Jak plynový sporák funguje

Tento domácí spotřebič si získal velkou oblibu – tarify jsou věrné, a pokud nainstalujete plynoměr, účty budou minimální. Zplynování zemního plynu bylo hojně využíváno v době Sovětského svazu, takže většina Rusů má právě tyto produkty. Navzdory rozšířenému používání se uživatelé stále často zajímají o zařízení plynového sporáku. Zvažte jeho hlavní funkční složky a princip jejich vzájemného působení.

Obecný princip fungování

Bez ohledu na typ modelu, jeho cenu a umístění prvků pracují všechny spotřebiče podle stejného schématu. Jedinou výjimkou mohou být některé exotické průmyslové hořáky na kombinovaná paliva.

Princip fungování plynového sporáku:

1. Hořák je napájen plynem ze sítě nebo z nezávislého zdroje (tlakové láhve).
2. Po otevření ventilu proudí palivo do hořáku.
3. Konstrukce zahrnuje směšovací systém, kde plyn ve styku se vzduchem mění své vlastnosti.
4. Směs se odvádí do rozptylovače plamene, kde se rovnoměrně rozdělí po obvodu.
5. Pomocí automatického zapalování nebo zápalky se složení zapálí a hoření se udržuje na úrovni nastavené uživatelem.

Pokud systém pracuje správně, palivo zcela shoří bez tvorby sazí a plamen si udržuje stálou úroveň. Účinnost zůstává téměř 100 %. Vadný systém vypouští kouř, zhasíná přerušovaně nebo se vůbec nezapálí.

Hořák produktu

Mnoho lidí si plete hořák s hořákem, hořák je umístěn uvnitř varné desky pod varnou plochou a hořák je instalován nahoře s rozptylovači plamene, které lze při mokrém čištění vyjmout a otřít (jen se snažte, aby se do otvorů rozptylovače plamene nedostala voda). Po vyjmutí hořáku je uvnitř hořáku vidět těleso hořáku a tryska, odkud plyn proudí do tkorunaice rozptylovače plamene, kde se mísí se vzduchem, aby se dosáhlo trvalého hoření. Každý hořák se vyznačuje specifickým výkonem, v domácnosti jsou tyto možnosti:

• Minimální plamen, když je regulátor v krajní levé poloze;
• Střední oheň – regulátor je uprostřed;
• Maximální spalování – regulátor je v krajní pravé poloze, hořák je plně zahřátý, plamen je stálý a neodtrhává se od rozptylovače plamene, plyn zcela hoří.

Schéma plynového hořáku

Odborníci mají společnou definici optimální výkon výrobku. Ta je určena maximální rychlostí spalování modrého paliva a je uvedena v technických specifikacích plynové varné desky.

Při přechodu na jiný druh paliva, např. LPG z tlakových lahví, je třeba vyměnit trysky a celou soupravu. Nejlépe to udělá odborník – upraví tlak a zajistí, aby palivo zcela vyhořelo.

Běžně se používají pouze tři typy hořáků

• typ difúze;
• kinetické;
• smíšená verze.

Jména jsou odvozena od charakteristiky spalováníV první verzi není směs vzduchu a vzduchu nucená – proud plynu vstupuje do plamene hořáku, kde se přirozeně mísí se vzduchem. Hořák trouby je hořák typu 1 – vzduch je nasáván zevnitř trouby. Ve druhém provedení se sání provádí pomocí energie proudícího plynu pod nízkým tlakem, dochází k míchání a hořlavá směs je dopravována do hořáku. U moderních modelů se používá třetí možnost, kdy je polovina vzduchu odebírána zevnitř spotřebiče a směs je pak v trysce hořáku smíchána s vnějším vzduchem z kuchyně.

Plynová trouba má kromě elektrického zapalování také další prvky, které fungují elektricky. Plynové sporáky se velmi často instalují do trouby s plynovou varnou deskouElektrický gril, aby jídlo získalo pěknou hnědou kůrku. Každý moderní model má také systém vnitřního osvětlení. Aktivuje se stisknutím speciálního tlačítka na ovládacím panelu na přední straně výrobku. Když je trouba v provozu, je zevnitř osvětlena, aby bylo možné vizuálně kontrolovat kvalitu pečení.

