehký vařič Kitfort KT-104 můžete používat v kuchyni ve svém bytě nebo si ho vzít s sebou na víkendové výlety. Účinnost tohoto sporáku se pohybuje kolem 90 %, což je několikanásobně více než u jiných modelů elektrických sporáků. Při vaření neprodukuje vůbec žádný horký vzduch. Tepelný senzor automaticky vypne varnou desku, jakmile sejmete nádobí. Tento senzor také zastaví vařič v případě, že jste ho zapomněli zapnout. Senzor se spustí, jakmile je nádoba prázdná.
Varná deska je vybavena časovačem automatického vypnutí. Pokud nestisknete žádné tlačítko déle než dvě hodiny, automaticky se vypne. K dispozici je také časovač odloženého startu a doby vaření.
Jak by měl vypadat venkovský sporák
Letní dům se od rekreačního domu liší tím, že je navštěvován pouze příležitostně. Návštěvní doba je především v teplém počasí – od poloviny jara do poloviny podzimu. Lidé, kteří pracují, přijíždějí na chatu o víkendech nebo během letních prázdnin. Na venkovském sídle tedy nepotřebujete velký čtyřplotýnkový vařič – postačí vám dva. Pokud se člověk vydá na venkovský dům sám, postačí mu indukční sporák s jedním hořákem.
Kolik hořáků má váš sporák?
OneTwo
Na venkově se trouba téměř nepoužívá, protože i při vaření ve velkém se dává přednost otevřenému ohni – grilování, rožnění, rožnění. Trouba však nešetří místo, takže pro vaření na venkově postačí varná deska. Vestavné spotřebiče, které jsou v kuchyních oblíbené, jsou však méně žádoucí – není jisté, zda najdete vhodný kus nábytku, do kterého by se varná deska vešla. Proto se další vlastnost – volně stojící konstrukce – stává nejlepším znakem venkovského sporáku.
Indukční varná deska Iplate YZ-C20
Iplate YZ-C20 má dva indukční hořáky s jednou sklokeramickou deskou. Levý hořák má výkon 1,8 kW a pravý hořák 1,3 kW. Indukční technologie ohřevu šetří energii a rychle se zahřívá na požadovanou teplotu, díky sklokeramickému materiálu se vařič snadno udržuje. Ovládání je ještě příjemnější a jednodušší díky dotykovému ovládacímu panelu s jasným LED displejem.
Varná deska má 12 stupňů výkonu a 10 stupňů teploty. Stupeň ohřevu lze nastavit pomocí tlačítek plus nebo minus. Minimální teplota je 60 stupňů a maximální teplota je 240 stupňů. Takto široká škála provozních režimů a dva hořáky dávají uživateli při vaření poměrně velkou volnost. Pohodlí při vaření můžete kombinovat s časovačem doby vaření i časovačem odloženého startu.
Varná deska má velmi vysokou úroveň bezpečnosti. V kuchyni je téměř nemožné se popálit, protože nádobí na varné desce je horké. Spotřebič má navíc tři stupně ochrany a je plně požárně bezpečný. Vařič odolá přepětí 160 až 280 V a automaticky se vypne, pokud zjistí prázdné nádobí. K tomu může dojít například poté, co se tekutina v hrnci převaří. Kromě toho se indukční varná deska nespustí, pokud na ní není žádný pokrm. Vypne se automaticky, jakmile z něj vyjmete nádobí.
Nejlepší indukční varné desky s jedním hořákem
Výrobci dosud představili velké množství indukčních sporáků s jednou topnou zónou. Naše nejlepší tipy níže.
6. místo: Zigmund & Shtain ZIP-554
Malá indukční varná deska v elegantním provedení s elektronickým ovládáním. Rozměry jsou 29 × 35 × 6 cm. Výrobce udává příkon 2 kW.
Jednoletá záruční doba.
Indukční vařič Zigmund & Shtain ZIP-554
Výhody:
- bezpečnostní vypnutí při vyjmutí zásobníku z topné zóny;
- Uzamykací ovládací systém;
- dostupnost.
Nevýhody:
- krátká délka kabelu;
- hlučný provoz;
- po vypnutí resetuje všechna nastavení.
5. místo: REDMOND RIC-4601
Módní model s 6 integrovanými programy, který výrazně šetří elektrickou energii. Záruční doba od výrobce je jeden rok. Uvedený výkon je 1 600 W. K dispozici je 8 režimů napájení, limit časovače je 3 hodiny.
Rozměry 28 × 36 × 7 cm. Hmotnost je 2,2 kg.
Indukční vařič REDMOND RIC-4601
Výhody:
- povrch odolný proti poškrábání;
- S integrovaným displejem a automatickým vypnutím při vyjmutí zásobníku z topné zóny.
Nevýhody:
- bez dětské pojistky
- není uvedeno teplotní spektrum.
4. místo: Galaxy GL3054
Rozměry jsou 5 × 30 × 36 cm, hmotnost 1,7 kg. Časovač. Keramický skleněný povlak snese zatížení přibližně 8 kg. Pokud na varné desce není žádné nádobí, automaticky se vypne.
Indukční vařič Galaxy GL3054
Výhody:
- V případě přehřátí se senzor automaticky zapne a zařízení se vypne;
- K dispozici je 7 automatických programů vaření („Mléko“, „Palačinky“, „Smažení“, „Kaše“ atd. .);
- protiskluzové nožičky;
- snadné čištění.
Nevýhody:
- velký krok nastavení (nelze nastavit plynule)
- při prvním použití je cítit plastový zápach;
- Na pouzdře není žádný vypínač;
- udávaný výkon (2 000 W) je nadhodnocený; ve skutečnosti tato hodnota nepřesahuje 1 100-1 200 při maximálním zatížení;
- Bez gumových nožiček.
3. místo: Kitfort KT-113-1
Rozměry jsou 30,3 × 29 × 6,6 cm. Maximální spotřeba energie je 1 600 W. Záruka 12 měsíců. Příkon – 1,6 kW. Díky gumovým polstrovaným nožičkám je přístroj maximálně stabilní. Pokud nádobu vyjmete z topné zóny, přístroj se v automatickém režimu vypne.
Indukční vařič Kitfort KT-113-1
Výhody:
- se rychle zahřívá;
- snadné čištění;
- Ozve se zvukové upozornění;
- Plynulé nastavení výkonu;
- Nízká hmotnost 1,9 kg.
Nevýhody:
- Bez dětské pojistky;
- ventilátor je velmi hlučný;
- Displej v pohotovostním režimu bliká.
2. místo: ENDEVER IP-51
Malý, ale funkčně bohatý model, který je vynikající volbou pro časté cestovatele nebo obchodní cestující. Povlak vyrobený ze sklokeramických materiálů se snadno čistí. Dotykové ovládání, černé. Záruční doba je rok a půl a hmotnost 1,9 kg.
Indukční vařič ENDEVER IP-51
Výhody:
- K dispozici je časovač;
- lehkost;
- dobrý koeficient účinnosti;
- Nemusí se předehřívat.
Nevýhody:
- Můžete používat pouze nádobí z feromagnetických materiálů;
- Výkon udávaný výrobcem je přehnaný.
1. místo: Oberhof Ein S11
Panel a pracovní deska indukční varné desky Oberhof Ein S11 jsou vyrobeny z tvrzeného skla. Má příkon 2500 W, 10 nastavení teploty a digitální displej, který vás bude informovat. Intuitivní ovládání pomocí dotykového displeje je jednoduché a ani uživatel, který s ním začíná, nebude mít žádné potíže. Pro ještě snadnější vaření je k dispozici 8 automatických programů, které lze aktivovat stisknutím tlačítka, a časovač vaření. Varná deska se rychle zahřívá, takže nemusíte dlouho čekat. Ochrana před náhodným spuštěním a možným přepětím v síti.
Výhody:
- Kompaktní velikost;
- 10 nastavení teploty;
- 8 přednastavených programů;
- Se zámkem náhodného spuštění;
- Dostupnost časovače;
- Rychlý ohřev;
- Ochrana proti přepětí.
Nevýhody:
- Nenalezeno.