Plynová varná deska

Plynová trouba je také vybavena hořákem, jen velikost hořáku je výrazně větší. Existuje několik typů tkoruna v závislosti na počtu a umístění topných těles.

1. Spodní hořák, bez ventilátoru. rozpočtová varianta. Intenzita ohřevu závisí na přívodu plynu a poloze pánve s pokrmem.
2. Trouba se spodním hořákem a ventilátorem – pokročilejší varianta. Ventilátor rovnoměrně ohřívá celou troubu.
3. Nejmodernější trouby jsou vybaveny více hořákůNejen na dně, ale i na boku, nebo dokonce nahoře.

Trouba je vybavena vnitřním osvětlovacím systémem, který zajišťuje její vzduchotěsnost Izolační vrstva. Dveře jsou opatřeny vrstveným sklem, které udržuje teplo uvnitř, aniž by se zvenčí příliš zahřívalo.

Zapalovací otvor trouby

Zvolte režim vytápění pomocí knoflíku. Zapalování může být ručně nebo automaticky; – automaticky nebo ručně. při prvním způsobu je uprostřed hořáku na samém dně otvor, do kterého se přiloží zápalka nebo speciální zapalovač. Na ovládacím panelu je červené tlačítko – jeho stisknutím aktivujete přívod plynu. Když se hořák zapálí, je nutné tlačítko několik sekund podržet, aby se zahřál termočlánek, který ovládá elektromagnetický ventil. Pokud okamžitě sundáte prst z knoflíku, plamen zhasne a musíte začít všechny kroky znovu.

Moderní modely jsou vybaveny elektrickým spínačem zapalování, jehož funkce je podobná výše popsané možnosti zapnutí

Termostat trouby

Tento prvek je nezbytný pro udržení předem nastavené teploty uvnitř komory. V závislosti na zvoleném modelu jsou k dispozici elektronické, elektromechanické a mechanické termostaty. K nastavení se nejčastěji používá knoflík, který se otáčí v kruhu. V případě elektronického systému může jít o dotykový displej s číselným zobrazením.

Hlavním prvkem termostatu je dilatometr, který reaguje na změny teploty uvnitř pece. Při stoupání na kritickou úroveň se tyč vedení rozpíná a vyvíjí tlak na ventil. Ten postupně odpojí přívod plynu. Pokud teplota naopak klesne, expanzní ventil vydá povel ke zvýšení objemu paliva ve spalovacím prostoru.

Termostat trouby

Kritické parametry vaření může uživatel nastavit pomocí místních ovládacích prvků. Pokud termostat selže, trouba se buď zahřeje na maximální nastavení, nebo se nezahřeje vůbec.

Jak vařič používat

Všechny plynové sporáky jsou dodávány s návodem k použití, ale rádi bychom vám připomněli několik věcí, na které byste při instalaci a prvním použití spotřebiče neměli zapomenout:

• Při připojování je nutné vypnout elektrický proud v celém bytě;
• Odstraňte nebo vypněte mobilní telefony z kuchyně;
• Otevřete okno a v zimě zapněte odsávání;
• Pevně uzavřete přívodní plynový ventil a zkontrolujte jej pomocí mýdlová pěna případné netěsnosti;
• při instalaci používejte pouze speciální nástroje a materiály;
• Po provedení přípojek zkontrolujte mýdlovou vodou všechny přípojky na únik plynu.

Pokud se objeví byť jen malá bublina, je třeba spoj dotáhnout a znovu zkontrolovat. Pokud je v kuchyni cítit plyn, zkontrolujte všechny přípojky; pokud únik nezjistíte sami, zavolejte technika, který provede diagnostiku celého systému přípojek a vnitřních spojů. Přísné dodržování požadovaných bezpečnostních opatření je nezbytné, aby se zabránilo nebezpečí požáru. Nezapomeňte, že plyn má tendenci explodovat při sebemenší jiskře.