Indukční varná deska Caso ECO 3400
Indukční stolní vařič Caso ECO3400 je skvělou volbou pro ty, kteří se často stěhují nebo jezdí na dovolenou, kde není k dispozici plynová síť. Varná plocha Caso ECO3400 se skládá ze dvou hořáků stejného průměru, ale s různým výkonem: levý – 2 kW, pravý – 1,4 kW., obě mají sklokeramický povlak.
Materiál se velmi snadno udržuje a je poměrně odolný vůči mechanickému namáhání. Nevýhodou nátěru je jeho nesnášenlivost vůči důlkové tvorbě a nutnost použití speciálních neabrazivních čisticích prostředků pro čištění silného znečištění. Zvláštností indukčních varných desek je nutnost používat pouze speciální varné nádobí z určité slitiny. Ovládání je elektronické s digitálním displejem a požadované parametry lze volit pomocí dotykových tlačítek.
Indukční varná deska Caso S-Line 3500
Vysoce kvalitní dvouplotýnkový vařič CASO S-Line 3500 má 12 stupňů výkonu, možnost předvolby teploty od 60 °C do 240 °C, funkci udržování teploty 60 °C. 180minutový časovač a automatická ochrana proti přehřátí zajišťují dodatečnou bezpečnost při používání varné desky.
Model CASO S-Line 3500 byl navržen s využitím jedinečné technologie PowerSharing. Sklokeramický povrch varné desky je vhodný pro nádobí o průměru dna 12-26 cm. S-Line 3500 se snadno používá s povrchovou úpravou z nerezové oceli.
Nejlepší stolní indukční varné desky se dvěma hořáky
Výkonná stolní indukční varná deska se dvěma topnými zónami a rozsáhlými funkcemi. Nejlepší modely jsou uvedeny níže.
6. místo: Iplate YZ-QS
Velmi tenký, malý model s nízkou spotřebou energie a rychlým ohřevem. První sporák tohoto druhu na domácím trhu se 2 tepelnými zónami. Ovládání pomocí tlačítek dotykového typu.
Příkon je 2 900 W, hmotnost 4,16 kg. Rozměry – 59 × 4,5 × 31 cm. Skladovatelnost – 3 roky. Povlak je vyroben ze sklokeramického materiálu.
Indukční varná deska Iplate YZ-QS
Výhody:
- Odolává přetížení až 280 V;
- Vypne se v automatickém režimu, když rozpozná prázdnou nádobu na topné zóně;
- snadná údržba.
Nevýhody:
- Při vaření vydává hluk;
- Musíte si koupit speciální kuchyňské náčiní;
- Parametry mohou být ztraceny v důsledku kolísání napájení.
5. místo: Kitfort KT-109
Cenově dostupný model s dobrou spolehlivostí konstrukce a bohatou funkčností. Vyrobeno ze sklokeramických materiálů, ovládání uzamykacího systému (na ochranu před dětmi). Rozměry jsou 58,8 × 34 × 6,8 cm. Záruční doba – 12 měsíců.
Indukční vařič Kitfort KT-109
Výhody:
- Má údaj o zbytkové teplotě;
- Pogumované nožičky;
- snadná péče.
Nevýhody:
- Žádný senzor;
- Ne všechno kuchyňské náčiní je pro ni vhodné;
- chladicí systém je výrazně hlučný.
4. místo: Kitfort KT-104
Módní vařič ze střední cenové kategorie, který vám umožní rychlou přípravu pokrmů. Rozměry 60 × 35,5 × 5,5 cm. K dispozici je nouzové vypnutí a funkce okamžité změny výkonu topení.
Keramický povlak skla snese mírný náraz. Záruční doba – 12 měsíců.
Indukční vařič Kitfort KT-104
Výhody:
- je k dispozici funkce automatického vaření;
- Nemůžete se spálit;
- Jídlo se nepřipálí, pokud se dostane na povrch.
Nevýhody:
- vysoká hladina hluku;
- Panel je tlačítkový, nikoli dotykový.
3. místo: Kitfort KT-105
Rozměry modelu jsou 60 × 36 × 7 cm. Elektronické ovládání a sklokeramická varná plocha. Maximální příkon je 4 000 wattů. Záruční doba – 12 měsíců, barva – černá.
Indukční vařič Kitfort KT-105
Výhody:
- existuje ochrana dětí;
- Různé programy na vaření
- výkon topných zón je nastavitelný v rozmezí 120-2 000 W;
- Pomocná funkce umožňuje výpočet spotřeby energie;
- Žádné jídlo na povrchu neulpívá, nevysychá ani se nepřipaluje;
- Funkce odloženého startu.
Nevýhody:
- zvuk kláves je nepříjemný;
- je nutné zakoupit speciální kuchyňské náčiní;
- Vysokofrekvenční cívky nejsou umístěny přímo pod vrstvami, které jsou naneseny na povlak;
- Vzhledem k tomu, že ventilátory jsou umístěny na dně, je vše v blízkosti sporáku nasáváno (zbytky ulpívají na mřížce a musí se čistit alespoň jednou za 7 dní).
2. místo: Ginzzu HCI-241
Model je vyroben z tvrzeného skla. Dotykové ovládání kláves. Jmenovitý výkon je 3 100 wattů. K dispozici jsou 2 automatické a 2 poloautomatické režimy, obrazovka se 4 indikátory a časovač na 3 hodiny. Rozměry 35 × 27,5 × 7,5 cm.
Indukční vařič Ginzzu HCI-241
Výhody:
- Rychle se zahřívá;
- Lze je použít jako samostatnou jednotku na nožičkách (po zasunutí do desky je lze odšroubovat).
Nevýhody:
- hlučné;
- Potřebujete speciální magnetické nádobí s plochým dnem o průměru 12-26 cm;
- V programu „dušení“ nejsou uvedeny žádné informace o typu potraviny, době vaření ani hmotnosti;
- Při nepřetržitém provozu se zátěží 2 000 W se model přehřívá a vypíná a zobrazuje chybu E6;
- Nastavení výkonu se provádí impulsní metodou.
1. místo: Oberhof Paar S22
Dvouhořákový model stolního indukčního vařiče Oberhof je vyroben z odolného tvrzeného skla s jedinečnou technologií. Přístroj s výkonem 2000 až 2500 W má 10 teplotních nastavení. Ohřev je rovnoměrně rozložen do kruhu, pouze když je na varnou zónu umístěna pánev. Samotná varná plocha zůstává studená. Pohodlí provozu zvyšuje 8 přednastavených programů, které umožňují vařit různé pokrmy pouhým stisknutím tlačítka. Můžete také použít časovač. Ovládání spotřebiče je dotykové. Varná deska je vybavena pojistkou proti náhodnému stisknutí, takže její používání je mimořádně bezpečné.
Výhody:
- Malé rozměry a hmotnost;
- Rychlý a rovnoměrný ohřev varné zóny;
- Povrch z tvrzeného skla;
- 10 nastavení teploty;
- 8 automatických programů;
- Časovač vaření
- Má ochranu proti neúmyslnému zapnutí;
- Ochrana proti přepětí;
- Snadná péče.
Nevýhody:
- Neidentifikováno.
Indukční vařič Philips HD4959/40
Indukční varná deska s jedním hořákem má široký rozsah výkonu 800-2200 W. Plně dotykové ovládání, 6 programů vaření, plynulé nastavení výkonu, zámek a automatické vypnutí. Vybaveno speciálním hrncem pro indukční vařič. Nevýhodou výrobku je možnost neúmyslného automatického zapnutí a přítomnost akustického signálu během provozu varné desky, který nelze vypnout.
Indukční varná deska Maunfeld EVI 292-BK
Výkon hořáků tohoto modelu je také stejný 2 a 1,5 kW, ale jeho funkčnost je o něco rozsáhlejší než u předchozího panelu. Kromě základního rozpoznání nádobí a ochrany proti vyvaření má tato varná deska časovač automatického vypnutí, režim udržování teploty pro vařené pokrmy a rychlý ohřev, který uvaří vodu za pouhou minutu. Na ovládacím panelu vidíte zvolený stupeň výkonu a dobu vaření.
O bezpečnost se zde stará dětská pojistka a indikátor tepla, který zabraňuje náhodnému popálení. Je vybaven 9 provozními režimy, ale má jednu zásadní nevýhodu. Při minimálním výkonu začne varná deska pracovat přerušovaně, místo aby poskytovala stabilní nízkou teplotu. To může vést k tomu, že se jídlo přilepí na povrch, místo aby se postupně dusilo na mírném plameni.
Kontakt
Indukční vařič Hyundai HYC-0102: levný model s výkonem 2000 W
Přestože je indukční vaření nejefektivnějším a energeticky nejúspornějším způsobem ohřevu jídla, jsou indukční varné desky mezi ostatními metodami využívajícími elektřinu poměrně drahé. Ne vždy však potřebujete velký sporák s mnoha hořáky – někdy potřebujete kompaktní verzi, kterou si můžete vzít s sebou do práce, na chatu nebo na jiné místo.
V této recenzi se blíže podíváme na jednu z těchto variant, indukční vařič Hyundai HYC-0102, který je kromě relativně kompaktních rozměrů zajímavý také svou nízkou cenou.
Technické specifikace
- Typ stolní desky: elektrická
- Typ hořáku: indukční varná deska
- Ovládání: elektromechanické
- Displej
- Materiál pracovní desky: sklokeramika
- Počet indukčních hořáků: 1
- Hořák: Výkon 2000 wattů
- Typ časovače: elektromechanický
- Provozní indikátor
- Speciální funkce: Automatické vypnutí při vyjmutí pánve. Snadné čištění. Technologie úspory energie. Časovač až na 3 hodiny.
- Barva: stříbrná/černá
- Záruka: 24 měsíců
- Země výroby: Čína
Příslušenství:
Varná deska HYC-0102 je dodávána v černé kartonové krabici, jejíž design se v poslední době stal standardem pro různé spotřebiče značky Hyundai. Popis spotřebiče je v ruštině a angličtině. Na horní straně krabice je plastová rukojeť pro snadné přenášení.
Vnitřek varné desky je chráněn dvěma pěnovými vložkami a plastovým sáčkem. V balení jsme našli pouze manuál v ruštině.
Design
Především je třeba poznamenat, že sporák nemá nejmenší velikost ve srovnání s některými konkurenty, a to lze vysvětlit silou hrdiny recenze – ne deklarovanou, ale skutečnou. Ale o tom až později v části Testy. Naměřená hmotnost desky: 1946 gramů. Přibližné rozměry spotřebiče: 29.6 × 36.4 × 7 cm, což je v rozumných mezích a stále si může hrdě říkat kompaktní vařič.
Na horní straně přední strany je černý keramický skleněný panel, který se podle očekávání snadno zanáší otisky prstů a dalšími nečistotami, ale to je pravděpodobně vlastnost všech tmavých dlaždic a panelů. Výrobce sklokeramické varné desky není uveden. Hořák má tvar dvou kruhů, přičemž vnitřní kruh má průměr 10 mm.5 a 18 pro exteriér.5 cm.
V levém rohu nápisy informující o tom, že povrch může být velmi horký a uživatel by měl být opatrný, aby se nepopálil. Na varné desce nebylo nalezeno žádné označení, že se jedná o indukční varnou desku, ale pro některé uživatele, kteří si nejsou vědomi zvláštních vlastností spotřebiče, by to byla užitečná informace. Na druhou stranu, ne každý ví, co znamená indukce, což je pravděpodobně důvod, proč jsou některé velké varné desky označeny jako indukční.
Stříbrné dno je vyrobeno z plastu, který je mnohem odolnější proti znečištění v podobě otisků prstů.
Prohlídka boků ukazuje, že s vnitřním chlazením nejsou žádné problémy. Dlouhé nožičky zajišťují prostor mezi ventilátorem a podlahou, na které bude obklad stát, což znamená, že cirkulace vzduchu není omezena.
Na zadní straně zařízení se nachází řada chladicích otvorů a kabel dlouhý přibližně 105 cm. Šňůra by sice mohla být delší, ale není ani krátká.
Také spodní strana je nadstandardní – je zde otvor pro ventilátor, otvory pro dodatečné chlazení a čtyři nožičky, které zajišťují stabilitu spotřebiče na povrchu. Pokud potřebujete varnou desku vyjmout, je to snadné – je zajištěna šrouby, z nichž některé jsou zapuštěné.
Na nálepce uprostřed spodní strany jsou uvedeny údaje o výkonu a napětí, ale z větší části jsou na ní uvedeny údaje o výrobci a dovozci.
Ovládací prvky
Používají se pouze tři ovládací prvky: dotykový vypínač a tlačítka pro změnu režimu a mechanický volič pro nastavení výkonu a časovače. Kolečko je v porovnání s tlačítky pohodlné, protože je snazší a rychlejší měnit úroveň výkonu a dobu odpočítávání, což lze považovat za velké plus v porovnání s mnoha protějšky. Jediným problémem je, že se kolo hůře čistí v případě znečištění.
Tři indikátory režimu v podobě teček, které svítí červeně. Po stisknutí tlačítek se ozve hlasitý akustický signál, který zároveň signalizuje spínací výkon. Není možné rychle přepnout z minimálního na maximální výkon, takže musíte projít celým procesem nastavení, přičemž častý zvukový signál může být nepříjemný.
Chcete-li nastavit časovač, opakovaně stiskněte tlačítko, dokud se nezobrazí tři číslice (hodiny a minuty) a dvojtečka. Časovač lze nastavit až na tři hodiny – nastavení času se provádí také pomocí ovládacího kolečka. Po uplynutí nastaveného času se spotřebič automaticky vypne – na videu níže si můžete lépe představit, jak to funguje.
Zobrazení výkonu ve wattech. Zobrazené číslice jsou přibližně 0.8 cm na šířku a 1 cm na výšku. Podsvícení je dostatečně jasné pro jakékoliv venkovní osvětlení.
Režim zobrazení výkonu (nebo spíše teploty) ve °C.
Nastavení časovače.
Péče
Je samozřejmé, že sporák nesmí být ponořen do vody, a aby se zabránilo poškození sklokeramického povrchu, je nejlepším způsobem, jak zabránit poškrábání obkladu, otírání vlhkým hadříkem nebo papírovou utěrkou nebo speciální škrabkou na sklokeramiku – žádné drsné kartáče nebo abrazivní čisticí prostředky. K odstranění nečistot z větracích otvorů se doporučuje použít vysavač.
Vzhledem k tomu, že indukční varné desky se nezahřívají samy, ale pouze přenášejí proud na nádobí, nemělo by se na povrch nic přichytávat, jinak se to stane jen velmi zřídka.
Testy
U kompaktních indukčních varných desek se nezřídka stává, že jsou nadsazené, přičemž rozdíl mezi skutečným a inzerovaným výkonem může být až 500 W. Hyundai HYC-0102 je příjemnou výjimkou – jeho maximální zaznamenaný výkon pro 230V je 1946W, což téměř odpovídá deklarovaným 2000W.
Spotřeba naprázdno – 1.08 W, o něco více při zapnutém displeji – 1.15 W. Podobné sporáky spotřebují v tomto režimu zhruba stejné množství elektřiny. Ventilátor, který se spustí po vypnutí sporáku, aby ho ochladil, zvyšuje spotřebu energie až o 5 %.2 watty.
1 litr vody o teplotě 24 °C.2 °C v otevřeném hrnci Atribut „Augusta“ 2 l se přivede k varu přibližně za 3 minuty a 40 sekund, což spotřebuje 0 wattů elektrické energie.12195 kWh.
Výkon dotyčného vařiče je řízen ve dvou režimech – první režim zobrazuje relativní výkon ve wattech, druhý režim zobrazuje stupně Celsia. Nejdříve si přečtěte následující tabulku, abyste měli přehled o spotřebě energie ve wattech.
Výkon indikovaný na displeji (ve wattech) | Skutečný výkon (ve wattech) |
500 | 1160 |
800 | 1160 |
1000 | 1280 |
1200 | 1395 |
1400 | 1500 |
1600 | 1632 |
1800 | 1800 |
2000 | 1940 |
Jak je vidět, hodnoty jsou stejné pouze při nastavení 1600 a 1800 W, ale situace je podobná u většiny, ne-li u všech ostatních sporáků. Režimy 500 a 800 W se liší tím, že první vařič pracuje přibližně 5 sekund, po kterých následuje stejně dlouhá pauza. Při výkonu 800 W se doba pauzy zkrátí na 2 sekundy, zatímco v ostatních režimech se pauza neprovádí.
Nastavení výkonu ve stupních Celsia se mírně liší – existuje více režimů.
Zobrazená teplota (°C) | Skutečný výkon (W) |
60 | 1160 |
80 | 1160 |
100 | 1160 |
120 | 1160 |
140 | 1280 |
160 | 1395 |
200 | 1500 |
220 | 1632 |
240 | 1800 |
270 | 1940 |
Při referenční teplotě 60 °C je varná deska v provozu přibližně 2 sekundy s podobně krátkou pauzou, což může být užitečné pro některé aplikace, kde je vyžadováno minimální teplo. V hrnci s vodou se v tomto provozním režimu neobjevují žádné bubliny, zatímco při minimálním výkonu ve wattech se bubliny objevují v malém množství. Někdy má tedy smysl přepnout na zobrazení výkonu ve stupních, ale při jiných nastavených teplotách nejsou zjištěny žádné zvláštnosti.
Pokud se na varnou zónu nebo knoflíky vylije voda, varná deska se nevypne.
Vyjmutí kovového nádobí z varné desky téměř okamžitě způsobí vypnutí ohřevu – po dobu přibližně 35 sekund se ozve akustický signál a na displeji se zobrazí chyba, poté se varná deska zcela vypne. A samozřejmě je třeba zmínit, že použité nádobí musí mít feromagnetické vlastnosti, což je vlastnost indukce. Jednoduše řečeno, dno nádobí musí být magnetické – pokud je na něm připevněn magnet, neměl by být žádný problém, i když existují speciální adaptéry pro indukci, na které lze umístit jakékoli nádobí. V případě adaptérů se však účinnost indukčního ohřevu snižuje, což znamená, že vaření potravin trvá déle.
Když na vařič položíte malý kovový příbor, například vidličku nebo lžíci, nezahřívá se (resp. nepřenáší proud). Stejně jako v předchozím případě dojde k chybě. Průměr dna hrnce by měl být 12-24 cm. Má také ochranu proti přehřátí – v případě vysoké teploty hořáku se zobrazí chyba E5 a sporák se vypne.
Topná zóna je rovnoměrná – nejsou zde tmavé plochy, jako tomu bylo u sporáku Ginzzu HCI-163. Přesto je zřejmé, že hlavní ohřev probíhá ve vnitřním kruhu.
Zahřívání zadní části lze posoudit z níže uvedeného tepelného snímku.
Hlučnost sporáku nelze označit za nízkou – ventilátor při jakémkoli nastavení výkonu zřejmě pracuje na plný výkon. Když je spotřebič zapnutý, je možné vést dialog s osobou, se kterou mluvíte, ale když stojíte vedle sporáku, ne vždy slyšíte slova – není možné vést tichý rozhovor.
Praktické testy vaření neodhalily žádné problémy – samozřejmě, vaření na plynu poskytuje větší pohodlí při nastavování požadované teploty, a to zejména pokud jde o volbu minimálního výkonu, který je ve sporáku někdy nadměrný, ale většinu pokrmů lze vařit na hrdinu recenze. Může to znít divně, ale potěšilo mě, že neexistují žádné různé režimy, které u podobných vařičů obvykle nemají praktický význam, ale zároveň se v očích kupujícího stává zařízení poněkud funkčnějším. Tlačítkový zámek a dětská pojistka nejsou k dispozici.
Výsledek
Indukční varná deska Hyundai HYC-0102 je především zařízení s dostatečným výkonem, který lze snadno regulovat velkým mechanickým knoflíkem, čímž se výrobek Hyundai odlišuje přinejmenším od většiny svých konkurentů. Během testování sporáku nebylo zjištěno žádné nepříjemné překvapení a z nevýhod můžeme vyzdvihnout pouze vysokou hlučnost, která je typická i pro analogy. V době psaní recenze stál sporák 3500 koruna.
Aktuální cena varné desky Hyundai HYC-0102
Jaké jsou další vlastnosti a funkce této indukční varné desky Hyundai HYC-0102?
Je možné s touto indukční varnou deskou vařit hlavní jídla, jako je třeba polévka, nebo je její výkon dostatečný pouze pro ohřev vody?